洛陽龍門藥方洞中保存著110多個古代處方，其中多處涉及以醋入藥?；诤幽峡萍即髮W出版社1999年4月出版的《龍門藥方釋疑》一書，我們系統(tǒng)整理了現(xiàn)代藥理與臨床研究成果，并結合全國重點醫(yī)學學科與醫(yī)院的科研實踐，將傳統(tǒng)醋方應用于日常常見疾病的預防與輔助治療中進行再探索。
1990年通過將古老制醋工藝與現(xiàn)代科技相融合，我們成功研發(fā)出全球首款維生素醋，并廣泛推向國內(nèi)外市場。35年來的實際應用表明，該產(chǎn)品獲得了廣大消費者的認可與喜愛，在許多地區(qū)已成為人們相互饋贈、傳遞健康的重要禮品。尤其在北京、青島等城市，多家企業(yè)將其作為特色伴手禮，融入服務體系，深受歡迎。
龍門藥方洞始建于北魏，完成于北齊，至唐代仍有續(xù)刻。盡管其造像風格不如北魏或唐代其他洞窟那般恢宏壯麗，但最具價值的是洞窟門楣兩壁上鐫刻的110余個唐代藥方。這些藥方對中藥的采集、加工以及治療痢疾、感冒等常見疾病，至今仍具有一定的參考和實用價值。正如一首詩所贊：“菩薩濟世虛難待，藥方治病實可崇。造神終留千秋事，驅(qū)瘟方存百代功。閱盡龍門三千窟，唯有此洞有佛風?！?/div>
我們應共同努力，將古老藥方洞的智慧與現(xiàn)代高科技維生素技術相結合，持續(xù)推動醋業(yè)創(chuàng)新，服務社會、造福大眾健康。
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