提起官道村的小米，在萊西無(wú)人不曉，無(wú)人不愛(ài)。昔日的朝廷貢米，現(xiàn)在早已走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，在飯桌上飄溢著濃郁的粥香。我與青島官道貢米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)呂小龍，是經(jīng)群友介紹認(rèn)識(shí)的。
在我們膠東半島文學(xué)群，設(shè)立了一個(gè)《名家專(zhuān)訪(fǎng)》欄目，顧名思意，就是專(zhuān)門(mén)采訪(fǎng)萊西市里的那些頭面人物。那一天，我與群友朱偉邂逅相遇。他對(duì)我說(shuō)，你的《名家專(zhuān)訪(fǎng)》欄目不錯(cuò)，我每期都看，很有意思。想不想采訪(fǎng)一下官道村小米大王呂小龍。
官道村的小米，在我們?nèi)R西市那是出了名的。能采訪(fǎng)小米大王，那是很難得的事情。我對(duì)群友說(shuō)，很想采訪(fǎng)，可惜我不認(rèn)識(shí)他。
群友笑著說(shuō)道，我認(rèn)識(shí)，他是我的老朋友。只要你感興趣，準(zhǔn)能采訪(fǎng)得到。我給你聯(lián)系一下，約定好了，我通知你。
我高興地說(shuō)，太好啦，謝謝你！我等你的消息。他說(shuō)，別客氣，為我們?nèi)涸鎏砉獠事铮?/div>
這位群友還真上心，翌日上午9點(diǎn)，他打來(lái)電話(huà)，問(wèn)我在哪里，我說(shuō)在家里。他告訴我采訪(fǎng)已搞定，小米大王對(duì)采訪(fǎng)也很感興趣，親自駕車(chē)來(lái)接你，已在路上了。他要我抓緊時(shí)間下樓，在樓外的路邊等他們。
外面的天氣有點(diǎn)冷。接完電話(huà)，我趕緊穿上羽絨服，戴上帽子和口罩，背上挎包，匆匆下樓，去樓外的路邊等他們。
只一會(huì)兒功夫，一輛黑色轎車(chē)在我身邊嗄然而止。群友搖下車(chē)門(mén)玻璃，喊我上車(chē)。我上車(chē)后看到，開(kāi)車(chē)的小米大王竟然是位英俊倜儻的年輕人。他很有禮貌地笑說(shuō)道，很榮幸能接受前輩的采訪(fǎng)。我高興地回答，難得有機(jī)會(huì)采訪(fǎng)年輕有為的企業(yè)家。
他駕車(chē)很快，不長(zhǎng)時(shí)間，我們就趕到了萊西市有名的小米之鄉(xiāng)一一官道村，在青島貢米業(yè)有限公司大門(mén)口停下了車(chē)。下車(chē)后，我們走進(jìn)了公司大院呂董事長(zhǎng)的辦公室。在辦公室里，我對(duì)呂董事長(zhǎng)進(jìn)行了饒有興趣的采訪(fǎng)。
在采訪(fǎng)中我了解到，這位一米七八的個(gè)頭，英俊灑脫且很健談的小米大王，才只有45歲，正是創(chuàng)勁十足的年齡。他給人的第一印像，是精明睿智能辦大事的人。果不其然，他所經(jīng)營(yíng)的小米產(chǎn)業(yè)，早在2016年，就被萊西市批復(fù)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，他也成為官道小米的第5代傳人。
他所經(jīng)營(yíng)的官道小米產(chǎn)業(yè)，已有十三個(gè)年頭，取得了不斐的業(yè)績(jī)。目前，他的公司已規(guī)模科研開(kāi)發(fā)，種植經(jīng)營(yíng)的官道小米品牌產(chǎn)業(yè)，面積由原來(lái)的300畝，擴(kuò)大到3000畝，年銷(xiāo)售官道小米750多噸，年收入達(dá)到9000多萬(wàn)元。小米的價(jià)格由原來(lái)的每斤3、5元，增加到12元。他把一個(gè)不起眼的小米產(chǎn)業(yè)，發(fā)展到今天的如此規(guī)模，確實(shí)令人油然而生敬意。
特別是他的那些，對(duì)官道小米科學(xué)開(kāi)發(fā)種植的新觀(guān)念，更是引人入勝。例如:開(kāi)發(fā)健康飲食文化產(chǎn)業(yè)，實(shí)行醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，藥食同源，著力發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)；種植養(yǎng)生功能化小米，打造中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，爭(zhēng)做中國(guó)營(yíng)養(yǎng)谷物的創(chuàng)新引領(lǐng)者；由一粒小米打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持特色種植，做到循環(huán)發(fā)展。把單一的小米業(yè)，做成了循環(huán)發(fā)展的飲食文化型產(chǎn)業(yè)。他的這些種植經(jīng)營(yíng)新理念，為他的貢米品牌產(chǎn)業(yè)，插上了騰飛的翅膀。
呂董事長(zhǎng)自小就是一位很有理想的人。上小學(xué)前，他看過(guò)香港電影武打演員李小龍，主演的多部武打影片，對(duì)武術(shù)產(chǎn)生了極大的興趣。對(duì)武術(shù)大師李小龍，那更是頂禮膜拜，因此起名呂小龍。
