灶上煙火，蒸出舊時(shí)光
文/耕讀客
晨光漫過(guò)集市，我站在老農(nóng)的菜攤前看野菜。肉蒿還沾著晨露，碧綠水嫩的葉子裹著泥土氣，像是剛從土地里拔下來(lái)般鮮活。老農(nóng)說(shuō)三塊錢(qián)能稱一大袋，我掃過(guò)收款碼，看著他用粗糙的手將肉蒿攏進(jìn)塑料袋，指尖沾著的新鮮草汁，是在城市超市里永遠(yuǎn)見(jiàn)不到的新鮮。
回到家，先把肉蒿放進(jìn)菜池淘洗。自來(lái)水沖過(guò)菜葉，細(xì)碎的泥沙在池底積成薄薄一層。我學(xué)著母親從前的樣子，一片一片捋著洗，連菜?？p隙里的土粒都不肯放過(guò)——她總說(shuō)“菜要洗干凈，吃著才安心”，這話好像還在耳邊。陽(yáng)光透過(guò)紗窗落在菜池里，水珠在葉尖滾來(lái)滾去，恍惚間竟覺(jué)得，下一秒就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)母親從客廳走過(guò)來(lái)，問(wèn)我“菜洗好了沒(méi)”。
洗好的肉蒿控著水，我翻櫥柜找出玉米面、小麥面和油茶粉。母親生前總說(shuō)，玉米面摻油茶粉能讓蒸菜多股焦香，比單放小麥面更有滋味。三種粉慘在一起，慢慢攪：玉米面細(xì)磨泛淺黃，小麥粉白亮，油茶粉偏深褐，還能聞到淡淡的芝麻香。攪勻了往肉蒿里撒，邊撒邊用手抓拌，腦海里浮現(xiàn)出小時(shí)候趴在廚房門(mén)框上看媽媽做飯的模樣——她也這樣反復(fù)抓揉，嘴里念叨著“面要裹勻，多了發(fā)噎，少了不成形”。我學(xué)著她的力道揉勻，直到每片菜葉都裹上薄薄一層粉，攥在手里不撒落，松開(kāi)又能散開(kāi)，眼眶突然就熱了。
燃?xì)庠畹幕稹班邸钡厝计?，蒸鍋漸漸冒起熱氣。等水徹底燒開(kāi)，我鋪上籠布，把拌好的肉蒿輕輕攤在篦子上，蓋鍋蓋時(shí)，我特意留了條小縫——這是母親教我的，她說(shuō)這樣蒸汽能流通，蒸出來(lái)的菜不粘團(tuán)。定時(shí)器定在十五分鐘，我一邊拖地一邊等，蒸鍋冒起的白氣繞著廚房轉(zhuǎn)，鍋里“咕嘟咕嘟”的水聲格外清晰，和小時(shí)候趴在門(mén)口等飯的場(chǎng)景，慢慢疊在了一起。那時(shí)候我總急著掀鍋蓋，母親就笑著拍我的手：“等時(shí)間到了，才可以掀?！?/p>
定時(shí)器響了。我掀開(kāi)鍋蓋的瞬間，熱氣裹著菜香涌出來(lái)，直沖鼻尖。肉蒿已經(jīng)蒸得軟糯，裹著的面粉變成半透明的薄衣，像母親從前做的那樣，撒上一勺鹽，再滴幾滴香油，用筷子拌勻，散楞楞的，根根分明。夾一筷子放進(jìn)嘴里，肉蒿的清香混著玉米面的醇厚、小麥粉的香甜，還有油茶粉的焦香，在舌尖慢慢散開(kāi)——味道和記憶里的一模一樣，是母親的味道，是小時(shí)候的味道。
我坐在餐桌前，看著碗里冒著熱氣的蒸菜，笑了，眼淚卻忍不住掉了下來(lái)。原來(lái)那些年趴在廚房看母親做飯的時(shí)光，早把火候、分寸，還有她對(duì)我的牽掛，悄悄刻進(jìn)了心里。這一碗普通的蒸菜，裝的不只是食物的香，更是藏在洗菜、拌粉、調(diào)料的每一個(gè)細(xì)節(jié)里，沉甸甸的舊時(shí)光，還有我對(duì)母親，道不盡的想念。
【作者，主播簡(jiǎn)介】，原名喬麗珍，網(wǎng)名耕讀客，生長(zhǎng)在美麗的牡丹之鄉(xiāng)洛陽(yáng)，愛(ài)好文學(xué)，熱愛(ài)朗誦。喜歡用文字記錄生活，用聲音給文字插上情感的翅膀，用真誠(chéng)贏得友誼，喜歡自然恬淡的生活方式，愿意用文字與聲音詮釋、感受、傳遞生活的美好。
古亳言景
文/張紅衛(wèi)
伏牛萬(wàn)安藏雙龍
遙望北邙虎頭嶺
首陽(yáng)山上觀陽(yáng)升
玄奘故里尋唐經(jīng)
夏商周漢魏晉宋
陶土瓦片鑄青銅
二里頭夏看商城
玉皇閣里祈雨風(fēng)
九龍廟堂拜九龍
鳳凰山頂會(huì)圣宮
真卿墓前聞書(shū)行
兩岸綠柳洛水清
府店古鎮(zhèn)覓古風(fēng)
往南可蹬小長(zhǎng)城
黃金草原任我瘋
人好花好山葉紅
個(gè)人簡(jiǎn)介:張紅衛(wèi)，性別，男，漢族，字，詩(shī)韻，號(hào)，墨緣堂，河南洛陽(yáng)人，著名詩(shī)人，1966年生于十三朝古都，專注詩(shī)歌及書(shū)畫(huà)研究創(chuàng)作。華夏思?xì)w客詩(shī)詞學(xué)會(huì)特約作家!
