
商貿老宜興(一)
路邊
早在石器時代,隨著一部分消費品生產的過剩和另一部分消費品需求的不足,消費品交換便是社會必然的選擇。消費品交換就是商貿活動,而用于交換的消費品就是商品。宜興的文明史可以追溯上萬年,考古挖掘駱駝墩遺址中的石器、陶器等,可以見證七千三百多年前的社會分工。有分工便有商品交換,從那時至今,宜興的商貿活動便形成了自己既有地域獨特性又有華夏民族共性的風情民俗。
廟會節(jié)場
宜興節(jié)場起源于社會,即祭祀社神和稷神的祭壇集會。其后隨著神的增多,社神和稷神地位下降,特別是隨著廟宇和后來寺院的出現,社會逐步向廟會演變。乘著廟會的人氣,大家都來推銷商品和購買生活必需品,或者推出和享受某些服務,這就成了節(jié)場。節(jié)場早于集鎮(zhèn)和城市,但有了集鎮(zhèn)和城市后,節(jié)場并未消失。甚至在有些地區(qū),廟都因各種原因倒塌消失了,節(jié)場還在,節(jié)場是歷史悠久的臨時集鎮(zhèn)。宜興民俗又有“踏廟祈福,走集消災”之說,所以每到廟會節(jié)場,段近村民都會傾巢而出。
舊時宜興寺廟,既是燒香祭祀參拜求神的場所,也是購物娛樂旅游的去處,所以非常熱鬧,特別是節(jié)假日和廟會日,還有戲班演出。廟會是一種規(guī)模較大的祭祀和娛神活動,一般有坐會和出會兩種。坐會是在廟里進行,出會是抬著神像到各村流動進行。不管坐會還是出會,都是商業(yè)活動的好時機。所以但凡廟會,總是人山人海,拜神、購物、娛樂,諸事不誤。民國29年,國民政府提倡崇尚科學,要求各地取締廟會,宜興節(jié)場也一度受到干擾。但政府行動遭到了城鄉(xiāng)反對,群眾認為節(jié)場是商業(yè)活動,與迷信無關。后國民黨中央發(fā)文件《中執(zhí)會解釋廟會之意義》說,“查廟會制度,雖系舊俗,今盛行于各地,此種廟會,不過假廟宇為貿易市場,早已成為純商業(yè)性質之集會···實無修正之必要。”
抗戰(zhàn)時期,受日寇封鎖影響,節(jié)場活動很不正常。抗戰(zhàn)勝利后,宜興政府規(guī)定商民外出采購商品必須持有縣政府核發(fā)的采購證,外地客商來宜亦需獲得宜興許可證,城鄉(xiāng)商品流通又受到了極大限制。加上當時兵荒馬亂物價暴漲,宜興各地節(jié)場可以說受到了前所未有的重創(chuàng)。新中國成立后破除迷信,寺廟被徹底鏟除,但節(jié)場作為商業(yè)集會,是恢復經濟發(fā)展生產的好媒介被傳承了下來。上世紀六十年代,受左傾運動影響,各種商品奇缺。特別是農村食堂化后,許多家庭到了斷頓斷炊地步,節(jié)場更是無從說起。七十年代,節(jié)場有所恢復,其后逐步興旺。近年新建鎮(zhèn)莊林村還出了一個非華歷節(jié)場,即“五一”勞動節(jié)節(jié)場。
每到節(jié)場日,各種商品琳瑯滿目,有農具農副產品、棉百工業(yè)產品等?,F代節(jié)場還有電器電子產品,丁山大潮山廟會節(jié)場還有針對外地來賓的陽羨茶和紫砂壺產品。除了商品交易外,節(jié)場還有各種手工服務業(yè),如補鍋補碗、修傘修鐘、彈棉花、磨剪刀、代客寫信、書法繪畫現寫現賣等。還有各種吃碼頭飯的,如耍雜技的、賣唱的、行醫(yī)賣藥的、算命測字的、設攤聚賭的等。最吸引細佬的是吃和玩,吃有豆腐花、糖芋頭、百合羹、小餛飩等。玩有看西洋鏡、看小人書、套圈圈、射氣球等,如糖人、面人等則既可吃又可玩,單純玩具則有彈子、洋片、氣球等。一些節(jié)場所在地人家如新芳、萬石等,還有設宴待客習俗,招待四鄰八鄉(xiāng)親朋,所以節(jié)場這天家家高朋滿座,哪一家沒客,主人臉面是很不光彩的。
