鲅魚水餃
作者：王建生
作為經(jīng)濟(jì)魚類型的鲅魚，
在海洋里分布的很廣，
各大超市的海鮮柜臺(tái)里，
都能看到鲅魚的模樣。
鲅魚的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，
形體也異常的優(yōu)美漂亮，
在所有魚類水產(chǎn)里面，
鲅魚總能給美食以遐想。
鲅魚可以做成很多佳肴，
各地人的做法皆有所長，
但是在我們的膠東煙臺(tái)，
卻把鲅魚做到極致輝煌。
鲅魚斬掉頭尾剔骨去皮，
把魚肉剁細(xì)加水上漿，
再加入適量的佐料調(diào)味，
魚餡攪拌成玉液瓊漿。
潤滑地宛如少女的肌膚，
潔白的恰似皎月如霜，
鮮嫩的讓人們?nèi)肟诩椿?/p>
美味的感覺三日繞梁。
柔柔的巧手傾注著深情，
濃濃的愛意在臉上蕩漾，
水里沸騰著美好的祝福，
空中彌漫著鲅魚的鮮香。
情感柔情地，
凝聚在水餃的皮上，
思念綿長地，
融入了魚餡的暢想，
餡大皮薄的精美，
淋漓的是如此酣暢，
煙臺(tái)的鲅魚水餃，
美食中的國色天香！
