傅賀楠依韻敬和高德軍《詠哈爾濱中央大街華梅西餐廳》
傅賀楠
百年老店載芳名，氣響冰城歲月明。
石徑曾留中外履，雕梁暗結(jié)古今情。
盤端美饌承歐味，杯里清歡續(xù)舊盟。
痛飲不知身是客，漫聽笛韻伴華庚。
高德軍
歐式樓臺筑盛名，云霓流彩映冰城?。
玉堂猶訴滄桑事，畫棟長書興廢情?。
漫品珍饈尋舊影，交輝銀盞覓前盟?。
今朝客聚爭存照，醉倚軒窗聽笛聲?。
〈泛舟韻海評論員〉點評這兩首詩所表達的風(fēng)情特色及思想內(nèi)涵
兩首詩同詠哈爾濱中央大街華梅西餐廳，皆以細膩筆觸勾勒歐式風(fēng)情與歲月沉淀，卻各有側(cè)重，共同奏響一曲中西交融的冰城戀歌。
高德軍原玉以“歐式樓臺筑盛名”起筆，直點餐廳建筑特色，“云霓流彩映冰城”將西式樓宇與冰城風(fēng)光相映，開篇便立起“中西合璧”的基調(diào)?！坝裉锚q訴滄桑事，畫棟長書興廢情”，借建筑細節(jié)承載歷史記憶，玉堂畫棟不僅是裝飾，更是百年興衰的見證者?！奥氛漯}尋舊影，交輝銀盞覓前盟”，將味覺體驗與懷舊情愫交織，在歐式餐點與杯盞光影中，追尋老哈爾濱的舊日風(fēng)華。末句“今朝客聚爭存照，醉倚軒窗聽笛聲”，以當下游人的鮮活場景作結(jié)，拍照留影的熱鬧與倚窗聽笛的悠然相映，既顯餐廳的時代活力，又藏一份對慢時光的眷戀，整體風(fēng)格明快中含滄桑感，凸顯建筑、美食與城市記憶的深度綁定。
傅賀楠和詩則更重“情”的延續(xù)與“韻”的交融?！鞍倌昀系贻d芳名，氣響冰城歲月明”，以“百年”“歲月明”強調(diào)歷史厚重，餐廳的名氣早已融入冰城的時光肌理?！笆瘡皆糁型饴模窳喊到Y(jié)古今情”，從中央大街的石徑到餐廳的雕梁，將空間延伸至整條街的記憶，“中外履”點出中西往來的熱鬧，“古今情”則讓歷史與當下在建筑中悄然共鳴?！氨P端美饌承歐味，杯里清歡續(xù)舊盟”，呼應(yīng)原玉的美食意象，“承歐味”顯傳統(tǒng)堅守，“續(xù)舊盟”則將食客與餐廳的緣分視為跨越時空的約定，更添一份溫情。末句“痛飲不知身是客，漫聽笛韻伴華庚”，以“不知身是客”的沉醉感，寫盡游人對這方天地的歸屬感，“笛韻伴華庚”將笛聲與時光（華庚）相融，讓歐式風(fēng)情在悠揚樂聲中更顯綿長，字里行間藏著一份“他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)”的親切，凸顯中西文化在此處的自然共生。
兩首詩皆抓住“歐式建筑”“百年歷史”“中西美食”“冰城背景”等核心元素，思想內(nèi)涵上，既贊美了西餐廳作為文化載體的獨特價值——它是哈爾濱開埠歷史的縮影，是中西交流的見證；又寄托了對城市記憶的珍視，在珍饈、建筑、樂聲中，追尋的不僅是味覺與視覺的享受，更是一份跨越時空的文化認同與情感共鳴。原玉如一幅工筆重彩畫，勾勒細節(jié)而見風(fēng)華；和詩似一卷寫意水墨，融情于景而余韻長，共同展現(xiàn)了這座百年餐廳作為“冰城文化地標”的風(fēng)情與底蘊。
2025年年11月30日
