本網(wǎng)訊(白曉伊少軍)) 11月5日,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的第五屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽圓滿結(jié)束。吉林省新懷德酒業(yè)有限公司宋曉慶、李宗毅,憑借扎實(shí)的專業(yè)知識、豐富的品鑒經(jīng)驗(yàn)以及敏銳的感官洞察能力,成功通過競賽選拔,被中國酒業(yè)協(xié)會聘任為2025屆國家級白酒評委。
全國白酒品酒職業(yè)技能競賽作為中國白酒行業(yè)五年一度的頂級賽事,代表了中國白酒品評技能的最高水平。此次競賽匯聚了來自全國各地的頂尖品酒師,參賽選手均為全國范圍內(nèi)的業(yè)內(nèi)精英、科研翹楚,皆歷經(jīng)重重選拔,可謂群英匯聚、群雄爭鋒。
宋曉慶是吉林省新懷德酒業(yè)有限公司總工程師,從一名普通工人成為國家一級品酒師、國家級白酒評委、國家級高級釀酒師,吉林省釀酒行業(yè)果露酒評委。由宋曉慶研發(fā)設(shè)計(jì)勾調(diào)的“懷德洞藏”芝麻香酒獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎;“新懷德藍(lán)柔”白酒獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎。2016年,宋曉慶獲得中國酒業(yè)新銳人物稱號。2017年,宋曉慶獲得中國創(chuàng)新釀酒師稱號,被吉林省婦聯(lián)授予“吉林省三八紅旗手”榮譽(yù)稱號,被吉林省釀酒協(xié)會評為“吉林省釀酒行業(yè)大工匠”。2018年,宋曉慶被吉林省總工會授予”吉林省勞動模范”榮譽(yù)稱號,被評為“全國釀酒技術(shù)能手”。2020年11月,宋曉慶被授予全國勞動模范。
李宗毅于2022年調(diào)任吉林省新懷德酒業(yè)有限公司技術(shù)中心主任,主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)釀造、感官嘗評、酒體設(shè)計(jì)等工作。先后榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會第七屆葡萄酒、果酒國家評委,2024屆吉林省釀酒行業(yè)白酒評委,長春市首屆酒體設(shè)計(jì)師職業(yè)技能競賽第四名,中國酒業(yè)協(xié)會中國陳年白酒鑒定師。參與編撰著作《中國白酒品鑒第一部》,2013年;《中國白酒品鑒第二部》,2014年;《G·R官榮白酒品鑒》。
宋曉慶此次再度獲聘國家級白酒評委,李宗毅獲聘國家級白酒評委,不僅是對她們專業(yè)能力的高度認(rèn)可,更是新懷德酒業(yè)技術(shù)實(shí)力的有力彰顯。作為新懷德酒業(yè)的核心技術(shù)支撐,宋曉慶、李宗毅始終秉持匠心精神,深耕白酒釀造與品評領(lǐng)域,以優(yōu)異的專業(yè)素養(yǎng)推動企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級。此次榮譽(yù)的獲得,將進(jìn)一步激勵新懷德酒業(yè)持續(xù)強(qiáng)化人才隊(duì)伍建設(shè),為推動新懷德酒在白酒領(lǐng)域邁向新的高度、促進(jìn)新懷德酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。