發(fā)展藥食同源植物勢在必行
陜西/牟新宇
在中國共產(chǎn)黨的英明領(lǐng)導(dǎo)下，勤勞忠厚的中國人民經(jīng)過幾十年的拼博奮斗，偉大的中華民族發(fā)生了翻天覆地、日新月異的變化，但世間從來福中禍所倚，禍中福所伏，伴隨著時(shí)代的變遷，危害人民健康的心腦血管病、糖尿病、肝臟病、癌癥等疾病卻呈現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢。由此，領(lǐng)袖精辟的指出：“沒有全民的健康，便沒有全民的小康”。事實(shí)證明藥療不如食療，要實(shí)現(xiàn)這一事關(guān)民族興衰的養(yǎng)生保健目標(biāo)，只有堅(jiān)持不懈的發(fā)展藥食同源的植物，才能為富國強(qiáng)民的健康產(chǎn)業(yè)提供取之不盡用之不竭的綠色原料。
近多年來筆者承擔(dān)翹果油樹種植研發(fā)、咨詢服務(wù)，據(jù)我所知，木本藥食同源植物山桐子、元寶楓、黃連木、翅果油樹推廣全國只有陜西省楊凌農(nóng)科人員優(yōu)先發(fā)展且技術(shù)成熟，但是把資源與技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的卻是山西、山東等省區(qū)，就翅果油樹培育來說，資源在陜西秦嶺與山西呂梁山地帶，此后多年在北京中秫科技有限公司的引領(lǐng)推動下，翅果油產(chǎn)業(yè)逐漸興起。尤其在70年代與90年代楊凌農(nóng)科城科教人員率先全國最早推廣黃連木、元寶楓、山桐子、翅果油樹類木本油料植物，尤其在新冠病毒高發(fā)期，楊凌的農(nóng)科人員協(xié)助北京中秫科技有限公司的陜西潤能公司負(fù)責(zé)人在藍(lán)田縣郭陽鎮(zhèn)的山地開展翹果油樹育苗，該公司計(jì)劃三年左右在陜西種植30萬畝，然而我國是一個人多地少的國家，因此當(dāng)時(shí)土地管理政策十分嚴(yán)格，致使翅果油樹在山坡地不能隨意種植。山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村，正當(dāng)翅果油樹種植不能如愿時(shí)，渭南市當(dāng)?shù)匾粋€領(lǐng)導(dǎo)干部在試用了翅果油的產(chǎn)品后，其高血壓病產(chǎn)生了顯著的治療效果，加之當(dāng)?shù)厣迟|(zhì)土地資源豐富，這樣就順勢在渭南建立起翅果油樹種植基地，五六年后翅果油樹在當(dāng)?shù)厣?、開花結(jié)果，此后并生產(chǎn)出了包括翅果油茶在內(nèi)的8個食字牌保健產(chǎn)品。這些產(chǎn)品暢銷北京、陜西、山東等地，其獨(dú)特的食療作用受到了廣大人民群眾的歡迎。
翅果油樹中國珍稀世界唯一，它的亞麻酸和亞油酸的含量之比為1：7，非常接近母乳的比例，其營養(yǎng)成分均衡，全面易于人體吸收，被譽(yù)為“天然母乳”。人體所必需8種氨基酸，它有七種。翅果油果實(shí)中維生素E含量高達(dá)1558.1mg/100克，是彌獼猴桃的300多倍，花生米的70多倍，沙棘種子的12倍，豆制品的83倍，奶粉的370倍。翅果油所含鈣、鐵、鋅、鎂、硒，與多種不飽和脂脂酸能夠提高細(xì)胞活力、抵抗疲勞。它的維生素E能夠美容養(yǎng)顏、抵抗衰老。它豐富的總黃酮抗氧化、抑菌抗炎、解毒護(hù)肝、抗惡性腫瘤活性。
翅果油無愧天然養(yǎng)生極品的美譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)宏大的全民健康的奮斗目標(biāo)，充分利用我國山地廣袤的自然優(yōu)勢，因勢利導(dǎo)發(fā)展翅果油類藥食同源植物勢在必行。
