——洛陽(yáng)九九齡敬天法祖大典書(shū)寫(xiě)醫(yī)醋孝親新傳奇
九九重陽(yáng)至，菊香伴醋醇。2025年10月27日（農(nóng)歷乙巳年菊月筱日），洛陽(yáng)九九齡醋業(yè)廠區(qū)內(nèi)莊嚴(yán)肅穆，王氏元祖及王醋四圣像前千余位嘉賓、企業(yè)高管與經(jīng)銷(xiāo)商齊聚，一場(chǎng)以“敬天法祖·九九封壇”為主題的祭拜先賢暨封壇大典如期舉行。值此敬老祭祖的重陽(yáng)吉時(shí)，大典不僅為九九齡36年華誕烙下厚重文化印記，更讓傳承1700余年的洛陽(yáng)王醋香韻，在新時(shí)代與孝道、健康撞出動(dòng)人火花。
上午九時(shí)整，排鼓驚雷乍響，鞭炮彩炮齊鳴，漫天彩條禮花傾瀉而下?！奥尻?yáng)王醋祭拜先祖，暨九九齡封壇大典，隆重開(kāi)始！”司儀清亮嗓音穿透廣場(chǎng)，金秋暖陽(yáng)為王氏元祖及王醋四圣雕像鍍上金邊，仿佛見(jiàn)證一場(chǎng)跨越千年的對(duì)話——從東周王子晉得老子制醯之法傳世，到武則天御賜“九九齡”美名，1700余年醋香中，早已沉淀“慎終追遠(yuǎn)”的孝道基因與“以醋護(hù)民”的仁心傳承。
祭祖儀式每一步皆顯對(duì)先賢的虔誠(chéng)。司儀話音落，主祭官、九九齡醋業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)王體軍緩步“請(qǐng)神”，紅布緩緩落下的瞬間，全場(chǎng)肅立屏息。隨后，王體軍帶領(lǐng)企業(yè)高管與全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商向雕像行三揖三躬禮：一揖感恩先祖開(kāi)創(chuàng)醋業(yè)、留下寶貴技藝，一躬彰顯當(dāng)代九九齡人扛起傳承大旗、延續(xù)古法匠心的決心?！靶碌木啪琵g人，傳承洛陽(yáng)王醋精神，以造福社會(huì)，護(hù)佑眾生為己任”，司儀擲地有聲的話語(yǔ)，道破祭拜核心——對(duì)先祖的“孝”，從非空泛追思，而是踐行“普惠黎元”遺志，讓古老醋藝持續(xù)滋養(yǎng)百姓生活。
副祭官?gòu)堉緩?qiáng)恭誦祭文時(shí)，字里行間將傳承講得透徹：從“非三川金谷不釀”的祖訓(xùn)，到1990年創(chuàng)立至今35載的守正創(chuàng)新，九九齡傳承的不僅是“九九八十一道工序”的釀醋古法，更延續(xù)著先賢“以醋護(hù)民”的仁心。正如明乘長(zhǎng)老所憶，危難時(shí)刻醋曾護(hù)佑先民；如今，九九齡研發(fā)的保健醋，更成為無(wú)數(shù)家庭守護(hù)長(zhǎng)輩健康的日常佳品，這正是孝道文化“護(hù)佑眾生”的當(dāng)代延伸，讓“孝”從儀式落到守護(hù)家人安康的實(shí)處。
大典現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自?？诘?7歲老奶奶成了最動(dòng)人的“孝道注腳”。她由晚輩悉心攙扶，藍(lán)布衣衫襯得眼神清亮，滿(mǎn)臉孩童般的期待。“早聽(tīng)說(shuō)九九齡醋的名氣，這是第一次來(lái)醋廠，也是頭回嘗到這么地道的美味！”抿一口新釀陳醋，老奶奶眉眼彎彎。古色古香的封壇環(huán)節(jié)中，她靜靜佇立，看著匠人嫻熟完成封泥、烙印，不時(shí)輕觸壇沿、嗅聞醋香，這“三樁新鮮事”讓千年醋文化與長(zhǎng)壽福氣溫柔相擁，為莊重大典添了份煙火氣十足的溫暖。
祭禮落幕，封壇大典接續(xù)登場(chǎng)，將孝道文化推向高潮。八位身著傳統(tǒng)服飾的封壇使者，抬著盛滿(mǎn)新釀陳醋的陶壇穩(wěn)步上前?！敖鹎锛獣r(shí)壇封口，天佑王醋九九九！”司儀高聲唱誦，9位代表依次為醋壇封緘——桑泥壓實(shí)的瞬間，仿佛將對(duì)長(zhǎng)輩的健康祝福、對(duì)家族文化的傳承期許一同封入壇中。這些醋壇，既是“歲月陳釀的健康禮”，待佳節(jié)可贈(zèng)予父母長(zhǎng)輩，讓重陽(yáng)敬老傳統(tǒng)以味覺(jué)延續(xù)；更是“家族傳承的時(shí)光證”，讓孝道文化隨醋的陳化愈發(fā)醇厚。
當(dāng)最后一壇封好的醋送入晾曬場(chǎng)，鼓樂(lè)聲再次響起，宣告大典圓滿(mǎn)禮成。王體軍在致辭中將大典意義凝練成一句話：“祭拜先祖是敬孝，傳承技藝是盡孝，守護(hù)健康是行孝。”三句箴言，道盡九九齡以醋為媒的孝道實(shí)踐。
大典的驚喜遠(yuǎn)不止于此。醫(yī)圣張仲景第57代嫡孫傳承人張校笙的到來(lái)，讓跨越千年的緣分得以續(xù)寫(xiě)——1700多年前，王醋先祖王叔和正是張仲景親傳弟子。深耕仲景經(jīng)方數(shù)十年的張校笙，與堅(jiān)守古法的王體軍一拍即合，以仲景“苦酒湯”等經(jīng)典經(jīng)方為根基，結(jié)合現(xiàn)代研究中醋“酸收入肝、活血散瘀”的特性，將九九齡中藥制曲醋與枸杞、黃精等藥食同源食材科學(xué)配伍，創(chuàng)新研發(fā)出“仲景醋療康養(yǎng)療法”。這一療法既延續(xù)“藥食同源”核心理念，又借醋的“引藥”特性讓調(diào)理效能相互增益，成為傳統(tǒng)中醫(yī)與非遺醋藝深度融合的典范。
這場(chǎng)重陽(yáng)封壇大典，封藏的從來(lái)不止一壇壇陳醋。壇中裝著對(duì)先輩的追思、對(duì)孝道的踐行，更有對(duì)百姓健康的承諾。它以?xún)x式詮釋?zhuān)盒⒌缽姆浅橄蟾拍?，藏在?duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守里，藏在對(duì)先祖遺志的踐行中，更融在守護(hù)家人健康的日常里。而這浸潤(rùn)3000年醋香、承載孝道與健康的佳釀，必將以更鮮活的姿態(tài)，在新時(shí)代續(xù)寫(xiě)醫(yī)醋文化與孝親健康交融的新傳奇。
