。贊大蒜①
鳴謙
青鞘層層裹玉丸，
畦間破土耐霜寒。
辛香入膳調(diào)三味，
辣性醫(yī)疴辟百端。
殺毒能安腸腑泰，
消癰可助體膚安。
尋常一味盤中物，
本草留名濟(jì)世寬。
△藥性解析
①大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。
②核心功效為解毒消腫、殺蟲、止痢，常用于癰腫瘡瘍、疥癬、肺癆、頓咳、泄瀉、痢疾等癥，外用還可抑制皮膚真菌，緩解蚊蟲叮咬瘙癢。
③廚房主要佐料之一。
o常用配方
1. 治痢疾泄瀉（腹痛、便下膿血）
大蒜3-5瓣（去皮搗爛），馬齒莧30g，水煎后混合服用，每日1劑，分兩次溫服。
2. 治癰腫瘡毒（未破潰）
大蒜適量，搗爛后加少許食鹽拌勻，外敷于患處，每日換藥1次，可消腫止痛。
3. 治肺癆久咳
大蒜2瓣，去皮切片，與冰糖10g、川貝粉3g同煮，飲汁食蒜，每日1次。
