自強不息創(chuàng)業(yè) 愛心回報社會
西安日報> 2020年05月07日 > 版次： <05> 古都文苑·區(qū)縣播報 分享到：
本報訊（通訊員 肖奔）從飯店服務(wù)員到成為藍田縣唯一的女高級廚師；從創(chuàng)業(yè)開辦食坊到成為藍田縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“末名帶把肘子”傳承人并使其成為全縣有名的愛心食坊，藍田婦女劉萍努力創(chuàng)業(yè)，走出了一條自強不息，公益回報社會之路。
在今年疫情最緊張的時刻，劉萍和丈夫王曉華積極主動擔當，為藍田縣白鹿原收費站、藍小路、九間房、厚鎮(zhèn)、三觀廟等5個執(zhí)勤點、75位一線工作人員連續(xù)一周免費提供愛心午餐，為他們盡一點心意，其熱心公益，服務(wù)抗疫一線主動擔當?shù)木裨诋數(shù)貍鳛榧言挕?/font>
劉萍高中畢業(yè)后，經(jīng)人介紹，在西安一家飯店學藝，由于她好學、專心、鉆研，學得了一技之長。
為積極響應(yīng)政府雙創(chuàng)號召，她毅然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在藍田縣長坪路開了兩間店面的“末名食坊”，并和丈夫王小華細心經(jīng)營，穩(wěn)中有進，以誠信待客，取得了信譽。2017年，劉萍參加縣委、縣政府召開的雙創(chuàng)工作會，作為優(yōu)秀代表她發(fā)言分享成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。2018年劉萍多方努力，考取了高級廚師證。丈夫王小華干起了藍田縣志愿者協(xié)會工作，成為負責人，被縣委、縣政府評為2019年道德模范。
2018年，劉萍得到了一位老廚師的指點，開發(fā)了藍田非遺產(chǎn)品“藍田末名帶把肘子”，得到了縣非遺辦認可、批準，為藍田美食增添了新的內(nèi)容，使藍田非遺“末名帶把肘子”初有名氣。
熱心公益事業(yè)的劉萍夫婦認為，辦食坊，做生意不能只為自己，要融入百姓之中，群眾之中，要多做好事、善事，把做好事善事定為他們的夢想與目標。劉萍積極支持丈夫王曉華加入了藍田縣志愿者協(xié)會，并成為協(xié)會的負責人。劉萍還把食坊作為接待貧困人口的場所，給無依無靠的老人、敬老院老人、社會自流人員提供免費就餐。
在疫情最緊張的時候，為了使防疫一線守護者能在冷風中吃上一口熱飯菜，劉萍與丈夫王曉華商量后，決定為藍田縣白鹿原收費站、藍小路、九間房、厚鎮(zhèn)、三觀廟等5個執(zhí)勤點，共75位一線工作人員免費提供愛心午餐，為他們盡一點心意。
編輯簡介（加圖片）