很小時(shí)他就去當(dāng)?shù)氐奈湫g(shù)學(xué)校拜師學(xué)藝，苦練武術(shù)。中學(xué)畢業(yè)后，報(bào)考了體育學(xué)院。他本想在武術(shù)界創(chuàng)出些名堂，畢業(yè)回家后，卻被村民推選為村主任，一干就是13年。為帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富，陰差陽(yáng)錯(cuò)地干起了飲食產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營(yíng)起了遠(yuǎn)近聞名的家鄉(xiāng)官道小米，成為當(dāng)?shù)仫嬍承袠I(yè)的領(lǐng)軍人物。
在了解官道小米的發(fā)源時(shí)，他給我講述了真實(shí)有趣的民間故事。原來(lái)官道小米，在明朝早期就開(kāi)始種植，距今已有600多年的悠久歷史。古代萊陽(yáng)第一大戶(hù)張夢(mèng)鯉，明朝時(shí)期官至一品，九卿之一。曾為官道小米題字:走官道平步青云，食小米健康長(zhǎng)壽。自此，官道小米迅速揚(yáng)名。
據(jù)史料記載，到了清朝乾隆年間，官道村曾考出過(guò)兩位狀元，一文一武。一個(gè)叫呂明恩，一個(gè)叫趙清一。一個(gè)小小的村莊，竟然出了兩位狀元，實(shí)屬罕見(jiàn)。乾隆帝聞知此事，立即派欽差前去私訪(fǎng)。
欽差不敢怠慢，快馬加鞭數(shù)日，趕到了官道村進(jìn)行暗訪(fǎng)。他見(jiàn)此村有一土丘，名曰盤(pán)龍山。尋問(wèn)村民后得知，在山上種的小米，生長(zhǎng)茂盛，米粒金黃。下鍋煮粥，香氣撲面，沁入人心。還增氣補(bǔ)神，強(qiáng)身壯體。欽差喝過(guò)之后大喜，當(dāng)即買(mǎi)了10余斤，趕回京城獻(xiàn)給圣上。
恰逢乾隆帝近幾日心情郁悶，精神不振，全身乏力。喝了官道小米粥后，頓感心情舒暢，精神振奮，全身有力。當(dāng)即封官道小米為貢米，從此官道小米名揚(yáng)天下，一米難求。
聞知官道村有龍山，不僅出了兩名狀元，還出產(chǎn)神米，此地并非平凡之地。思忖良久，乾隆帝御批，在官道村的盤(pán)龍山下，修建一座排坊，以供庶民瞻仰。
每到中秋節(jié)期間，地方文武官員，都會(huì)到盤(pán)龍山祭拜。他們返回時(shí)，正值小米收割時(shí)機(jī)，都會(huì)帶上小米，進(jìn)貢皇家國(guó)戚。
自此，膠東一帶的舉人，每每進(jìn)京趕考，都會(huì)繞道官道村，帶上官道小米，或作為盤(pán)錢(qián)，或作為進(jìn)京結(jié)交京官的貴重禮物。后來(lái)，官道小米又演變?yōu)椤盃钤唷濉?/p>
經(jīng)過(guò)歲月的風(fēng)雨，和歷史的變遷，官道小米也經(jīng)歷了坎坷的沉浮。特別在那個(gè)大集體和大批判的年代，官道小米被打上了資產(chǎn)階級(jí)的烙印，甚至一度絕產(chǎn)。
在發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，為帶領(lǐng)群眾走上共同富裕的道路，作為村主任的呂小龍，深刻認(rèn)識(shí)到官道小米的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)需求。他經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)查和科學(xué)論證，認(rèn)定大力發(fā)展官道小米，是一條很好的致富途徑。
他決定要把發(fā)展經(jīng)營(yíng)官道小米，這一飲食文化產(chǎn)業(yè)作實(shí)作大，讓一粒米造就一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)模種植，有序循環(huán)發(fā)展，成為中國(guó)飲食業(yè)的地理性標(biāo)志品牌，讓官道小米再創(chuàng)昔日輝煌。
說(shuō)干就干，目標(biāo)確定后，他于2012年注冊(cè)，正式成立青島官道貢米業(yè)有限公司，自任董事長(zhǎng)。為了把小米產(chǎn)業(yè)規(guī)模作大，他又成立起青島官道盤(pán)龍山小米專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展社員102戶(hù)，不僅帶領(lǐng)本村村民種植小米，而且?guī)ьI(lǐng)周邊村莊發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收割，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一出售，讓更多的農(nóng)民走上了富裕道路。
在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中，他們注重品牌戰(zhàn)略，努力提升市場(chǎng)信譽(yù)。公司及時(shí)注冊(cè)了“官道小米″商標(biāo)，定期參加市省及全國(guó)的品牌評(píng)審與展銷(xiāo)。先后在廣州、天津、上海和北京等大城市，舉辦小米展銷(xiāo)、洽談，品嘗和簽約等多種形式，推行品牌戰(zhàn)略，提高官道小米在全國(guó)的知名度。
