11月5日10時，第八屆中國國際進口博覽會在萬眾矚目中拉開帷幕。黃浦江畔賓朋云集，全球好物薈萃一堂。作為古絲綢之路起點，陜西以會為媒，攜三秦大地的厚重底蘊與開放活力牽手四海賓朋，以“6+365”常年展示交易平臺為紐帶，持續(xù)收獲開放發(fā)展的溢出效應與紅利，向著高質(zhì)量發(fā)展的新未來穩(wěn)步邁進。
“你看我手里的這個13孔餃子。它代表的是十三朝古都西安。”在陜西人文交流活動展區(qū)，德發(fā)長餃子館的非遺制作技藝代表性傳承人高珊指尖翻飛。一張薄如蟬翼的冰皮在她手中迅速成形，眨眼間便成了造型精致的花樣餃子。
“今年，我們帶來了數(shù)百種手工花樣餃子，通過現(xiàn)場演示、文化講解，讓大家了解老字號背后的故事?！备呱合蛸e客介紹，“去年，一位馬來西亞客商品嘗了我們的餃子后，主動提出合作?，F(xiàn)在，我們的速凍餃子已進入東南亞市場?！闭箙^(qū)內(nèi)，除了德發(fā)長的非遺餃子，大唐貢茶、寶雞軒宣青銅器等陜西特色產(chǎn)品與文化瑰寶也紛紛亮相，成為賓客了解陜西的窗口。
從最初的“頭回客”小心翼翼探索，到成為熟悉規(guī)則的“回頭客”積極對接，再到如今搭建長期合作橋梁的“常駐客”深度參與，陜西積極融入進博大家庭，探尋合作新機遇。進博會已成為陜西推動對外貿(mào)易和吸引外資的重要平臺。
省商務廳相關負責人介紹，自2018年首屆進博會以來，陜西已連續(xù)參與8屆，一批批優(yōu)質(zhì)展品成功轉(zhuǎn)化為商品，一個個參展商變身投資商。比如，德國一家食品企業(yè)通過第七屆進博會進入陜西市場，產(chǎn)品已覆蓋全省60%以上的大型商超。
“今年，陜西展區(qū)聚焦‘國家級步行街’展示特色，以‘陜耀全球商貿(mào)鏈通’為主題，以‘大幕啟帷’為設計意象，采用象征‘一帶一路’的線條結構，配合唐風彩繪畫卷，展現(xiàn)出陜西的自信與開放姿態(tài)，映射出‘從陜西出發(fā)鏈通世界’的美好愿景。”省商務廳工作人員表示，“在延續(xù)傳統(tǒng)人文與產(chǎn)業(yè)融合特色的基礎上，陜西展區(qū)將通過多元展品矩陣，集中展示我省47家企業(yè)以及包含老字號品牌、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文化特色創(chuàng)意、地域名優(yōu)產(chǎn)品等在內(nèi)的商品，全方位展示三秦大地深厚的文化底蘊與產(chǎn)業(yè)活力?！?/p>
企業(yè)的積極參與是陜西開放活力的生動注腳。本屆進博會，陜西共有1200余家企業(yè)單位、4000余人參會。其中，既有陜鼓集團、陜汽集團等大型國企，也有眾多專精特新“小巨人”企業(yè)和民營外貿(mào)企業(yè)。企業(yè)參展積極性持續(xù)增強，參會規(guī)模不斷擴大。
“我們每年都來進博會‘淘寶’，不僅能引進先進技術和設備，還能找到新的合作伙伴?！睆氖绿O果深加工的銅川民營企業(yè)負責人廖凱說，公司去年通過進博會引進了一套智能化分揀設備，使生產(chǎn)效率提升30%，今年希望能與歐洲企業(yè)繼續(xù)合作，進一步拓寬有機農(nóng)產(chǎn)品的出口渠道。
通過進博會，陜西打開了更廣闊的發(fā)展空間。作為中國向西開放的重要基地，陜西將繼續(xù)以進博會為橋梁，更加深度融入共建“一帶一路”大格局，持續(xù)擦亮古絲路起點的開放名片，在擁抱世界中實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。（來源：陜西日報）
