為進(jìn)一步規(guī)范我市食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，我局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊開展監(jiān)督檢查。
為樹立行業(yè)榜樣，倒逼問題整改，推動(dòng)行業(yè)有序發(fā)展，現(xiàn)公布第二期紅黑榜。望各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體以紅榜為榜樣、以黑榜為警示，主動(dòng)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。后期，我局將跟蹤督促黑榜整改，全面履行主體責(zé)任。
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貴州省仁懷市哈尼貝肯食品有限公司
上榜理由：生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，“三防”設(shè)施齊全，冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，食品原料和成品貯存區(qū)域整潔有序。
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仁懷市興禾米制品加工廠
上榜理由：從業(yè)人員健康證齊全并上墻公示，生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，“三防”設(shè)施齊全，生產(chǎn)加工間分區(qū)合理，設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
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上榜理由：生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生較差，物品堆放雜亂，原輔料未離墻存放，成品與包裝材料未分區(qū)存放，原料庫房與衛(wèi)生間未有效分隔，“三防”設(shè)施缺失，生產(chǎn)工具使用后未及時(shí)清潔。
02
上榜理由：生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生差，物品堆放雜亂，原輔料庫房門窗破損，原輔料未離地離墻存放，“三防”設(shè)施缺失，從業(yè)人員未規(guī)范著裝。
