十五、美食與期待中的團(tuán)聚
周六朝早,陽光透過窗簾縫漏入屋,魏安慶醒時就聞到一陣紅豆香。行到廚房,見涂希卿系住圍裙攪住砂鍋里的紅豆沙,小峰搬張矮凳坐旁邊,手里捏住半塊雞仔餅,邊食邊幫襯:“媽媽,再多放啲糖啦,上次嘅紅豆沙不夠甜!”
“知啦知啦,驚咗你。” 涂希卿笑住舀兩勺冰糖落鍋,轉(zhuǎn)頭見魏安慶,眼尾彎成月牙:“醒啦?快啲坐,紅豆沙就好,仲有我今早去巷口買嘅咸煎餅,熱辣辣嘅?!?魏安慶走過去,順手幫佢撥開發(fā)間沾住的碎發(fā),鼻尖縈繞住紅豆的甜香同咸煎餅的油香,心口暖融融。
食早餐時,小峰捧住碗紅豆沙,勺起啖就唔停點(diǎn)頭:“正啊!比蓮香樓嘅仲好食!” 涂希卿睇住佢嘴角沾住的紅豆,遞過紙巾:“食慢啲,唔使急。今日去完燉品店,仲可以去北京路行下,順便買你鐘意嘅糖畫?!?小峰即刻拍曬手:“好啊好??!我要畫只老虎!”
十點(diǎn)幾,三人出發(fā)去中山三路的燉品店。店面細(xì)細(xì)間,排隊(duì)的人卻唔少,玻璃窗里擺住幾十只瓦燉盅,蒸汽騰騰。小峰湊到窗邊望,指住一只燉盅問:“媽媽,呢個系唔系花旗參雞湯???好香啊!” 涂希卿點(diǎn)頭:“系啊,等陣就飲呢個,補(bǔ)身體?!?/span>
輪到佢哋時,老板掀開盅蓋,花旗參的清苦同雞肉的鮮香瞬間飄出。小峰吹涼咗啖湯,瞇起眼:“好好飲!雞肉好嫩??!” 魏安慶幫佢挑出雞骨,又舀咗勺湯畀涂希卿:“你都多飲啲,呢排返工辛苦?!?涂希卿接過碗,眼底滿是笑意。
食完燉品去北京路,小峰一眼就睇到街角的糖畫攤。師傅舀起融化的糖汁,手腕一轉(zhuǎn)就畫出只老虎,小峰捧住糖畫,唔舍得食,只系輕輕舔咗下:“好甜!” 逛到午時,魏安慶提議去食啫啫煲,“聽聞光明廣場后面有間老字號,啫啫雞煲好正?!?/span>
去到鋪頭,服務(wù)員端上啫啫雞煲,砂煲 “滋滋” 響,蔥蒜同雞肉的香味撲鼻。小峰夾起塊雞肉,燙到不停甩手都唔肯放:“好味!比魏叔叔煮的魚蛋仲好食!” 涂希卿笑住幫佢吹涼:“細(xì)路仔食嘢唔好急,冇燙親嘴?!?三人邊食邊傾,從北京路的老字號講到以前的趣事,笑聲唔停。
下晝返屋企,小峰系咁打哈欠,躺喺沙發(fā)上就瞓著咗。涂希卿同魏安慶坐喺陽臺,睇住樓下的木棉花,涂希卿突然開口:“下禮拜小峰做完最后一次治療,我哋帶佢去長隆玩啦?佢成日話想去睇熊貓?!?魏安慶握住佢的手:“好啊,順便喺附近食埋番禺的燒鵝,聽講果度的燒鵝皮好脆?!?/span>
正傾緊,魏安慶的手機(jī)響咗,系明明打來的:“爸,我下個月返廣州探你哋!仲想食媽媽以前煮的云吞面,同希卿阿姨做的杏仁餅?!?魏安慶笑住應(yīng):“好啊,返嚟就帶你去食,小峰都好念你?!?掛咗電話,涂希卿眼尾紅紅的:“明明終于要返嚟啦,等佢返嚟,我哋一齊去炳勝食餐好的。”
夕陽落山頭時,小峰醒咗,揉住眼問:“明明哥哥幾時返嚟???我想同佢一齊食糖畫?!?涂希卿摸住佢的頭:“下個月就返啦,到時候帶你哋去食好多好食嘅?!?魏安慶望住母子倆的笑容,覺得呢個周末過得好充實(shí) —— 有廣州的靚景,有鐘意的美食,仲有最親的人喺身邊,呢啲就系最幸福的時光。
作者簡介:鐘奎華,筆名文柯、土圭垚,中學(xué)高級教師。廣州市增城區(qū)作家協(xié)會會員,廣州市民間文藝家協(xié)會會員,增城區(qū)民間文藝家協(xié)會秘書長。堅(jiān)持寫作四十多年,作品收錄在各種報(bào)刊雜志和網(wǎng)絡(luò)微刊上,包括《廣東作家》、《廣州文學(xué)》、《梅州文學(xué)網(wǎng)》、《增城日報(bào)》、《荔鄉(xiāng)情》、《海珠文學(xué)》、《灃水之水》、《南粵作家》、《神州文藝》、《作家作品》、《丹荔》和《楊梅文藝》等。作品在多個征文中獲得過獎項(xiàng)。《增城民間文藝》第四輯主編,《胡庭蘭故事集》的副主編。長篇小說《伯公艮傳》的著作者。