俗世奇人
作者 馮舒楊
飛揚(yáng)讀書(shū)會(huì) 出品
我家附近有一家生意火爆的牛肉面館，面館老板蘇師傅拉面技藝堪稱一絕。
蘇師傅濃眉大眼，頭戴一頂雪白的帽子，身穿一件干干凈凈的藍(lán)色圍裙，臉上掛著憨厚樸實(shí)的笑容。他的身材高大，小臂粗壯有力，靈活的雙手像會(huì)變魔術(shù)一樣。普普通通的一團(tuán)面，蘇師傅兩臂一拉一合，動(dòng)作行云流水，收放自如，手中的面團(tuán)漸漸地變成根根分明的面條，在空中劃出一道道優(yōu)美的弧線。蘇師傅會(huì)根據(jù)食客們的需求，拉出不同粗細(xì)的面條:或細(xì)如銀絲或“韭菜葉”或一指寬……蘇師傅拉面動(dòng)作優(yōu)美，干凈利落，面條的柔韌勁兒恰到好處。
水面開(kāi)出銀花，一根根面條像魚(yú)兒一樣歡騰起來(lái)。不一會(huì)兒，鍋中騰起熱氣，蘇師傅臉上綻放出喜悅的花兒。
面條盛進(jìn)碗里，滿滿當(dāng)當(dāng)，再淋上香噴噴的辣椒油，水靈靈的蔥花和香菜……客人端起面碗，拿筷子迫不及待挑起幾根面條，放進(jìn)嘴里，心滿意足地品嘗。
這樣一大碗美味牛肉面，除了價(jià)格實(shí)惠，不糊湯更是令人稱奇。
冬天的夜晚，有學(xué)生或者是環(huán)衛(wèi)工人來(lái)吃面，他們常常能夠吃出驚喜——面碗里臥著一枚像小太陽(yáng)似的荷包蛋！會(huì)變“魔術(shù)”的蘇師傅，不僅溫暖了他們的胃，更溫暖著他們的心。
閑下來(lái)的時(shí)候，蘇師傅笑瞇瞇地和顧客們交流，耐心聽(tīng)取他們的建議，不斷改進(jìn)做面技藝。他常說(shuō):“做面如做人，要用心去做好每一碗面，更要有溫度……”
每天清晨，面館里升騰起縷縷煙火氣，精神抖擻的蘇師傅用勤勞而又靈巧的雙手，書(shū)寫(xiě)著家鄉(xiāng)美食蘭州牛肉拉面的傳奇……
小作者簡(jiǎn)介:馮舒楊，飛揚(yáng)讀書(shū)會(huì)優(yōu)秀學(xué)員，蘭州市水車園小學(xué)6年級(jí)學(xué)生，性格文靜，喜愛(ài)美術(shù)，熱愛(ài)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持早讀，讀寫(xiě)俱佳。
