每當(dāng)馬鞍山云霧初開(kāi)時(shí),我就會(huì)背上行囊,同爺爺一起去尋找那藏在葛仙山褶皺里的泉水。那泉水雖名曰“雪照”，卻終年不凍,只在深秋時(shí)蒸騰起裊裊水霧,仿佛是山神吐露的私語(yǔ)。爺爺說(shuō),這水是龍門(mén)山脈千百年滲下的骨血,必須得用本地山陰處背光的粗茶來(lái)配,才能喚出一縷“仙泉?dú)狻?/span>，德陽(yáng)的茶事,便從這一縷縷“仙泉?dú)狻敝?/span>慢慢地漾開(kāi)來(lái)。
德陽(yáng)的茶與茉莉茶、龍井茶大有不同，也不同于普洱茶，普洱的陳香需在喉間久久徘徊才能領(lǐng)悟，而德陽(yáng)茶卻有歷史的鐵銹味,好似青銅面具上那縷穿越三千年仍未消散的炊煙。
就品種而言，德陽(yáng)茶是粗枝大葉的本地種,土名曰“一匹罐”,抓一把能煮一整天,其色如琥珀,味帶微澀。爺爺總喜歡用一口泛古的小鐵壺在紅泥小灶上咕嘟咕嘟地熬煮，火星點(diǎn)點(diǎn)間,我仿佛看見(jiàn)了龐統(tǒng)祠蒼黑的屋檐和遠(yuǎn)處金牛道滿天的爛漫紅云。
熬煮時(shí)間一久，空氣中會(huì)彌漫點(diǎn)點(diǎn)紅泥灰，仿佛是諸葛亮六出祁山時(shí)馬蹄揚(yáng)起的塵；而鐵壺中不斷漾開(kāi)琥珀色的滾浪，又仿佛是李調(diào)元?dú)w鄉(xiāng)后編纂《函?！窌r(shí)硯臺(tái)中暈開(kāi)的濃稠的墨。茶煮好了，斟一杯入喉，其味不似茉莉茶芬芳，但氣韻隨水汽散入時(shí)光，成為人生恒久的記憶。
德陽(yáng)茶最深的魂魄當(dāng)屬趙坡茶，它藏在綿竹年畫(huà)與劍南春酒坊的陰影里。人人都說(shuō)綿竹有三絕:年畫(huà)、白酒、趙坡茶。卻少有人知,那用來(lái)勾勒門(mén)神須髯、敷染仙童臉頰的韻彩，需用濃到發(fā)苦的老茶湯來(lái)調(diào)，方能在百年風(fēng)雨中不褪色，這倒賦予了趙坡茶另外的歷史使命。趙坡茶有著“苦澀本非我真意，歷經(jīng)鼎沸顯甘香”的傲氣。趙坡茶的香被牢牢鎖在每一滴晶瑩的琥珀里，入口的剎那轟然綻放。那幻化出的千年清香，像深夜里突然劃亮的火柴，瞬間照亮所有記憶的角落，茶香、秋氣與亙古的沉默，一起被釀成了德陽(yáng)秋天最醇厚的老味道，而醉了的卻是留下的人。
一抹茶香，氤氳著一座城市，不論是過(guò)去，現(xiàn)在，還是未來(lái)，這座城市的文化里都會(huì)是茶煙裊裊！
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