紹鐘寫寫立冬
為什么要吃餃子
今日是二十四節(jié)氣之一的立冬，表示萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。習(xí)慣上，我國民間常把這一天當(dāng)作冬季的開始。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”在我國北方，更是有吃餃子習(xí)俗，到底立冬為什么要吃餃子呢？
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方很多的地區(qū)，就喜歡利用餃子來作為立冬時(shí)進(jìn)補(bǔ)的食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意，也就是說立冬吃餃子是來源于“交子之時(shí)”的說法。大年三十是舊年與新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。那按學(xué)說，立冬也應(yīng)吃餃子了。
為此立冬吃餃子我推薦
選擇寓意吉祥、營養(yǎng)豐富的餃子餡，如白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、芹菜牛肉餡、香菇雞肉餡和三鮮餡等，這些餡料不僅符合傳統(tǒng)習(xí)俗，還能暖身滋補(bǔ)。??傳統(tǒng)寓意餡料，?白菜豬肉餡?：白菜諧音“百財(cái)”，象征招財(cái)進(jìn)寶，豬肉提供能量，白菜清甜解膩。??韭菜雞蛋餡?：韭菜代表“久福長壽”，雞蛋富含蛋白質(zhì)，適合素食者，溫補(bǔ)陽氣。???芹菜牛肉餡?：芹菜寓意“勤懇高升”，牛肉補(bǔ)氣血，搭配芹菜脆爽，營養(yǎng)均衡。???香菇雞肉餡?：香菇象征“事事如意”，雞肉低脂易消化，老人小孩皆宜。???三鮮餡（蝦仁、豬肉、韭菜）?：集海陸鮮味于一體，寓意“全家團(tuán)圓”。（回族把豬肉改為牛羊肉）
好了，不寫了，親朋好友們今天可別忘吃餃??！借此祝大家立冬快樂！
紹鐘簡介立冬節(jié)氣
今日是11月7日，是立冬季節(jié)，為此我提筆簡介一下。
立冬節(jié)氣是二十四節(jié)氣的第十九個(gè)節(jié)氣，在每年陽歷的11月7日或8日，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)225°時(shí)，是斗指西北就為立冬。立冬是季氣類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬，在古代社會(huì)是民間“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動(dòng)。立冬不僅僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，古時(shí)在我國很多地方也當(dāng)做重要的節(jié)日來慶祝。
另我再講講立冬物候：立冬第一候水始冰。“冬”字下的兩點(diǎn)代表水凝結(jié)成冰的意思。立冬時(shí)節(jié)，北方部分地區(qū)的水面會(huì)結(jié)出了薄薄的一層冰。立冬第二候地始凍。氣溫降低，土壤里的水也開始結(jié)冰，此時(shí)的土地會(huì)凍得硬邦邦的。立冬第三候雉入大水為蜃?！帮簟笔且半u的意思?！膀住笔鞘呛Ｖ械拇蟾蝌?。立冬以后野雞都多了起來，但很難見到。而海邊的大蛤蜊，因?yàn)橛兄鸵半u一樣的顏色和花紋，所以被古時(shí)候的人們當(dāng)作是由野雞變成的。
好了，今日就簡介這些只供好友們參考。
借季氣之時(shí)再向好友們立冬問候：
好友靈犀真摯友誼
思念時(shí)刻埋在心里
心中牽掛是他是你
每次相逢留給回憶
立冬問候網(wǎng)絡(luò)傳遞
寒流來襲珍重身體
安康快樂生活甜蜜
紹鐘祝友一切如意
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