我與晉祠結(jié)了緣（系列之八）：
麥農(nóng)舊憶
文/郝嘯林
邢臺晉祠文化園，如今已是泉水汩汩、花樹蔥蘢之地。村前的公路寬敞通達(dá)，兩側(cè)高樓林立，一派繁榮興旺的城鎮(zhèn)景象。誰曾想，這片土地上的晉祠村，在上個世紀(jì)，還只是冀中平原上一個以農(nóng)為本的普通村落。歲月流轉(zhuǎn)，城鄉(xiāng)一體化的大潮與“以文興市”的東風(fēng)，讓它華麗轉(zhuǎn)身，成了百業(yè)興旺的商埠社區(qū)。然而，當(dāng)我們回溯過往，那些沉甸甸的麥穗，那些浸透汗水的記憶，依然在時光深處散發(fā)著質(zhì)樸而動人的光芒。這里，曾是小麥的海洋，而麥?zhǔn)?，便是這片海洋上最壯闊、也最辛勞的航船。
一、搶收：與時間賽跑的金色戰(zhàn)役
冀中平原的土地，慷慨地滋養(yǎng)著冬小麥。它們在漫長的生長期里默默積蓄力量，一旦成熟，便如約定般，千頃麥田在農(nóng)歷芒種前后，齊刷刷地?fù)Q上金裝，鋪展成一片無垠的金色海洋?！耙惶烊臁?，并非虛言，那是生命在盛夏烈日下的極速蛻變。麥?zhǔn)煲簧危⒖趭Z糧，這黃金般的麥穗，若不及時收割，便可能隨風(fēng)飄落，或遭一場突如其來的大雨，導(dǎo)致成片倒伏、腐爛變質(zhì)。因此，麥?zhǔn)盏年P(guān)鍵詞，便是“搶”?！盃幥飱Z麥”、“秋仨月麥?zhǔn)臁保爬系霓r(nóng)諺道盡了麥?zhǔn)盏木o迫性與艱巨性。如今，大型聯(lián)合收割機(jī)的轟鳴早已取代了人海戰(zhàn)術(shù)，鐵流所至，麥浪盡平。但在往昔，這一切都依賴于最原始的人力，依賴于那柄被磨得锃亮的鐮刀——那曾是多少人青春歲月里最親密的伙伴，也是中國共產(chǎn)黨黨旗上，象征著工農(nóng)聯(lián)盟與辛勤勞作的鮮明印記。
上世紀(jì)六七十年代，人民公社的集體化歲月，麥?zhǔn)帐且粓鋈駝訂T的戰(zhàn)役。無需號令，全體社員，無論男女老少，皆義無反顧地投身這場“金色戰(zhàn)役”。天微亮，甚至三更時分，睡意朦朧的人們便已手持鐮刀，走向沉甸甸的麥田；夜幕降臨，星月當(dāng)空，打麥場上依舊人影綽綽，忙著裝車、歸倉。更有甚者，為了趁那陣難得的好風(fēng)揚(yáng)場，通夜不眠亦是常事?！澳弥杉Z往地里去，冒著大雨向場上跑”，這便是麥?zhǔn)諘r節(jié)晉祠村民的日常生活剪影?！昂脻h怕過麥，好牛怕過秋”，麥?zhǔn)盏目嗯c累，足以讓最健壯的漢子脫幾層皮、掉幾斤肉。中暑、虛脫，在高強(qiáng)度的勞作下時有發(fā)生。即便如此，他們依然咬緊牙關(guān)，拼死拼活，只為將那一粒粒飽滿的希望盡快搶收回來。因?yàn)椋麄兪恰跋蜿柣ā?，心中懷著對土地的赤誠，對集體的熱愛，對未來的憧憬。
二、碾場：烈日下的交響與期盼
當(dāng)收割的麥穗被一車車運(yùn)抵打麥場，真正的考驗(yàn)才剛剛開始。打場、軋場，是麥?zhǔn)罩兄陵P(guān)重要的環(huán)節(jié)，是將沉甸甸的麥穗轉(zhuǎn)化為金燦燦麥粒的關(guān)鍵蛻變。
