暖炕
作者:每小平
下雪咧,人冷咧;也就想起了暖炕咧!
暖炕就是土炕、火炕,也叫燒炕,是昔日千家萬戶冬天寒冷季節(jié)里最溫暖的地方。
“一個老牛沒脖項,有的沒的都駝上。” 謎語的謎底便是土炕?!八乃姆椒揭淮罂唬瑏砣俗媳=】?。” 過去經(jīng)濟條件差,生活異常困難;家家戶戶沒有床鋪和幾件像樣的家具,更沒有客廳飯廳,不論春夏秋冬,來了客人就首先招呼對方上炕坐!就連有的旅館飯店,也都在房屋內(nèi)盤著大炕,供人取暖住宿休息。
鄉(xiāng)村俗語“老婆娃娃熱炕頭?!?土炕結(jié)實,夜晚人睡在上面心里踏實放心。
火炕是祖先千百年來傳下來的一種傳統(tǒng)取暖設(shè)施,通過燃燒秸稈柴禾等燃料加熱炕面,利用熱輻射傳導(dǎo)實現(xiàn)炕內(nèi)炕外齊升溫,起到給人保暖御寒、祛濕除潮、促進人體血液循環(huán)、緩解肌肉關(guān)節(jié)疼痛等益處。尤其是在寒冷季節(jié)、潮濕陰冷的地方和人患病、防病時廣泛應(yīng)用。
一鋪火炕暖寒冬,屋里土炕笑語聲;千年土坯藏智慧,升溫保暖農(nóng)家味。窗外寒風(fēng)刺骨吹,火炕熱氣溫膚最。望見煙囪冒黑煙,父母燒炕又做飯。記憶里的火炕,是熱的、滾燙的、喧嚷的,是整間房屋的心臟,也是人多最熱鬧的地方。
火炕是父母親用胡墼、炕面子和麥秸泥砌壘而成的。有條件者也有用磚石、水泥板和沙灰砌壘,火炕上面鋪層瓷片既干凈又衛(wèi)生。
火炕多盤在屋內(nèi)最里面,靠近明亮窗戶,炕的大小依人的多少而定。先平整腳地,倒上稀泥放上胡墼,四周和中心支柱子摞上胡墼和麥秸泥,上面再蓋好大四方形的炕面子、再用麥秸泥糊嚴(yán)實而成??欢从歇毩⒌模灿羞B鍋頭有火道的;還有排向外面的出煙口,直接用胡墼壘成的方形內(nèi)空的高大煙囪排出煙氣?;鹂槐P好后,要給炕洞里放入秸稈柴禾點旺火,既烘干濕炕、又看四處是否跑煙,若有冒煙處即用麥秸泥再密封平整。
火炕盤好后,給炕面鋪上一層長麥秸,再在麥秸上面鋪上粗炕席(夏天換上細(xì)涼席) ,靠里面的墻邊疊著兩床或更多的印花被褥,炕席上鋪被單或褥子,上面再鋪床大花被。
臨近傍晚樊川的村莊,雖然冰天雪地,寒冷異常,但燒炕的裊裊炊煙,使人心頭暖意融融。大雪到,抱柴引炕把火燒。寒冷低溫又刮風(fēng),四野塵土雪花飄。戶外大地處處冰凍,寒風(fēng)凜冽,草木枯萎,西北風(fēng)在窗外響著呼哨,把窗戶紙吹得噗噗作響。而炕洞里的柴草秸稈等煙火燃燒正旺、時有畢剝聲響,成了一屋子人取暖的希望。
寒風(fēng)凜冽大冷天給炕洞里塞進柴草秸稈等,引火燒炕給家里人以溫暖。過去農(nóng)村的孝子媳婦每到冬天,天天傍晚就會先給公婆引炕,然后再燒自家屋的炕,把土炕燒熱得暖暖火火的。燒火煨炕有講究,先燒柴草秸稈,燃旺后再覆上一層短小柴禾、干馬糞、鋸末等;不可用木材、炭等大火燒,以防火太大炕著火、燒壞被褥引起火災(zāi)。曾記得:冬天當(dāng)年生產(chǎn)隊的飼養(yǎng)室大炕坐了一炕人,就是將玉米稈、谷草稈等耐燒的塞滿炕洞,把人燒得屁股疼,后來把炕席也燒咧一個大洞,而炕洞內(nèi)放入的紅薯也烤熟咧,眾人邊吃邊哎嘆……
嚴(yán)寒的冬天,最能體現(xiàn)出土炕燒熱后的溫暖。炕燒熱人睡覺身下熱是種享受;若沒燒熱,棉被又單薄會冰冷無比。土炕不單是取暖的地方,也是一家人生活的中心。困難時期屋小且暗沒有客廳,天陰下雨、下雪及吃飯家人也都坐在土炕上。下雨、下雪天女的在熱炕上掐帽辮、織毛衣、納鞋底、做針線活;男的在暖炕上讀書看報、打撲克、諞閑傳等,其樂融融,好不溫馨祥和。
