鹽場(chǎng)鹽池里的“生命瑰寶”——鹵蟲(chóng)
吳倫林
在廣袤的鹽場(chǎng)鹽田、鹽池中生存一種不起眼卻意義非凡的小精靈般的生物，它通體透明呈紅色，就象穿紅裙子的少女，在陽(yáng)光的照耀下，翩翩起舞，使得水面呈成一片淺紅色，它就是鹵蟲(chóng)。它們身形微小，卻能在高鹽度的極端環(huán)境中繁衍生息，不僅是生態(tài)系統(tǒng)中的關(guān)鍵一環(huán)，更憑借其獨(dú)特的價(jià)值，在水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域綻放光彩，堪稱鹽場(chǎng)鹽池里的“生命瑰寶”。
鹵蟲(chóng)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性極強(qiáng)。在鹽場(chǎng)低濃度養(yǎng)水灘、大洼池中生存繁衍給魚(yú)蝦蟹貝、各種鳥(niǎo)類(lèi)提供了豐富的餌料。但鹵蟲(chóng)最?lèi)?ài)棲息于鹽度高于海水?dāng)?shù)倍、甚至數(shù)十倍的鹽田、鹽池鹵水中。人們注意到鹵蟲(chóng)特別喜歡在高達(dá)三十多度的老鹵水體中繁衍生成，而且繁殖數(shù)量驚人，可那是化工生產(chǎn)鉀、溴、鎂等產(chǎn)品的原料啊。在我們眼前尤其是雨后土塘和屯鹵站里的老鹵，在混合水的作用下，整個(gè)水體看上去都是密密麻麻、上下蠕動(dòng)的鹵蟲(chóng)，把水體攪拌成淺紅色。這些水體鹽度特別高、對(duì)鹵蟲(chóng)而言營(yíng)養(yǎng)相對(duì)豐富，沒(méi)有天敵，這為鹵蟲(chóng)提供了理想的生存空間。
上世紀(jì)八十年代鹽場(chǎng)大規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)蝦時(shí)，人們才注意到，小范圍地采用平網(wǎng)捕取塘中鮮活鹵蟲(chóng)，作為養(yǎng)殖餌料使用深受歡迎。
據(jù)資料查詢我國(guó)是鹵蟲(chóng)的生產(chǎn)大國(guó)，主要集中在青海湖、新疆的艾比湖和一些鹽湖地區(qū)，它是我國(guó)鹵蟲(chóng)的主要產(chǎn)區(qū)。
鹵蟲(chóng)通過(guò)調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓來(lái)適應(yīng)高鹽環(huán)境，即使在鹽度劇烈化的情況下，也能快速調(diào)整，展現(xiàn)出驚人的生命力。
鹵蟲(chóng)的生長(zhǎng)過(guò)程分為卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)三個(gè)階段，生命周期約為2—3個(gè)月，全身、全過(guò)程都是寶。鹵蟲(chóng)卵具有很強(qiáng)的休眠特性，在干燥、低溫的條件下可保存數(shù)年甚至更久。一旦遇到適宜的水溫和鹽度，卵便會(huì)迅速孵化。剛孵化的鹵蟲(chóng)幼蟲(chóng)為“無(wú)節(jié)幼體”，體型微小，僅有0.2—0.4毫米，靠自身卵黃提供營(yíng)養(yǎng)。隨后經(jīng)過(guò)多次蛻皮，逐漸發(fā)育成幼體。幼體繼續(xù)生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)約5—20天的發(fā)育，雌蟲(chóng)腹部末端有卵囊，可產(chǎn)下受精卵或夏卵。
鹵蟲(chóng)卵、鹵蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)殼的妙用。鹵蟲(chóng)卵這是鹵蟲(chóng)最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的部份之一。經(jīng)過(guò)篩選、清洗、干燥等加工后，優(yōu)質(zhì)鹵蟲(chóng)卵是水產(chǎn)養(yǎng)殖中珍貴的活餌料。它們富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和多種徽量元素，是魚(yú)蝦蟹幼苗的“開(kāi)口糧”，能顯著提高幼苗的成活率和生長(zhǎng)速度。同時(shí)，鹵蟲(chóng)卵在科研領(lǐng)域也有重要應(yīng)用，常被用作毒性測(cè)試，發(fā)育生物學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。
除了蟲(chóng)卵，鮮活的鹵蟲(chóng)或冷凍鹵蟲(chóng)也是重要的餌料來(lái)源。在觀賞魚(yú)養(yǎng)殖中，投喂鹵蟲(chóng)能讓魚(yú)兒體色更加鮮艷，體質(zhì)更強(qiáng)健。此外，鹵蟲(chóng)體內(nèi)含有豐富的蝦青素等抗氧化物質(zhì)，具有一定的保健功能，在保健品開(kāi)發(fā)領(lǐng)域也有潛在價(jià)值。
鹵蟲(chóng)蛻皮后的外殼，以及加工后的蟲(chóng)殼，富含幾丁質(zhì)和蛋白質(zhì)。幾丁質(zhì)是一種重要的生物高分子材料，可廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，例如制作手術(shù)縫合線，功能性食品添加劑、護(hù)膚品原料等，實(shí)現(xiàn)了資源的充分利用。我們鹽場(chǎng)人有時(shí)把灘后的鹵蟲(chóng)殼收集后、洗凈作為養(yǎng)鴨子的飼料。
鹵蟲(chóng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要體現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖和相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上。直接價(jià)值：全球水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)鹵蟲(chóng)卵的需求量巨大，優(yōu)質(zhì)鹵蟲(chóng)卵價(jià)格昂貴，目前市場(chǎng)價(jià)格每噸在十萬(wàn)元以上，被稱為“金沙子”。我國(guó)是鹵蟲(chóng)資源大國(guó)，鹵蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)成為部分鹽湖地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)。
鹵蟲(chóng)作為生態(tài)系統(tǒng)的初級(jí)消費(fèi)者，以藻類(lèi)為食，同時(shí)又是鳥(niǎo)類(lèi)等生物的食物來(lái)源，對(duì)維持鹽場(chǎng)、鹽湖生態(tài)平衡至關(guān)重要。
隨著科技的進(jìn)步，鹵蟲(chóng)在生物醫(yī)藥、新材料等領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展。例如，從鹵蟲(chóng)體內(nèi)提取的活性物質(zhì)，有望用于研發(fā)新型藥物，鹵蟲(chóng)殼加工的幾丁質(zhì)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，為鹵蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了更多可能。
小小的鹵蟲(chóng)，從鹽田、鹽池、鹽湖中的微小生物，到支撐起來(lái)龐大產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)資源，其價(jià)值遠(yuǎn)超人們的想象。它不僅是大自然賦予人類(lèi)的寶貴財(cái)富，更是人與自然和諧共生的生動(dòng)例證。隨著對(duì)鹵蟲(chóng)研究的不斷深入和開(kāi)發(fā)技術(shù)的日益成熟，相信這顆“鹽池里的瑰寶”將在更多領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，為人類(lèi)帶來(lái)更大的福祉。
2025年10月11曰