先是攤場。社員們將收割來的小麥，按照一定的厚度，均勻地?cái)偭涝趫?jiān)實(shí)平整的打麥場上，如一張巨大的金色地毯，在陽光下接受曝曬。接著是翻場。待日上三竿，表層的麥穗被曬得半干，便需用木叉，按照一定的順序，朝著一個方向，將麥稈麥穗翻個個兒，讓每一株、每一粒都能充分沐浴陽光。若遇天公不作美，陽光吝嗇，這翻場的工序便要反復(fù)進(jìn)行，直待麥穗曬得焦脆，仿佛一碰即碎方可。
然后，便是軋場，或者更形象地稱之為“放磙”。在農(nóng)用拖拉機(jī)那鐵輪滾滾的時代尚未普及之前，生產(chǎn)隊(duì)里最主要的動力便是牛馬騾驢。它們被套上沉重的大石磙，在麥場上循著固定的軌跡，不知疲倦地旋轉(zhuǎn)、碾壓，直到麥籽與麥稈徹底分離。負(fù)責(zé)“放磙”的，多是經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)。他們上身赤裸，古銅色的肌膚在烈日下油光發(fā)亮，下著粗布短褲，頭戴一頂破舊的草帽，用以遮擋那幾乎要將人烤化的陽光。右手緊握一根細(xì)長的竹鞭，卻不輕易落下，更多的是一種象征性的指引；左手則牢牢牽著韁繩，掌控著牲畜的走向。他們手中還常提著一個糞笊籬，目光警惕，隨時準(zhǔn)備接住牲畜拉下的糞便，以免玷污了純凈的麥場。
天上，驕陽似火，炙烤著大地；腳下，經(jīng)過整日暴曬的麥場，熱浪蒸騰，仿佛要將人的腳板燙穿；四周，金色的麥浪反射著刺眼的光芒，晃得人幾乎睜不開眼?？諝饽郎?，唯有牲畜的喘息、石磙碾壓麥稈的“沙沙”聲，以及老農(nóng)偶爾低沉的吆喝。汗水，如同斷了線的珠子，從他們黝黑的額角、臂膀滾落，瞬間便被滾燙的空氣蒸發(fā)，留下一道道白色的鹽漬。日復(fù)一日，他們就在這“桑拿房”般的環(huán)境中，引著石磙，一圈又一圈，不知疲倦地旋轉(zhuǎn)，心中只有一個念頭：快些，再快些，讓麥粒盡快脫凈。
此情此景，不禁讓人想起白居易筆下那位“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒”的賣炭翁，那份矛盾而深切的期盼，何其相似！而此刻麥場上的老農(nóng)們，又何嘗不是“可憐身上汗正酣，心憂麥?zhǔn)赵柑煅住?？他們渴望著更烈的陽光，更久的晴朗，以便盡快將這豐收的果實(shí)脫粒歸倉，那份焦灼與期盼，沉甸甸地壓在每一個麥農(nóng)的心頭。
一個大的麥場，往往同時“放”上三四盤磙。這便要求馭手們格外小心，眼觀六路，耳聽八方，巧妙地指揮著各自的牲畜，在有限的空間內(nèi)穿梭，決不能讓它們相互碰撞、“打架”，否則便是前功盡棄。待一輪碾軋得差不多了，還需再次翻動麥稈，進(jìn)行二次碾壓，直至每一粒麥籽都從秸稈上脫落下來，方肯罷休。
碾壓完畢，便是起場。這是將麥秸與混雜著麥糠的麥粒分離的過程。首先，要將脫粒后的麥秸聚攏成堆，然后齊心協(xié)力打上牢固的垜底，準(zhǔn)備上垛。為了確保麥秸垛堅(jiān)實(shí)、成型，不易倒塌，當(dāng)麥秸堆到一定高度時，便需要身強(qiáng)力壯的漢子爬上垛頂，進(jìn)行“盤跺”。此時，婦女和孩子們便手持小叉——一種帶有四個短齒的木叉，將散落在大場上的麥秸歸攏到麥秸垛周邊；而年輕力壯的男勞力們，則揮舞著大叉——那是用堅(jiān)硬的白蠟喬木制成、帶著三個長齒的家伙，將麥秸一叉叉、一擔(dān)擔(dān)地挑上垛頂。
