【生態(tài)保護(hù)區(qū)的星灣茶埸】
古人論茶云：如蘭在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。藏 蒙云：寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶。在清灣的星灣茶場(chǎng)，幽深綠意間，靜立著一棵非凡的古樹(shù)——福建水仙茶。它樹(shù)頭直徑三十三厘米，六枝分杈如龍?bào)?，?shù)高四五米，郁郁蒼蒼。2021年，廣東省茶科所數(shù)位專家親臨勘驗(yàn)，斷定其自然生長(zhǎng)已跨越兩個(gè)多世紀(jì)。茶場(chǎng)女主人吳小敏，身為江門(mén)市人大代表，見(jiàn)識(shí)不凡，自然深知這株茶樹(shù)王的珍貴。她每年必抽空上山，巡看古樹(shù)，拍攝存照，仿佛完成一場(chǎng)與時(shí)間的對(duì)話。
【星灣茶埸200多歲的茶樹(shù)王】
今年九月中旬，筆者偶訪那吉鎮(zhèn)星灣茶廠，吳小敏欣然出示茶樹(shù)王的新照。影像之中，茶樹(shù)王新綠疊翠，宛若歲月獻(xiàn)予恩平茶業(yè)的一首壽辭，也為這方水土的人文歷史添上流光溢彩的一筆。
據(jù)傳，水仙茶種乃由清代恩平知縣、福建人曾萼引種而來(lái)。曾萼于乾隆二十五年（1760）六月就任恩平，四載勤政，一度代理潮陽(yáng)縣事，一年半后回任恩平，累計(jì)主政五載。他大興文教，清廉愛(ài)民，年年在鰲峰山上植松，還立規(guī)百姓砍柴燒炭，只取枯枝，不傷生機(jī)。
【吳小敏與茶樹(shù)王合照】
當(dāng)曾萼步入山明水秀的清灣，品到鄉(xiāng)民所奉野生茶，認(rèn)定此地宜茶，于是在返閩省親時(shí)，不僅帶回水仙茶種，更攜苗木親手植于清灣沃土。專家評(píng)定，清灣所產(chǎn)水仙茶，品質(zhì)不遜福建原鄉(xiāng)。
可惜上世紀(jì)七十年代，錦江水庫(kù)興建之時(shí)，未能及時(shí)移栽低處茶林，致使大片福建水仙沒(méi)于碧波之下。唯星灣茶廠內(nèi)這一株，因地處稍高，竟奇跡般存留下來(lái)，獨(dú)成歷史遺珍。
【韋勤積老師傅與茶樹(shù)王合照】
恩平產(chǎn)茶，由來(lái)已久。清道光五年《恩平縣志》“物產(chǎn)”條目中便有記載：“茶，出清灣者頗佳?！鼻鍨车靥幤咝强幼匀槐Ｗo(hù)區(qū)——珠江三角洲地區(qū)唯一的原始次生林帶，南亞熱帶常綠闊葉林在此蔚然成蔭。核心區(qū)域達(dá)1800公頃，清灣更是核心中的核心，亦為錦江水庫(kù)所在。
這里生態(tài)豐饒，物種密布：國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物桫欏王等十三種珍稀植物棲居其間，維管植物逾千三百種，小葉紅豆、紫荊木、金線蘭、巴戟天等國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物二十多種，蘭科更有三十余種。新近發(fā)現(xiàn)的“七星坑球子草”，更成為首個(gè)以“七星坑”命名的新種，為這片生物寶庫(kù)再添傳奇。
【吳小敏在星灣茶埸摘茶】
走出星灣茶廠，筆者順路探訪大槐鎮(zhèn)八十七歲的茶大師韋勤積。韋老師傅祖籍潮州鳳凰鎮(zhèn)，與茶結(jié)緣七十余載，是江門(mén)茶界公認(rèn)的行尊。恩平多家茶場(chǎng)都曾灑下他辛勤的汗水，后輩皆敬稱他“韋師傅”。吳小敏初創(chuàng)星灣茶廠，便拜韋老為師，從植茶到制茶，皆由他一招一式親手傳授。即便近年臥病，韋老仍時(shí)常與她通話論茶。
星灣茶廠能于江門(mén)茶界異軍突起，品質(zhì)廣受贊譽(yù)，吳小敏始終感念韋老的傾心相授。談及那株茶樹(shù)王，韋老回憶，五年前身體尚健時(shí)曾多次親往察看。他說(shuō)，這樹(shù)所以長(zhǎng)壽，既得七星坑天地靈氣，也離不開(kāi)后人的用心守護(hù)。
一株二百多歲的茶樹(shù)王，依舊歲歲新綠；一位八十七歲的制茶師，仍然心系茶香——這何嘗不是時(shí)間最美的饋贈(zèng)，天地最暖的回應(yīng)？
【生態(tài)保護(hù)區(qū)的星灣茶埸】
馮創(chuàng)志，曾任恩平報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯，恩平市委宣傳部副部長(zhǎng)，恩平市貿(mào)易局長(zhǎng)，恩平市外經(jīng)貿(mào)局長(zhǎng)，恩平市發(fā)改局長(zhǎng)。退休后至今被聘為中央和省駐江門(mén)記者協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)；恩平市紅色文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)；恩平市馮如文化研究會(huì)創(chuàng)會(huì)第一副會(huì)長(zhǎng)。2015年被中國(guó)創(chuàng)新管理研究院聘為客座教授；國(guó)內(nèi)多家主流媒體專欄撰稿人。
