初冬時節(jié)，南水北調(diào)中線工程水源地核心涵養(yǎng)區(qū)——南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣岞曲鎮(zhèn)三千畝酈邑貢菊迎來豐收盛景。2025年11月8日，種植基地的食用鮮菊花正式上市，全國訂單紛至沓來，電商物流部門一片繁忙，金燦燦的菊花正通過便捷的物流網(wǎng)絡(luò)“走”向全國各地。
內(nèi)鄉(xiāng)古稱“菊潭”，作為藥用菊花發(fā)源地，養(yǎng)菊用菊歷史源遠流長。在岞曲鎮(zhèn)酈邑貢菊種植基地，工人們正忙著采摘、裝籃、發(fā)貨。這片金色花海不僅是靚麗風景，更是當?shù)剜l(xiāng)村振興的“致富花”。
科技賦能讓這朵千年菊花煥發(fā)新生。北京市農(nóng)林科學院黃叢林博士特別指出：“我們研發(fā)的酈邑貢菊食用菊包含5個特定脫毒品種，這些品種經(jīng)過嚴格篩選和科學培育，全程無農(nóng)藥、無公害生態(tài)種植，物理防治病蟲害。需要提醒的是，平時的觀賞菊不一定可以食用，消費者一定要通過正規(guī)渠道購買食用菊。”黃叢林博士團隊定期來到基地，對菊苗長勢、溫室管理等進行專業(yè)指導，為菊花品質(zhì)保駕護航。
國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系港站專家、南陽理工學院張仲景國醫(yī)國藥學院黃顯章教授揭示了酈邑貢菊的獨特價值：“菊花具有清熱平肝、明目解毒的功效，能夠改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)新陳代謝，同時富含多種氨基酸和微量元素。酈邑貢菊新品種既保留了野生菊花的藥用價值，又優(yōu)化出清甜口感，完美契合‘藥食同源’理念?！?/span>
隨著食用鮮菊花上市，南陽市餐飲市場迅速掀起“菊花熱”。大河人家酒店、盛世開元酒店、百天羊火鍋連鎖機構(gòu)以及桐柏縣盤古大酒店紛紛推出創(chuàng)意十足的菊花宴，其中菊花涮火鍋成為今冬最受歡迎的爆款。桐柏縣盤古大酒店負責人彭冉表示：“我們?nèi)ツ晔褂悯r菊花涮鍋后，顧客反響非常好，這種清新吃法既傳統(tǒng)又創(chuàng)新?！?/span>
南陽市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會黨支部書記張有臣表示，菊花宴的開發(fā)不僅豐富了餐飲品類，更通過香菜網(wǎng)電商平臺實現(xiàn)從基地直達餐桌，帶動了本地特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，形成了從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)基地負責人介紹，酈邑貢菊種植面積達三千畝，采摘高峰期每天用工量達數(shù)百人，讓當?shù)厝罕妼崿F(xiàn)了在家門口就業(yè)增收。（勾志彥 苗基豪）