為廣造輿論， 并積極接受當(dāng)?shù)丶笆惺〖?jí)和國(guó)家級(jí)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙、雜志和微信平臺(tái)等，多種形式的媒體采訪(fǎng)宣傳報(bào)道，有效地提升了“官道小米″的知名度，擴(kuò)大了官道小米的銷(xiāo)售數(shù)量。
經(jīng)過(guò)10多年的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，他們不斷提升經(jīng)營(yíng)理念。把原來(lái)的貢廷小米，上升到飲食養(yǎng)生健康文化產(chǎn)業(yè)的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。大力營(yíng)造養(yǎng)生飲食文化氛圍，實(shí)行醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，堅(jiān)持藥食同源，推廣大健康產(chǎn)業(yè)。把家鄉(xiāng)的特色小米，提升為種植養(yǎng)生功能化的高度，打造成了中國(guó)地理標(biāo)志品牌，成為了中國(guó)谷物營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新的引領(lǐng)者。
他們做到了讓一粒米，打造成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行綠色環(huán)保遁環(huán)發(fā)展。小米脫殼后，把廢棄的谷糠，加工成為豬飼料，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。豬糞是很好的有機(jī)肥料，又用它來(lái)代替化肥，種植小米。出產(chǎn)小米后，再擴(kuò)大深加工。用品牌小米，加工米糕、米糖、米茶、米醋和米酒等多種產(chǎn)品。
官道小米營(yíng)養(yǎng)極其豐富，內(nèi)含多種對(duì)身體有益成份，成為地方特色產(chǎn)品。胺酸含量非常高，維生素β、富硒、微量元素及礦物質(zhì)，比普通小米高出10倍之多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。米色金黃，入脾經(jīng)，養(yǎng)胃補(bǔ)血，增氣提神，強(qiáng)身健體，成為人們喜愛(ài)的特色飲食產(chǎn)品。
在黃帝內(nèi)經(jīng)，養(yǎng)生的基本要求是′‘五谷為養(yǎng)″，而官道小米是五谷之首，對(duì)老年人、病人、孕婦、兒童，尤其身體虛弱者，受益匪淺。
官道小米，這一昔日的朝廷貢米，經(jīng)過(guò)科研開(kāi)發(fā)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，先后獲得萊西市、青島市、山東省和國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的百年老字號(hào)、御用貢品、地方特產(chǎn)、特色小米、優(yōu)質(zhì)小米、名優(yōu)產(chǎn)品、最喜愛(ài)的小米、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)食品、富硒小米等30多項(xiàng)榮譽(yù)證書(shū)和稱(chēng)號(hào)。現(xiàn)在的官道小米，產(chǎn)品供不應(yīng)求，暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省市和地區(qū)。官道小米，成為養(yǎng)生健體的品牌產(chǎn)品，粥香千家萬(wàn)戶(hù)。
采訪(fǎng)結(jié)束后，我好奇地追問(wèn)呂董事長(zhǎng)，對(duì)官道小米的科學(xué)開(kāi)發(fā)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，今后還有什么打算。呂董事長(zhǎng)滿(mǎn)懷信心地告訴我，在搞好非物傳承的同時(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)科研開(kāi)發(fā)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的力度，爭(zhēng)取讓官道小米這一中國(guó)地標(biāo)品牌產(chǎn)品，早日走出國(guó)門(mén)，占領(lǐng)世界市場(chǎng)。我衷心地祝愿他的官道小米，早日漂洋過(guò)海，譽(yù)滿(mǎn)世界！
(圖片選自網(wǎng)絡(luò))
作者簡(jiǎn)介
王樹(shù)軍，筆名綠葉、綠樹(shù)成蔭，山東省萊西市人。原市電視臺(tái)記者，新聞部主任，已退休。原市作家協(xié)會(huì)副主席，都市頭條認(rèn)證編輯，青島市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。
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