這場集非遺展演、美食品鑒、互動挑戰(zhàn)于一體的文化盛會，讓陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)吳堡手工空心掛面走出黃土高原，走進西安市民的生活，用匠心與美味書寫非遺傳承新篇。
活動尚未正式開始，陜北非遺秧歌隊的精彩表演已點燃現(xiàn)場氛圍。鮮艷的綢帶飛舞，歡快的鼓點鏗鏘，隊員們圍繞會場巡游互動，引導(dǎo)觀眾融入這場民俗盛宴。
主持人登場后，活動正式開始向現(xiàn)場觀眾介紹了活動的籌備力量：本次活動由吳堡縣委、縣政府作指導(dǎo)，吳堡手工空心掛面協(xié)會主辦，吳堡縣工業(yè)商貿(mào)局及吳堡縣新區(qū)開發(fā)建設(shè)有限公司協(xié)辦。西部云直播商場總部基地作為承辦單位，充分發(fā)揮在活動執(zhí)行、資源整合及線上傳播方面的優(yōu)勢，聯(lián)合多家支持單位共同搭建起這場“看得見民俗、嘗得到匠心、玩得到樂趣”的萬人盛會。舞臺旁的非遺技藝展演區(qū)同步開放，傳承人現(xiàn)場展示吳堡空心掛面的制作技藝，從揉面、醒面到拉條、晾曬，12道核心工序?qū)訉舆f進，細如發(fā)絲的掛面中間藏著空心，甚至能吹起泡泡，引得觀眾駐足驚嘆、拍照記錄。
與此同時，萬人掛面宴品嘗區(qū)也正熱氣騰騰，食客們排起長龍來品嘗這剛出鍋的手工空心掛面，裹滿湯汁的面條讓人吃一口就幸福感倍增。同時，活動現(xiàn)場專門為行動不便的老人開辟了 “優(yōu)先品嘗通道”，并贈送吳堡空心掛面表示慰問，讓老年群體也能切身感受非遺盛宴的熱鬧與關(guān)懷。
“吃面挑戰(zhàn)賽”更將氣氛推向高潮，參賽者們伏案“咥面”的模樣逗趣十足，觀眾們吶喊助威，獲勝者抱走豐厚掛面禮盒，參與者也收獲紀念禮品，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。
與此同時，非遺體驗區(qū)也聚滿了人，市民們都很熱切地想要參與到非遺制作的過程中?；顒拥倪^程中，不少市民表示，這場活動不僅吃到了地道美味的掛面，更感受到了非遺文化的獨特魅力。
值得一提的是，活動現(xiàn)場正式推出 “吳堡優(yōu)品” 小程序商城，作為 “移動的吳堡特色館”，它以數(shù)字化手段打通非遺美食從產(chǎn)地到餐桌的鏈路，成為吳堡文化對外傳播的重要窗口?；顒悠陂g推出的限時秒殺、組合滿減等福利，搭配一鍵下單正宗吳堡空心掛面及地方特產(chǎn)、物流速達的服務(wù)，讓市民們即便活動結(jié)束也能隨時隨地感受吳堡文化與美味。
隨著活動落幕，吳堡手工空心掛面的匠心故事與鮮香滋味，已深深留在現(xiàn)場每一位參與者的心中，而“吳堡優(yōu)品”小程序商城的上線，更讓這份非遺情誼跨越時空，持續(xù)傳遞。從非遺技藝展演到萬人共享掛面宴，從互動挑戰(zhàn)到線上商城推廣，活動以多元形式讓非遺“活”起來、“火”起來，既傳承了傳統(tǒng)手藝，又拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷路，為非遺文化與市場經(jīng)濟的深度融合探索了有效路徑。(編輯 : 姚剛)
