蘭州的故事與風(fēng)情
文/劉德慶
蘭州，一座黃河穿城而過的城市，訴說著千年的故事與風(fēng)情。
我從武威坐火車270公里的路程，三個(gè)小時(shí)的旅程，就見到了在蘭州給大弟弟看孩子的伯母。
伯母在我三周歲的時(shí)候就回過山東老家。聽伯父說，伯母是蘭州衛(wèi)校畢業(yè)分配到武威的，是一位全科醫(yī)生。年輕時(shí)兩人多次參加一些活動(dòng)，有良好的印象，后又經(jīng)人介紹，終成眷屬。伯母生有一個(gè)姐姐，兩個(gè)弟弟。1990年?duì)敔敳≈?，伯母又隨伯父回老家。伯母性情溫和，在醫(yī)院深受患者喜愛，在家也是典型的賢妻良母。可惜疾病無情，伯母已于兩年前離去了。更令人痛心的是我那同庚的姐姐因病也于年前離開了我們。
在蘭州，伯父難掩喜悅之情，第二天就帶我來到了黃河大鐵橋――中山橋。它是蘭州市地標(biāo)性景觀，有“天下黃河第一橋”的美譽(yù)。其前身是明洪武年間的鎮(zhèn)遠(yuǎn)浮橋，1906年，甘肅洋務(wù)總局與德國(guó)泰來洋行簽訂包修合同，由美國(guó)橋梁公司設(shè)計(jì)，德國(guó)泰來洋行承建。1908年5月開工，1909年8月竣工通行。1928年，為紀(jì)念孫中山先生，更名為“中山橋”。
橋長(zhǎng)233.5米，總寬8.36米，為四墩五孔，每孔跨徑45.9米。上部結(jié)構(gòu)為穿式鋼桁架，下部結(jié)構(gòu)南北兩岸橋臺(tái)為水泥砂漿砌條石，中間四個(gè)橋墩為高強(qiáng)度快凝水泥砌料石重力式結(jié)構(gòu)，沉井基礎(chǔ)開挖至巖層。1954年，蘭州市對(duì)鐵橋進(jìn)行整修，添加了五座弧形鋼架拱梁，使鐵橋更加堅(jiān)固美觀。
它是中國(guó)近代史上蘭州市、甘肅省乃至整個(gè)西北地區(qū)第一座引進(jìn)外國(guó)技術(shù)建造的橋梁，是極具代表性的能綜合反映中國(guó)近代史上洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期橋梁建造工業(yè)風(fēng)格和特征的遺存，是中國(guó)近代橋梁建造歷史的重要縮影。2006年被公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2019年入選“中國(guó)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)名錄（第二批）”。
站在中山橋上俯瞰滾滾黃河，波濤洶涌。河中的小船穿橋而過，留下仿佛一條條鯽魚背的長(zhǎng)長(zhǎng)白色波浪。
鐵橋北面的白塔山巍峨壯觀，我只身一人拾級(jí)而上。白塔山是祁連山的余脈，海拔1500米-1700米，地勢(shì)由南向北遞增，屬黃土梁塬地貌。1958年辟為公園，總規(guī)劃面積約140萬平方米，建成面積466953平方米，是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。
因山頭有一座白塔寺而得名。白塔始建于元代，為紀(jì)念赴蒙古覲見成吉思汗途中病逝的西藏喇嘛而建，后坍塌，現(xiàn)存塔為明景泰年間重建。
白塔為七級(jí)八面實(shí)心磚塔，高約17米，塔身涂白漿，如白玉砌成，各面雕有佛像，檐角系有鐵馬鈴。山上園林建筑豐富，有三臺(tái)建筑群、文昌宮、三官殿、三星殿等，依山而筑，飛檐紅柱，參差有致，各建筑以亭榭回廊相連。此外，還有黃河奇石館、裕固族接待帳房等獨(dú)特景觀。
白塔山是古絲綢之路隴右中路通往西域的重要關(guān)隘，也是古代軍事要沖，西漢時(shí)期山下就修筑了金城關(guān)。站在白塔山上，向南瞭望，腳下的黃河水因沖擊大地而形成的黃河原始顏色愈發(fā)明顯，中山橋橫跨黃河兩岸，整個(gè)蘭州城一覽無余，沿黃河南岸的高樓鱗次櫛比，遠(yuǎn)處的祁連山脈連綿起伏像一條黑色蟒帶緊緊的纏繞著蘭州城。
