舞鋼訊(首席全媒體運營師李貴民)近日,媒體一行走進(jìn)位于舞鋼市朱蘭地質(zhì)隊糧食儲備庫旁的三鮮莊劈柴院,探尋這家兼具復(fù)古韻味與美味的特色餐廳。剛到店門口,醒目的招牌便吸引了視線,讓人對店內(nèi)景致充滿期待。步入大廳,老磚裝飾的各式房間盡顯古樸典雅,人民公社廳、二隊、供銷社等數(shù)十個主題餐廳錯落分布;室內(nèi)擺放錯落有致的石槽更是引人注目,其中幾個雕工精細(xì)、紋理自然,為空間增添了幾分原生態(tài)的質(zhì)樸氣息。柔和燈光籠罩下,懷舊氛圍撲面而來,讓人仿佛瞬間穿越回舊時光。
餐廳走道設(shè)計更具巧思,“事事如意”主題裝飾枝繁葉茂,生機(jī)勃勃的景象傳遞出美好寓意,讓每位進(jìn)店食客都能感受到一份舒心;一旁果實累累的布置與“為人民服務(wù)”等復(fù)古標(biāo)語相映成趣,喚起不少人對過往歲月的回憶,韻味悠長。
循著濃郁香氣來到灶火間,廚師正忙著制作招牌菜——熬炒雞。據(jù)介紹,餐廳堅持選用本地散養(yǎng)雞,肉質(zhì)鮮嫩緊實,從源頭上保證菜品品質(zhì)。廚師嫻熟地翻炒、調(diào)味,鍋中雞肉逐漸裹上濃郁醬汁,香氣不斷溢出,勾得人食欲大增。
“我們就是想讓大家在復(fù)古環(huán)境里,吃到地道家常味?!辈蛷d負(fù)責(zé)人表示,無論是環(huán)境營造還是食材選擇,都力求還原老味道、老風(fēng)情,讓食客既能享受美食,又能感受獨特的文化氛圍。
如今,三鮮莊劈柴院憑借古樸的環(huán)境和地道的口味,成為舞鋼朱蘭片區(qū)頗具人氣的用餐選擇,也為當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鲈鎏砹艘荒▌e樣的復(fù)古風(fēng)情。