路邊
元旦似乎是個提醒,元旦一過,華歷年的年味便一步步走近。童年在高塍鄉(xiāng)村,元旦與田間勞作的舅舅舅母們掛不上鉤,家中沒有歷書,舅婆過日子是掐著手指算的,譬如今天臘月初八了吧。冬至是個大節(jié),過去有冬至大如年的說法。這天要祭祖要吃祠堂酒,我的童年里,這些是“四舊”,自然被破得一干二凈,我一直不知道冬至是哪一天,舅婆也掐不出,誰家知道呢?有歷書的人家知道。冬至雖然不祭祖了,但冬至依然重要,這天是數(shù)九寒冬的起點(diǎn),而且這天還能預(yù)知大年初一天氣的好壞,老話是干冬至濕年朝。
相傳臘月初八是岳飛被捕的日子,后來他遇害風(fēng)波亭,先民感念這位駐守宜興抗金保家的民族英雄,每到這天便無心燒菜做飯,只將米菜合煮充饑,后沿成俗,這在《高塍鎮(zhèn)志》上有明確記載。
吃了臘八粥,明顯感到年味來了,大人們的說笑聲從田里移到了門前的場上。村上會有一兩家殺豬,燙毛后的豬擱在臨時(shí)案板上,殺豬佬把一段鐵管戳進(jìn)豬皮里吹,豬像球一樣鼓起來,我們便圍著看。殺豬要鄉(xiāng)里批準(zhǔn),還要上稅。豬肉照例是分銷給各家的,這在殺豬前就講好,價(jià)錢比市場上便宜。那時(shí)大家都難,還沒有哪家能奢侈到獨(dú)享一頭豬,盡管那時(shí)養(yǎng)了一年的豬就一百斤出頭。雞是家家要宰的,宰了腌起來,備過年待客,但雞內(nèi)臟可以加把大蒜炒了,大蒜的香味加快了饞蟲從我們喉嚨爬出來的速度。搞大掃除撣年塵也要緊,而且只能是初七、十七或廿七撣,我至今只知其然而不知其所以然。再是孵黃豆芽綠豆芽,磨米粉做團(tuán)子等等,總之吃了臘八粥后有得忙了。隊(duì)里分紅了,主婦們趕緊計(jì)劃計(jì)劃上趟街,遲了沒好貨。買點(diǎn)棉花買些布,幫細(xì)佬做身新衣,大人往往還顧不上。分紅就是發(fā)工資,一年發(fā)一次,在臘月里,這就是生產(chǎn)隊(duì)的年薪制。
上學(xué)后的年味便總是和排隊(duì)纏在一起。那時(shí)在宜興,就街的長度之和,或者說店的數(shù)量之和,不是縣城居首,而是丁山小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)并不小,說它小因?yàn)樗擎?zhèn)不是城。小鎮(zhèn)的陶瓷公司是全國百大企業(yè)之一,宜興也因之而是天下陶都。公司旗下的陶瓷生產(chǎn)廠都在小鎮(zhèn)上,有好幾萬工人。改革開放前我們是國家資本主義,國家是老板,工人是主人,國家對工人過年的關(guān)懷都體現(xiàn)在一本供應(yīng)卡里。憑著供應(yīng)卡,我家在臘月里可以領(lǐng)到比平時(shí)多的計(jì)劃物資采購票,即年貨票。譬如肉票魚票豆制品票,黃豆花生糯米票,紅糖白糖煙酒票,棉花毛巾被單票等等,囊括吃穿用多層次多方面,可謂是應(yīng)有盡有。
丁山店雖多無奈人更多,于是每到臘月,排隊(duì)便成了獨(dú)特的風(fēng)景。父母都是要上班的,我們這些放假的小學(xué)生就成了排隊(duì)主力軍。這時(shí)誰家孩子多就體現(xiàn)了誰家力量大,拉出去可以集體出擊集團(tuán)作戰(zhàn)。我妹妹比我小八歲,沒有獨(dú)當(dāng)一面的能力,但也有用處,譬如我排第二個隊(duì)時(shí),已買第一隊(duì)排到的東西她可以在一旁看住。排隊(duì)有時(shí)秩序不好,特別是臨近柜臺,往往擁擠不堪,手里拎著多余的東西還真不行。臘月里我們很大一部分時(shí)間是用來排隊(duì)的,上午排成了,把東西送回家,下午再去排另外的。
記得排隊(duì)買豬頭是排隊(duì)中的重頭戲,那時(shí)肉店里平素是沒豬頭的,豬頭都被集中起來腌了,過年按戶分配一個,在南貨店里賣。因?yàn)槿馄庇邢?,豬頭燒熟后剝?nèi)鈮褐频呢i頭糕便是過年的重要葷菜之一。豬頭較重,一個人不好提,我便會帶根桿子和妹妹一起扛,當(dāng)然重量都在我這邊,只是借妹妹的小肩搭個架。妹妹因?yàn)檫@個功勞,會在母親的表揚(yáng)聲中自豪半天。
現(xiàn)在的年味是不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)超市里搭起了年貨專柜才感覺到的,哦,又過年了呀?感謝社會發(fā)展,采辦年貨不再用我們勞心勞力,換成是店家絞盡腦汁考慮如何推銷了。
2013年1月 宜城荊陽新村
作者簡介:路邊,實(shí)名朱再平,江蘇宜興人,1959年生。20世紀(jì)80年代南京師范大學(xué)中文系學(xué)歷。喜好文字,出版有小說集《陶女》、散文集《煙雨龍窯》《在氿一方》、主編集《悠悠嶺下》《周濟(jì)詩詞集》《周濟(jì)遺集》《宜興武術(shù)》《陽羨風(fēng)物》等。現(xiàn)為江蘇省作家協(xié)會會員。