提籃挑擔
宋代民謠是“江南熟,天下足”。明清以來,隨著人口的增加,宜興也逐步出現地少人多的矛盾。于是醫(yī)、卜、書、畫、算、工、匠,都成了人們選擇的行業(yè),最便當的是提籃。提籃算不上正式行業(yè),不過是利用農閑時間,加工些吃的用的小產品,或者去大商店里批發(fā)些便利品,在街鎮(zhèn)、廟會和節(jié)場上吆喝叫賣,以補貼家用。譬如廟會節(jié)場上的炒貨糖果糕點就特別好賣。
舊時宜興城鎮(zhèn)茶館說書和劇院演戲,有中場休息時間,這時提籃小販就會蜂擁而入,饅頭、酥餅、瓜子、生果等物應有盡有,各種吆喝聲此起彼伏,如:“油漉漉的黃煙絲要?,安祿山火石要??!泵駠安桊^老人吸煙吸的是黃煙絲,吸煙工具是水煙筒或長煙桿,煙葉是制成豆餅狀的,銷售時沾著豆油用刨子刨成絲。安祿山是宜興新芳鄉(xiāng)的一座山,那里出產的打火石很有名。民國時吆喝則改為:“老刀香煙要?,東洋洋火要??!迸f時宜興城里沒有專業(yè)菜場,蔬菜籃擔是在東大街沿街擺放的,從蛟橋延伸到劇院附近。每天早上,油條店的伙計就會提籃裝著店里的油條燒餅馬球向賣菜佬兜售,吆喝起來也很有意思:“油條燒餅,糖——麻球。”一個“糖”字,能拖很長時間。
宜興老話說提籃挑擔開店,提籃生意做得好并有志于發(fā)展的,會向挑擔和開店方向邁步,所以宜興民謠又有“學好三歲起,經商提籃起”的說法。挑擔是指挑貨郎擔,也就是當貨郎,挑著商品到集市或穿村走巷叫賣。宜興方言把上村的貨郎叫做買賣人,對于幼兒來說,買賣人就是陌生人,所以當幼兒哭鬧時,大人則會嚇唬說“買賣人來抓細佬了”,幼兒便會不敢再哭鬧。
貨郎擔的商品有香燭紙馬棉布百貨,有油鹽醬醋煙酒茶食,可謂是門類齊全品種繁多。開春有專賣雛雞雛鴨雛鵝的貨郎擔,冬春有專賣麥芽糖的貨郎擔等。為了促銷,許多賣雛禽的愿意把雛禽賒欠給村民,等到四月初四夏鳳節(jié)過了再來收錢,這時雛禽都已長大,家有兒子的,童子雞也吃過了。而芳橋人賣自家做的踩面,則愿意直接換取村民的大米和小麥。芳橋踩面是一種腳踩發(fā)酵筷拉成細須并曬干的方便面,一斤芳橋踩面的交換值是小麥兩斤或大米一斤七兩。麥芽糖的銷售更特別,是用村民家中的廢銅爛鐵和破布豬骨等換的,所以糖擔進村細佬不穩(wěn),小孩子紛紛回家尋找可換糖吃的破爛。還有一些是憑手藝進村的挑擔佬,譬如配鑰匙的、修鐘表的、修涼簟的、爆炒米的、澆鑄銅勺鍋鏟的等。
總之有貨郎擔進村,總會引起全村人關注,婆婆要買針線用品,婦女要買油鹽醬醋,姑娘們喜歡香粉和靛花黛,孩子們則關心有什么吃的玩的。貨郎擔在文革期間,隨著供銷社和商業(yè)公司下伸店的設立,以及政府對個體商販的控制,一度落入低潮,八十年代重又活躍?,F在隨著交通的發(fā)達和農村個體私營商店的增多,又基本絕跡。

作者簡介:
路邊,實名朱再平,江蘇宜興人,1959年生。20世紀80年代南京師范大學中文系學歷。喜好文字,出版有小說集《陶女》、散文集《煙雨龍窯》《在氿一方》、主編集《悠悠嶺下》《周濟詩詞集》《周濟遺集》《宜興武術》《陽羨風物》等?,F為江蘇省作家協(xié)會會員。