在蘭州的第二天，伯父又領(lǐng)我來到了蘭州八路軍辦事處參觀游覽。
蘭州八路軍辦事處是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中國(guó)共產(chǎn)黨在蘭州設(shè)立的公開辦事機(jī)構(gòu)，具有重要的歷史地位和作用。1937年5月，為營(yíng)救紅西路軍被俘失散人員，張文彬、彭嘉倫等七人抵達(dá)蘭州，秘密籌建“紅軍聯(lián)絡(luò)處”，對(duì)外稱“彭公館”。7月29日，謝覺哉以中共中央駐甘肅代表身份抵達(dá)蘭州。8月，中國(guó)工農(nóng)紅軍改編為國(guó)民革命軍第八路軍，“蘭州紅軍聯(lián)絡(luò)處”隨之更名為“八路軍駐甘辦事處”。
紅西路軍失敗后，辦事處積極開展?fàn)I救工作，共收容200余名失散紅軍，為他們提供衣食住行等幫助，并送回延安。還使近兩千名被俘西路軍人員獲得營(yíng)救。
推動(dòng)建立了“婦女慰勞會(huì)”“西北青年救亡讀書會(huì)”等抗日救亡組織和“聯(lián)合劇團(tuán)”等文藝宣傳團(tuán)體，創(chuàng)建了《西北青年》《戰(zhàn)號(hào)》等刊物，激發(fā)了廣大人民的抗日愛國(guó)熱情。
作為連接延安與莫斯科的紅色紐帶，承擔(dān)了國(guó)際交通線上的人員接待及物資轉(zhuǎn)運(yùn)工作。
幫助甘肅工委配備干部、發(fā)展黨員、輸送進(jìn)步青年到延安學(xué)習(xí)，并協(xié)助工委舉辦黨員訓(xùn)練班，謝覺哉和伍修權(quán)親自講授黨課，指導(dǎo)工委工作。
1981年，八路軍蘭州辦事處被辟為革命紀(jì)念館并正式向全社會(huì)開放。它先后被命名為全國(guó)愛國(guó)主義教育示范基地、全國(guó)青少年教育基地等，是甘肅省唯一以抗戰(zhàn)遺存為依托的革命紀(jì)念館，在甘肅革命傳統(tǒng)教育、愛國(guó)主義教育等方面發(fā)揮了重要作用。
在蘭州，不吃上一碗蘭州拉面，不能說到過蘭州。一碗熱氣騰騰的大碗牛肉拉面，端上來了。
正宗的蘭州牛肉拉面是蘭州的特色美食，具有獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝，講究“一清二白三紅四綠五黃”?！耙磺濉敝笢?，牛肉湯清澈見底；“二白”為蘿卜白，切成薄片的蘿卜潔白透亮；“三紅”即辣椒火紅，辣椒油色澤紅亮；“四綠”是蒜苗、香菜翠綠，為面條增添色彩和清香；“五黃”指面條黃亮，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)面粉，拉制出的面條色澤淡黃，富有光澤。
湯是蘭州牛肉拉面的靈魂，以煮過牛肉的湯為底，按比例配上姜片、胡椒、花椒、桂皮、茴香、食鹽等數(shù)十種調(diào)料和香料，熬制四五個(gè)小時(shí)而成，湯味鮮美濃郁，不咸不膩，喝后口不干、舌不燥。
牛肉切得薄而均勻，雖量不多，但能為整碗面增添醇厚的肉香。蘭州牛肉拉面不僅是一種美食，更是蘭州文化的象征。對(duì)了 ，我吃的這家牛肉面叫馬有布牛肉面，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/span>
當(dāng)然，在蘭州更讓我神往的地方則是蘭州隍廟。
它是甘肅省唯一幸存的府城隍廟，等級(jí)高，規(guī)模大，是研究我國(guó)古代建筑史難得的實(shí)物遺存，具有較高的歷史、藝術(shù)和科研價(jià)值。同時(shí)，這里也是蘭州的文化活動(dòng)場(chǎng)所，曾舉辦過國(guó)貨陳列、職工文化活動(dòng)等，如今則形成了集古玩、字畫、玉器等為一體的參觀展覽場(chǎng)所，充滿著濃郁的文化氛圍和人間煙火氣。
2025.10.18
