一“臭”成名：柳州螺螄粉創(chuàng)下百億產(chǎn)業(yè)鏈
題記：一碗粉，凝工業(yè)之實，承煙火之暖；一縷香，破圈層之界，鑄產(chǎn)業(yè)之魂。柳州螺螄粉，以“臭”為媒，以匠為骨，
在傳承與創(chuàng)新間，寫就百億傳奇。
作者：韋國才
在桂中大地的工業(yè)脈絡(luò)里
藏著一碗熱氣騰騰的奇跡
酸筍發(fā)酵出獨特的氣息
不是尋常滋味
是獨樹一幟的勇氣
這氣息里
有街頭巷尾的煙火記憶
酸、辣、鮮、香
織就的味覺密碼
讓每一次嗦粉
都成為酣暢的相遇
那抹“臭”是倔強的標(biāo)識
不迎合平庸
只堅守本真的自己
是誰把街頭的小吃
搬進工廠車間
是工業(yè)城的基因
賦予傳統(tǒng)新的羽翼
標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線
守護著老味道的純粹
地理標(biāo)志的榮光
刻下柳州的專屬印記
從手工作坊到規(guī)?；?/p>
每一包螺螄粉
都帶著工業(yè)文明的誠意
電商物聯(lián)網(wǎng)的浪潮
為它插上翅膀
指尖輕輕一點
便跨越山川湖海的距離
千億扶持的暖流
滋養(yǎng)著成長的土壤
六成銷量的捷報
書寫著破圈的傳奇
直播間里的透明廚房
把健康的承諾
化作看得見的安心
這不是一碗粉的孤軍奮戰(zhàn)
是螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈
齊奏的交響序曲
“企業(yè)+農(nóng)戶”的紐帶
串起田野與車間
酸筍、螺螄、豆角的芬芳
在三產(chǎn)融合的沃土上
柳州做到了生生不息
三十萬雙勤勞的手
編織出致富的希冀
在國家非遺名錄里
記下了手工技藝的溫度
在嗦粉專列上
載著八方來客的期許
旅游與美食相擁
工業(yè)與煙火相融
九百多億的旅游收入里
藏著螺螄粉的吸引力
七百多億的產(chǎn)業(yè)版圖
是柳州人
用實干拼出的奇跡
這一碗螺螄粉
是味覺的革命
更是城市轉(zhuǎn)型的生動注腳
它用最樸實的滋味
對抗歲月的浮躁
用最硬核的產(chǎn)業(yè)
詮釋傳承的力量
柳州螺螄粉
一“臭”成名的背后
是堅守與創(chuàng)新的交響
是平凡與偉大的綻放
這百億產(chǎn)業(yè)的傳奇
還在新時代的征程上
續(xù)寫著滾燙的篇章
【作者簡介】韋國才，男，壯族，大專學(xué)歷，廣西柳州市人，先后在廣西羅城礦務(wù)局和廣西柳州市單位工作，目前是廣西苓貫智能科技有限公司的總經(jīng)理。參加工作以來，長期從事政工及文宣工作，酷愛寫作，執(zhí)之以恒。曾經(jīng)是《柳州日報社》《柳州人民廣播電臺》《柳州流通報社》《柳州工會信息報》等多家黨報官媒的特約通訊員。先后在《廣西日報》《廣西工人報》《河池日報》《合山工人報》《中國煤炭報》《江蘇文苑》《羅城詩刊》《曉犁文化傳媒》《都市頭條》《百度頭條》《今日頭條》《江南詩畫藝術(shù)院》《江月醉桃源美篇》《廣西詩詞》《中國詩歌網(wǎng)》等紙質(zhì)報刊和新融媒體公眾平臺，發(fā)表過近千篇新聞報道、長篇通訊、影評、散文、詩作等作品。
微信公眾號平臺《江南詩畫藝術(shù)院》創(chuàng)建于2016年1月31日，《桃花藝苑》創(chuàng)建于2016年4月20日，《紅月亮詩畫藝術(shù)社》創(chuàng)建于2016年6月21日，《曉犁文化傳媒》創(chuàng)建于2017年6月21日。今日頭條《紅月亮詩畫藝苑》頭條號創(chuàng)辦于2018年6月18日（1月9日注冊），百度《桃花藝苑》創(chuàng)辦于2020年4月3日，都市頭條《曉犁文化傳媒》頭條號創(chuàng)辦于2020年10月5日。以文交友，文學(xué)之旅與您同行，美文美聲與您共賞。
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