（音樂為張洪福為毛特酒。特意打造的歌曲 ）
歲月沉香毛特酒
——記毛城子鎮(zhèn)鞠家店村毛特酒
朔風(fēng)卷霜色，萬物斂華光。當(dāng)城市沉溺于暖氣房的恒溫時，我們選擇踏進(jìn)冬日的鄉(xiāng)村——這里沒有精致的布景，卻有天地最本真的畫卷：壟上殘雪勾畫大地的筋骨，凍土之下蟄伏著春的脈搏；柴灶的青煙纏繞著覆雪屋脊，霜花在窗欞上綻放出時間的紋理。百里覓鄉(xiāng)韻，千縷煙火濃。
2025年12月22日，在于首范的組織下，我們一行人走進(jìn)了毛城子鎮(zhèn)鞠家店付亮家。聞香而來，為了心中仰慕已久的毛特酒
說起毛城子的酒文化源遠(yuǎn)流長。毛特酒也是老牌勁旅。他的前身是毛城子出品的聚興泉。雖然說酒香不怕巷子深，但是毛城子實(shí)在深得很，是什么樣的酒文化讓毛特酒享譽(yù)八方呢？帶著這樣的疑問，我和現(xiàn)任毛特酒酒場付亮攀談起來。從付亮的口中得知，毛特酒一路走來實(shí)在是不容易。
那還是付亮父親活著的時候，也不知道什么原因，在當(dāng)時的市場，人們并不認(rèn)可這種民間小燒，所以酒在庫房大量的積壓。怎么盤活酒廠呢！付亮的父親陷入了深深的沉思……
經(jīng)過深思熟慮，付亮的父親決定，以副產(chǎn)品酒糟養(yǎng)牛來維持工廠的運(yùn)營，把酒進(jìn)行儲存。就這樣堅(jiān)持下來。
偶然的機(jī)會，本市一位比較懂酒的人，走親來到鞠家店，濃濃的酒香深深地吸引他。從此毛特酒也在十里八鄉(xiāng)被認(rèn)可。
說到此處，付亮無不感慨的說，毛城子不缺乏好酒，而是缺乏好的經(jīng)營者。
我又問，毛特酒，與其他地方小燒有什么不同的特色嗎？付亮回答：“毛特酒一直秉承傳統(tǒng)工藝。采用大曲釀造。常言道：曲為酒之骨，水為酒之血。”未此，付亮請來地址專家，打井化驗(yàn)，
得出了一個結(jié)論，在鞠家店當(dāng)?shù)?0深左右有一個5米厚度的砂層。此處水最優(yōu)質(zhì)。同時付亮請來原當(dāng)?shù)刂尼劸茙?。全新打造，毛特酒問世?/div>
喝了毛特酒，了卻家鄉(xiāng)愁。愿毛特酒走出白山黑水，暢銷九州。
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