茶道
茶者，天地之精華，可以解渴，可助飲食，可修品性。
飲茶亦有道。
一口為喝，兩口為飲，三口為品。
喝者，解渴也。其始于《說文解字》小篆，“?（kě）也”，指聲音嘶啞，氣竭聲弱，讀作yè。亦有人認(rèn)為“喝”本義指口渴，后被“渴”取代?？诳始纯诎l(fā)干想喝水，因而引申出聲音嘶啞、喝水義。
飲字，始于甲骨文，形似人俯首捧尊就飲，即慢喝，此公共場(chǎng)合共飲之意。
品字，始見于商代甲骨文?，三口疊加而成。三口為眾，于甲骨文和金文中，可指代物品，也可象征人群。引申為動(dòng)詞，特指通過細(xì)致感官體驗(yàn)辨別品質(zhì)。
"至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣，中澹閑潔，韻高致靜。”
品茶，輕啜慢飲，強(qiáng)調(diào)對(duì)香氣、滋味、回甘的層次化感知，須不急不徐，平心靜氣，修身養(yǎng)性是也。
一生二，二生三，三生萬物，此陰陽宇宙之道。
一口解渴自解，二口共飲有禮，三口養(yǎng)性，可自飲，可對(duì)友，此乃茶道。
