
八十一載風(fēng)雨兼程,八十一載砥礪前行。在諸城這片歷史、文化底蘊(yùn)深厚與紅色光榮傳統(tǒng)的土地上,密州酒業(yè)迎來了建廠81周年的輝煌時(shí)刻。回望來路,密州酒業(yè)的成長(zhǎng)史,是一部艱苦奮斗、追求卓越的創(chuàng)業(yè)史,也是一部與地方人文緊密相連、交融共生的歷史畫卷?!懊苤荽骸边@三個(gè)字,承載著幾代人的記憶,已經(jīng)成為密州大地上一張醉美醇香的城市名片,成為連接過去與現(xiàn)在、凝聚親情與友情的重要載體。
作為昌濰地區(qū)重點(diǎn)釀酒企業(yè)之一,密州酒業(yè)始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、服務(wù)社會(huì)的理念,產(chǎn)品暢銷全國(guó),深受消費(fèi)者喜愛,為區(qū)域工業(yè)體系的完善和輕工業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn),成為了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量。
改革開放的春風(fēng)拂面而來,密州酒業(yè)勇立潮頭,銳意進(jìn)取。早在上世紀(jì)80年代初,企業(yè)走出去,學(xué)習(xí)先進(jìn)工藝,成功釀造出山東省首款清香型白酒,開創(chuàng)了魯酒多元化發(fā)展的新篇章,這一創(chuàng)舉不僅填補(bǔ)了省內(nèi)清香型白酒生產(chǎn)的空白,更標(biāo)志著密州酒業(yè)從傳統(tǒng)作坊向現(xiàn)代化企業(yè)的跨越,成為了“魯派清香”的創(chuàng)領(lǐng)者。經(jīng)過40余年的努力,企業(yè)積極拓展國(guó)際市場(chǎng),成為山東省首家將白酒出口海外的酒企,讓世界品味到了來自中國(guó)山東的清香韻味。
近年來,密州酒業(yè)堅(jiān)持以文化鑄魂、以創(chuàng)新賦能,在傳承中求突破,在守正中謀發(fā)展。推出的清悅酒,以其清雅純凈的口感和卓越品質(zhì),榮獲行業(yè)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)——“青云獎(jiǎng)”,被譽(yù)為“中國(guó)清香新名酒”。文創(chuàng)力作《超然把酒》,將千年酒文化與東坡文化完美融合,靈感源自蘇軾任密州太守時(shí)所作的“密州四曲”——《江城子·乙卯正月二十日夜記夢(mèng)》《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》《江城子·密州出獵》《望江南·超然臺(tái)作》。該作品以匠心獨(dú)運(yùn)的設(shè)計(jì)語言,再現(xiàn)了蘇軾筆下的詩意人生與超然境界,一經(jīng)問世便廣受贊譽(yù),并榮膺“山東省工藝美術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)”,成為兼具藝術(shù)價(jià)值與文化內(nèi)涵的時(shí)代佳作。
公司歷經(jīng)81年的發(fā)展,已成為山東老字號(hào)企業(yè)。公司秉承古法釀造,堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝,密州酒傳統(tǒng)釀造工藝列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。公司不斷結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù),守正創(chuàng)新,走出了一條可持續(xù)發(fā)展的釀酒新路徑,晉升為科技型中小企業(yè)。公司與齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)成立“齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)密州酒業(yè)現(xiàn)代釀酒技術(shù)研究中心”,并成為“齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)本科生實(shí)習(xí)基地”和“齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)研究生實(shí)習(xí)基地”,依托齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和設(shè)備資源,助力密州酒業(yè)公司現(xiàn)代化釀酒技術(shù)提高,實(shí)現(xiàn)“魯派清香”香型成熟,成為山東省清香型白酒特色品牌,加快了企業(yè)發(fā)展的步伐。
“舉杯邀明月,千里共嬋娟”。濟(jì)南與諸城、高校與企業(yè),兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,必將為“密州春”酒的品質(zhì)提升、工藝革新、新產(chǎn)品研發(fā)注入強(qiáng)大的科技支撐;將有效整合高校的智力資源與企業(yè)的市場(chǎng)實(shí)踐,加速科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化;將共同培養(yǎng)專業(yè)人才、攻克技術(shù)難題,繼續(xù)為諸城人民釀一瓶好酒、為諸城歷史添一抹醇厚。
八十一載春秋,變的是時(shí)代浪潮,不變的是初心如磐。密州酒業(yè)始終堅(jiān)持“匠心釀造,和融天下”核心理念,秉持“釀好酒、做善企、傳文化、興家國(guó)”的信念,書寫著屬于自己的傳奇篇章。站在新的歷史起點(diǎn)上,密州酒業(yè)將繼續(xù)弘揚(yáng)紅色基因,深耕文化底蘊(yùn),推動(dòng)科技創(chuàng)新,致力于打造具有全國(guó)影響力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的民族品牌,為中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的“密州力量”。
值此81周年慶典之際,讓我們共同致敬那段崢嶸歲月,禮贊今日之輝煌成就,更滿懷信心地邁向更加燦爛的明天?。ㄉ瞎偈掙枺?/p>