河北天香書畫院院長 蘇新平
蘇新平，畢業(yè)于河北大學，河北省文史 研究館館員，河北書畫詩詞研究院研究員，河北美術(shù)家協(xié)會會員，河北天香書畫院院長，《教育與研究》主編等。
百年“泥坑酒”香遠益清 河北天香書畫院走進寧晉泥坑酒廠。
圖/文 ：張其華、蘇新平
2025年11月25日上午，在冬日的寒冷天氣里，我們河北天香書畫院應(yīng)邀一行六人來到了邢臺市寧晉縣泥坑酒廠，走進這酒廠大門，便深深的打動著我們每一個人，使人感覺走進了一個大花園里，讓我們?nèi)秤魏吞骄窟@里的一切。
當大家興奮之時，酒廠的商同華總經(jīng)理、張艷輝副總經(jīng)理等部門的有關(guān)領(lǐng)導和同志們接待了我們，對我們的到來發(fā)表熱情洋溢的致辭，表示了熱烈歡迎，河北天香書畫院黨支部書記李文雁老師代表大家熱情致辭，表示謝意。
泥坑酒廠已作為河北省3A免費旅游景區(qū)，泥坑酒業(yè)已是河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是國家商務(wù)部認定的“中華老字號”生產(chǎn)企業(yè)，泥坑酒已是遠銷國內(nèi)外的濃香白酒，以“靜雅香”聞名遐邇。
泥坑酒業(yè)是如何取得這些驕人的業(yè)績的，探其究竟：
一是源于歷史的沉淀，歷史源遠流長，始于商，用于周，盛于唐宋，復(fù)興于明清，鼎盛于當今。志誠公燒坊于1916年創(chuàng)辦。1946年志誠公、志誠永、福盛全三家燒坊收歸國有，合并成立了寧晉縣制酒廠。2006年泥坑酒業(yè)并入寧紡集團旗下，開啟了品牌復(fù)興的新征程。至今，以其優(yōu)秀的品質(zhì)和豐富的內(nèi)涵聞名遐邇。
二是把泥坑的“風土”刻進酒中，把泥坑酒的文化作為泥坑人的品質(zhì)心法。泥坑的泥，是窖泥，是狗頭膠泥，特點是干凈細膩。是西部巖石風化后，經(jīng)黃河的萬里研磨與上萬年的沉積，而形成一層獨特的沉積層研磨時間最長，狀如狗頭，故稱狗頭膠泥。這泥里含有豐富的鋅、鈷、鈣、鐵等微量元素和活化劑，對釀酒所需要酸菌有著很強的刺激作用。
三是在科研方面和河北農(nóng)業(yè)大學、河北科技大學、以及一些科研單位相結(jié)合，成立了泥坑白酒研究院，為泥坑品牌文化注入強大的科研力量。促進工藝流程的科學化、規(guī)范化、標準化，以新質(zhì)生產(chǎn)力智能機器人推動創(chuàng)新發(fā)展，提升泥坑酒的產(chǎn)能，為多出酒，出好酒打下了堅實基礎(chǔ)。
四是國家和當?shù)卣年P(guān)心和幫助，泥坑酒廠有一個好的領(lǐng)導班子和帶頭人，河北寧紡集團董事長、黨委書記蘇瑞廣。是他提出：為父老鄉(xiāng)親釀一杯好酒莊嚴承諾。為了這個承諾，新時代的泥坑人，迸發(fā)出磅礴的泥坑力量。經(jīng)過多年來，他們上下一心的頑強拼搏，卓越追求，一款嶄新品牌的酒體橫空出世：
這款酒就是“靜雅香”。
河北天香書畫院李文雁、張其華、鄖榮會、李建新、郭潔、蘇新平六位老師，在泥坑酒廠旅游部導游的引導下參觀了廠區(qū)，花園工廠，看到了這里是一片神奇的土地，洨河之水從這里流過，滋潤著這塊土地，這里的人美、水美，靜雅香泥坑酒香飄四季，人杰地靈，閃爍著泥坑人的勤勞、勇敢、聰明和智慧。
河北天香書畫院的六位老師揮毫潑墨，繼寫下泥坑酒業(yè)，靜雅香韻。
百年泥坑， 沃土千里。
河洛曲曲，有鳳來儀。
九州大地，存我烏泥。
靜雅香遠，長樂未央。
主編 若涵
