老媽的瓶瓶罐罐
周立爽
“別扔,給我!”老媽飛快從我手里搶過大可樂瓶。
“干什么用?”
“我有用!”她打開瓶蓋,走向水龍頭,往瓶里接水沖洗起來,“以后這種大瓶子就給我留著?。 蔽也蛔杂X地“噢”了一聲。
幾天后做飯拿米,打開櫥門,一排瓶子直入眼簾:紅豆瓶,綠豆瓶,玉米渣瓶,黑米瓶,芝麻瓶……瓶子雖大小不一,各式各樣,但碼放整齊,錯落有致,打開櫥門一目了然,原來老媽要瓶子是干這個用的,我向老媽豎起了大拇指,“您真行!”老媽有些害羞地笑笑,她說聽別人說這些米豆裝在瓶里,還可以防止長蟲子呢。
“別扔,這個給我!”老媽喊道,從我手里搶過我要扔掉的幾個盛堅果的塑料罐。
“這個干什么用?”
“你先甭問了,反正有用!”她把那些罐子在水龍頭下沖洗干凈,拿到外面晾曬了。
兩天后我去拿調(diào)料準(zhǔn)備燉魚,打開柜門,一排罐子撲面而來:花椒罐,八角罐,香葉罐,木耳罐,蘑菇罐……罐子雖大小不一,各式各樣,但碼放整齊,錯落有致,打開柜門也是一目了然,拿著方便,還省出了很多的地方。
“您真行!”我由衷地贊嘆著。
“調(diào)料放罐子里可以防潮!”老媽滿足地笑著。
后來有些瓶子和罐子,老媽還是不讓我們?nèi)拥?,她選了一些合適的,把原來有些小的、不太合適的替換下來,櫥子里的物品擺放更合適了。
“您買這些干什么?” 老媽一手一個玻璃罐走進(jìn)屋。
“看網(wǎng)上視頻,人家說用這個腌酸菜非常好,我也學(xué)著腌點兒,咱們都愛吃,自己腌的干凈,吃著也方便!就是不知能不能成功?!崩蠇層行┎缓靡馑嫉匦πΑ?/p>
“沒事,您盡管大膽嘗試吧,我舉雙手贊成!”我鼓勵著老媽。
老媽于是鼓搗起玻璃罐了,腌完酸菜,她又學(xué)著腌鴨蛋,兩個罐子用完,又買了三個,隨后又開始學(xué)著腌糖蒜,后來腌豆角,腌咸菜,幾個玻璃罐子整齊碼放在陰涼處,蓋子上寫著日期。老媽的腌菜失敗過,她就再看視頻或向鄰里討教,腌制的技術(shù)越來越高了,米粥就著咸香鴨蛋,酸菜羊肉,小魚咸菜,吃餃子來幾瓣糖蒜,味道真足啊。
老媽看著我們吃得高興,鼓搗得更勤快了。她的瓶瓶罐罐不斷更新著,變化著,看著她忙碌而興奮的樣子,惟愿這樣的時光悠長,再悠長。
作者簡介:
周立爽:語文教師,愛好文學(xué),天津市薊州作協(xié)會員,偶有散文、小說、論文見諸報端。