記憶里年的味道 作者║吳琦（遼寧）主播║傾傾【5656】
在文化濃厚的東北，過年是最能體現(xiàn)東北人情味道的節(jié)日，每逢過年有錢農(nóng)戶都要?dú)⒛曦i宰肥羊，年前便開始忙碌好不熱鬧。
殺年豬之前，幾個(gè)婦女聚在一起切酸菜，等殺完豬用酸菜燉五花肉血脖肉，燒一大鍋開水，準(zhǔn)備給年豬退毛。殺完豬會(huì)把豬血灌成血腸，剩下的豬肥腸用青椒炒熟，豬的心肝肺用芹菜炒，或者辣椒和胡蘿卜，還有滑嫩的蒸豬血，各種菜系那叫一個(gè)美味。過年的時(shí)候都要買新衣服，本命年的人要穿一身紅，紅內(nèi)衣內(nèi)褲紅襪子，據(jù)說不穿容易生病或者遇到倒霉事。
其他人都要穿新衣服準(zhǔn)備大年初一各家親戚拜新年，過年前幾天要大掃除，掃房子，擦家具把屋里屋外打掃的一塵不染，最重要的事就是趕大集，買蔬菜和水果，糖果瓜子和鞭炮，對(duì)聯(lián)燈籠，還有福字。小時(shí)候最愛煙花，因?yàn)闊熁ㄎ孱伭€不那么震耳朵，飛向空中那一刻趁著星空非常漂亮，看完煙花所有煩惱都沒有了，一般最美的煙花我家都是吃餃子之前放，年夜餃子一般都是牛肉或羊肉芹菜餡的。年夜飯有燉大魚，燉豬排骨、蘑菇頓小雞、炸干豆腐肉簽子和春卷，還有韭菜炒雞蛋、黃瓜炒肉、蒸肘子，好吃的應(yīng)有盡有。父母年輕勤快在農(nóng)村家里條件比上不不足比下有余，也算說得過去。小時(shí)候過年，爺爺奶奶、姥姥姥爺都還在世，初一去爺爺家拜年，初二去姥爺家拜年，老人家都會(huì)準(zhǔn)備一桌豐富的菜期待我們到來?，F(xiàn)在他們不在了，兄弟姐妹各自成家，非常怕過年，因?yàn)檫^年沒了盼頭，沒了親情的溫暖，想想香噴噴的飯菜，伴隨著喜悅的鞭炮聲，親人們的笑語聲是那么幸福。如今都不存在了，年味兒沒那么濃厚，變得孤獨(dú)乏味。
記憶里的年味兒，令人羨慕向往，難忘的菜肴，珍貴的親戚、難得的友情，現(xiàn)在什么都暗淡無光缺少色彩，記憶里的年值得用心珍藏，你家是如何過年呢？
【作者簡介】 吳琦，阜新市作協(xié)會(huì)員。2011年開始文學(xué)創(chuàng)作，曾在各個(gè)報(bào)刊雜志發(fā)表幾十篇詩歌散文作品，部分詩歌作品曾獲得“詩意阜新”多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)；《種了一院向日葵》曾獲得銅獎(jiǎng)；2012～2013年出版?zhèn)€人詩集《哽咽的詩魂》，同年10月獲得“詩意阜新”最佳詩人獎(jiǎng)，最佳杰作獎(jiǎng)。
個(gè)性簽名，前世相遇時(shí)的回首一笑，換來了今生相知相守！
【主播簡介】
傾傾，遼西蒙古貞人，多才多藝，喜歡戲曲，酷愛朗誦藝術(shù)。愿意用聲音走進(jìn)詩文的內(nèi)核，與心交流，觸摸人間冷暖。
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