西北區(qū)：撒銀蓮 報道
為守護(hù)鄉(xiāng)村非遺技藝、助力鄉(xiāng)土文化傳承，2025年12月4日，五圣興志愿者陜西勉縣興盛服務(wù)隊(duì)8人騎行前往溫泉鎮(zhèn)天星村，走訪傳統(tǒng)豆腐坊，以志愿行動探尋手藝傳承密碼，為鄉(xiāng)村文化注入活力。
上午9點(diǎn)30分，志愿者抵達(dá)寧師傅的豆腐坊。院內(nèi)豆香四溢，電磨、濾布等工具整齊排列，運(yùn)轉(zhuǎn)井井有條。寧師傅夫婦正嫻熟地穿梭其間細(xì)心操作：漿液細(xì)膩流淌，煮漿時蒸汽裹挾豆香升騰，點(diǎn)鹵時手腕輕抖精準(zhǔn)把控，每一個動作都透著老手藝的嚴(yán)謹(jǐn)與匠心?！白龆垢v究三分手藝，七分用心，泡豆的水溫、點(diǎn)鹵的力道，差一點(diǎn)都不行?！睂帋煾档钠拮右贿呇菔?，一邊細(xì)數(shù)選豆的門道與全流程的講究，言語間滿是對這門手藝的珍視。
閑聊中，志愿者得知豆腐坊客源多依賴熟客，銷量有限。大家現(xiàn)場出謀劃策，建議通過拍攝制作短視頻，發(fā)布到抖音、快手等平臺拓寬銷路。臨別時，寧師傅的妻子送至村口，感慨道：“現(xiàn)在年輕人不愿學(xué)這老手藝，多虧你們來關(guān)注，讓我們的堅守更有意義了?！?/div>
此次走訪，志愿者既觸摸到傳統(tǒng)手藝的溫度，也了解了傳統(tǒng)手藝的不容易。服務(wù)隊(duì)將持續(xù)聚焦鄉(xiāng)村文化傳承，讓鄉(xiāng)土技藝在守護(hù)中延續(xù)溫情與活力。
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