近日，在四川省總工會主辦的2025年四川省餐飲行業(yè)職工技能大賽暨職工食堂烹飪交流賽中，梓潼縣七一高級職業(yè)中學校中餐烹飪與膳食營養(yǎng)專業(yè)教師王文湘、高星級飯店運營與管理專業(yè)教師鄧葉代表綿陽市參賽，憑借精湛技藝與出色發(fā)揮，分獲一等獎（第一名）與三等獎（第三名）。王文湘老師創(chuàng)作的“竹筍酥”更以獨特匠心榮獲“金牌菜”稱號，成為賽事亮點。
比賽中，兩位教師展現(xiàn)了深厚的專業(yè)素養(yǎng)與沉穩(wěn)的賽場風范。王文湘老師在制作“竹筍酥”時，從選料到成型，每一步都精準把控、精益求精，成品色香味形俱佳，贏得評委一致贊譽。鄧葉老師亦以扎實功底與創(chuàng)新思維，在高星級飯店運營與管理類項目中脫穎而出，彰顯了學校教師團隊的綜合實力。
此次大賽作為省內餐飲行業(yè)高規(guī)格競技平臺，匯聚眾多行業(yè)精英。梓潼縣七一高級職業(yè)中學校參賽教師代表綿陽隊,憑借扎實的專業(yè)功底和出色的現(xiàn)場表現(xiàn)，榮獲多項大獎，為梓潼縣增光，為綿陽市添彩。這不僅是參賽教師們個人實力的體現(xiàn)，更是該校在上級領導的悉心指導和大力支持下，積極組織備賽、強化師資培養(yǎng)取得的豐碩成果。
“我校王文湘、鄧葉兩位老師在本屆省賽中取得的優(yōu)異成績,令人振奮!這既是她們個人專業(yè)素養(yǎng)與匠心情懷的完美展現(xiàn),也是我校長期堅持‘產教融合、質量立?！k學理念的成果體現(xiàn)?！辫麂h七一高級職業(yè)中學校黨支部書記、校長梁金蓉說，該校將以此為契機，繼續(xù)深化教育教學改革，加強“雙師型”教師隊伍建設，積極為師生搭建成長與展示的平臺。學校將堅持“以賽促教、以賽促學”，將大賽標準融入日常教學，推動專業(yè)建設與行業(yè)發(fā)展同頻共振，為社會培養(yǎng)出更多高素質技術技能人才，為地方經濟社會發(fā)展貢獻更大的職教力量。（趙地生范軍貴）
短評 | 精湛技藝鑄就職業(yè)榮光
王文湘、鄧葉老師在省賽中的卓越表現(xiàn)，生動詮釋了新時代職業(yè)教育的深度與高度。那份在灶臺前的從容篤定，那份對“竹筍酥”每道工序的極致追求，展現(xiàn)的不僅是個人技藝，更是職業(yè)教育者應有的匠心品格。
這份榮譽背后，是學校深耕專業(yè)建設、強化師資培育的成果顯現(xiàn)。它有力證明了職業(yè)教育的價值——既能培養(yǎng)服務經濟社會發(fā)展的技能人才，也能成就教師的專業(yè)成長與職業(yè)輝煌。
當前，我國正大力發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，這樣的成功典范恰逢其時。它讓社會看見：技能同樣能讓生命綻放光彩，職業(yè)教育同樣是通往成功的重要途徑。讓我們?yōu)檫@份匠心喝彩，為職業(yè)教育的美好未來喝彩!