這正是年輕小伙子們大顯身手、爭強(qiáng)好勝的時刻。他們比誰挑得快，比誰挑得多，比誰挑得高，麥秸在空中劃出一道道有力的弧線，飛向高高的垛頂。有時，他們甚至?xí)室鈱Ⅺ溄粘诙忭敱P跺的人頭頂扔去，引來一陣善意的笑罵和躲閃。盤跺的人，則在搖搖晃晃的垛頂上，一邊靈巧地躲閃著飛來的麥秸，一邊用腳將麥秸踏實(shí)、盤勻，使整個麥秸垛渾然一體，越堆越高，越堆越尖。麥秸垛頂光滑難行，他們必須時刻保持警惕，防備失足滑落，淪為眾人的笑談。就在這緊張而歡樂的勞動競賽中，年輕人的筋骨得到了鍛煉，疲憊在相互的打諢逗笑中消散，心智也在這烈日的炙烤與汗水的浸泡下，悄然走向成熟。
起場之后，麥場上便只剩下混著麥糠的麥粒了。用聚板將它們歸攏成堆，接下來，便是充滿技巧與經(jīng)驗(yàn)的揚(yáng)場了。揚(yáng)場并非隨時可做，它極度依賴風(fēng)力。若當(dāng)時無風(fēng)，便只能等待；若日頭正烈，還需將麥粒再次攤開晾曬。因此，揚(yáng)場的活兒，多由上了年紀(jì)的老農(nóng)承擔(dān)，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，手感精準(zhǔn)，有的甚至能雙手各持一把木锨，左右開弓，技藝嫻熟。為了不錯過每一陣可利用的風(fēng)，他們常常就睡在麥場邊簡陋的窩棚里，只要夜里風(fēng)起，無論幾點(diǎn)，都會立刻起身，借著朦朧的月光或星光，開始揚(yáng)場。
當(dāng)清晨的第一縷霞光或傍晚的最后一抹余暉灑向麥場，你會看到一位或幾位老農(nóng)，站在麥堆前，弓步穩(wěn)扎，雙臂發(fā)力，一锨锨將混著麥糠的麥粒迎風(fēng)揚(yáng)起。金色的顆粒在空中劃出一道優(yōu)美的弧線，借著風(fēng)力，飽滿的麥粒沉甸甸地墜下，落在前方，形成一個干凈的麥堆；而輕盈的麥糠，則隨風(fēng)飄散到一旁。那動作，充滿了力量與韻律，仿佛一場與風(fēng)的對話，與自然的協(xié)作。當(dāng)一堆堆小山似的、晶瑩飽滿的麥粒，在打麥場上驕傲地矗立起來時，那是何等的喜悅與自豪！所有的辛勞、汗水，在這一刻都化為了最甜蜜的果實(shí)。
麥?zhǔn)諘r節(jié)，晉祠村的男女老少，都投入到這場緊張的勞作中。起早貪黑，用鐮刀在麥田里書寫著豐收的序曲。而裝車運(yùn)麥、往房頂上扛那沉甸甸的糧袋晾曬，以及滿懷赤誠地交公糧，則多是年輕人的擔(dān)當(dāng)。裝車時，他們較勁似的，一車比一車裝得滿；扛布袋時，他們比誰更利索，誰更有耐力；交公糧時，各個生產(chǎn)隊(duì)更是你追我趕，比誰更積極，誰的糧食質(zhì)量更好。
這便是當(dāng)年晉祠村民的麥?zhǔn)請D景——一段浸透著汗水與激情的歲月，一種忘我的勞動熱情，一份樸素而深沉的家國情懷。它不僅僅是勞作的記憶，更是一代人的精神底色，在晉祠這片土地上，化作了麥浪深處最動人的回響，久久不息，引人深思，也讓人深深感動。
作者簡介：郝嘯林，原名郝封印，筆名牛城放翁。退伍老兵，退休教師，文學(xué)專業(yè)，鄉(xiāng)村作家。著有長篇小說《時代的記憶》和散文集《泉潤人生》。