千秋歲●大閱兵振國(guó)威(秦觀體)
田賀
艷陽(yáng)蒸熾。列陣排山易。紅旗獵、金戈峙。雄師方隊(duì)抵，昂首飄輕徙。澄徹耳、氣吞寰宇驚天地。
云碧銀鷹技。鐵甲凝寒翠。齊方陣、煙塵碎。初心燃熾火，使命磐如砥。抬望眼，國(guó)威振處龍騰起。
2025.08.30
作者簡(jiǎn)介：田賀（小成子），長(zhǎng)春市人，企業(yè)管理崗位退休，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。1995年獲吉林省職工自學(xué)成才獎(jiǎng)，長(zhǎng)春市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。文字作品有市、省、國(guó)家級(jí)獲獎(jiǎng)證書(shū)二十多本。退休后學(xué)習(xí)詩(shī)詞創(chuàng)作；老有所學(xué)、老有所樂(lè)。
1..菊（上平一東）
東籬霜色染，冷艷傲秋風(fēng)。
不爭(zhēng)群芳艷，相持晚節(jié)中。
2.竹（去聲一送）
洞谷竹青叢，虛心向碧空。
霜欺筋骨勁，雪按氣清風(fēng)。
3.梅（下平七陽(yáng)）
大雪紛飛落，紅梅笑臉揚(yáng)。
凌寒添秀色，玉蕊吐清香。
4.蘭（上平十四寒）
詩(shī)情寄筆端，淡墨繪幽蘭。
素影凝清露，芳心遠(yuǎn)俗歡。
作者簡(jiǎn)介：楊英，祖籍浙江，浙江大學(xué)博士研究生畢業(yè)，三甲醫(yī)院?jiǎn)挝?、體制內(nèi)醫(yī)藥工作人員。望岳雅集公益詩(shī)詞學(xué)校八期中級(jí)班畢業(yè)生，九期x309分院助教老師兼編輯組組長(zhǎng)，現(xiàn)為華夏思?xì)w客詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員。
我與五月有個(gè)約會(huì)
＊深度
很想與你約會(huì)
我的五月
時(shí)間和地點(diǎn)由你拍板
高山，我們一起欣賞美景無(wú)限
讓那蔥郁的林海，在腳下蔓延
看云霧在山腰間纏綿
每一處峰巒，都鐫刻著歲月的詩(shī)篇
大海，我們共同見(jiàn)證壯闊波瀾
聽(tīng)海浪與礁石的密語(yǔ)呢喃
看朝陽(yáng)在海面灑下金燦
那粼粼波光，是夢(mèng)想在揚(yáng)帆
林蔭大道，我們暢所欲言
斑駁的樹(shù)影，似歲月書(shū)簽
微風(fēng)輕拂，帶著草木的清甜
我們的笑聲，在枝葉間回旋
公園廊亭，我們攜手并肩
看繁花似錦，爭(zhēng)奇斗艷
蜜蜂在花蕊間忙碌周旋
空氣中，滿是芬芳的繾綣
永寧湖里去游船
槳聲劃破如鏡的湖面
漣漪輕漾，似夢(mèng)的紋理延展
兩岸翠柳，為我們溫柔相伴
洛陽(yáng)城中賞牡丹
國(guó)色天香，綻放在五月的畫(huà)卷
那雍容華貴的容顏
驚艷了時(shí)光，醉了心田
伶?zhèn)惔髽蚱匪?/p>
流水潺潺，訴說(shuō)千古的思念
橋上車水馬龍，繁華盡顯
歲月的音符，在水波間撒歡
鳳翼山上書(shū)詩(shī)卷
以藍(lán)天白云為紙
用清風(fēng)為筆，豪情來(lái)研墨
書(shū)寫(xiě)我們與五月的浪漫遇見(jiàn)
讓這一場(chǎng)約會(huì)，成為永恒的紀(jì)念
在生命的長(zhǎng)河里，璀璨耀眼
五月啊，你是我心中的夢(mèng)幻
每一次相逢，都是最美的華筵
深度，本名張榮生，河南洛陽(yáng)人，喜歡用文字表達(dá)心情，作品散見(jiàn)諸多文學(xué)平臺(tái)。