曾記得兒時的我還在炕上打滾、翻跟頭、嬉鬧一番,把鋪蓋整亂不堪。土炕,是家人休息睡覺的地方,也是我兒時的舞臺,還是最溫暖、最親情的來處。那暖來自柴草秸稈等易燃物,要想熱的時間長,也可用短小柴禾、干馬糞,最好是鋸末,可從傍晚耐火持久燒到早晨。否則,半夜又要給炕洞里煨柴禾、不然后半夜炕就會冰涼……
鄉(xiāng)當(dāng)串門,先讓脫鞋上炕,暖和暖和;逢年過節(jié),老老少少團聚圍坐在炕上互致問好,交流感情。主人敬奉茶水、瓜子;講究的搬來低矮的炕桌,擺上香煙茶水等,消磨時光。片刻,熱氣從身下往上竄,把寒氣一點點逼出,肌肉關(guān)節(jié)頓時靈活了許多。
昔日農(nóng)村沒有空調(diào)電暖器,也沒有暖氣火爐等取暖設(shè)備。按照習(xí)俗:待客坐席最高的禮儀就是脫鞋上炕,在燒炕上說話、喝水、吃飯和休息。
冬天北風(fēng)凜冽,雪花漫舞、天寒地凍、萬物沉寂;田野、村莊、老樹、枯藤、街巷都披上潔白素雅的冬衣,銀裝素裹,一片蒼茫。
“冷咧,俺娃先上燒炕!” 這是冬季母親對才放學(xué)進門穿著單薄的黑粗布棉褲,冷凍得瑟瑟發(fā)抖的我常說的口頭禪。凍得清鼻長流、說不出話的我趕緊脫掉棉窩窩,貓著身子蜷縮在炕上最暖和處。身子逐漸被熱氣所烘熱,鼻息間嗅出了煙火氣味,這是教人安心到骨子里的氣息,教人倍感溫暖。
這一聲“冷咧,俺娃先上炕!” 飽含著母親關(guān)心愛護疼愛我的熱心腸,是最熨貼、最不見外的待遇。同樣,姊妹們也同樣享受著母親的關(guān)心和愛護。人被燒炕暖熱咧,飯也做熟咧,每人盛上一碗熱氣騰騰的苞谷糝稀飯、漿水菜,邊吃邊享受著父母親對我無限的疼愛之情。
弱小的我每次從外面回屋,“冷咧,俺娃先上炕!” 我趕緊脫鞋上炕,顧不得脫襪就把凍得麻木的雙腳塞進熱烘烘被窩中,寒氣瞬間從熱被窩中散出,一股溫?zé)岜銖哪_底緩緩上傳,直透進肢體里、迅即把寒氣冰冷都熨帖開咧,渾身也隨即溫暖了許多。眾人盤腿坐在大熱炕上,覆蓋著厚厚的棉被,說說笑笑好不親切祥和。
上炕,是經(jīng)濟異常困難時期對客人最高的禮儀待遇!“人一坐上燒炕,心就不涼咧!” 無論走到天邊,我也會記著咱這燒炕的溫暖滋味。每當(dāng)想起母親燒的熱炕,一家人圍坐在一起說笑的幸福情景,這是在我的腦海中綿延一生抹不去的親情記憶。
每次看見土炕,心里就不由得萌發(fā)出一絲無可名狀的悸動。土炕,何嘗只是一處坐臥睡覺的地方,它是生我養(yǎng)我伴我成長的“暖巢”,是連接父母姊妹血脈親情的一個“紐帶”,是人生征途十字路上的一個“坐標(biāo)”,教你的親情更加親密貼心……
無論外面的世界再大,風(fēng)霜雪雨再猛烈,只要家中的土炕是熱乎的,我的心便有了溫暖、有了依靠、有了著落,這便是母親燒熱的暖炕。
回想起上了熱炕,同父母親、姊妹伙緊挨著坐在一起說些知心話,聊一聊學(xué)習(xí)上發(fā)生的事情,增進彼此間的深厚感情,體現(xiàn)出豪爽與真誠、倍感溫馨與舒暢。在我看來,同親人無拘無束、推心置腹、沒有大小和拘謹(jǐn)說些無邊無際的話,倍感溫馨與自在,并無尷尬之窘迫。父母親、姊妹伙也不指責(zé)訓(xùn)斥和變臉,我才是父母親的心肝寶貝,離雙親和姊妹伙最近、最暖人心的時候,令我終生難忘……
六十多年的光蔭,早已塵封在歲月的長河里,而熱炕的記憶會永遠(yuǎn)鐫刻在我的心靈深處,每次憶及心里就充滿了溫暖。我深感這人間煙火,最暖的不是熱炕,而是同父母親、姊妹伙緊挨著圍坐在一起緊緊挨著的熱心。熱炕,確實也熱也溫暖,但它只是我同父母親、姊妹伙心連心的平臺,是我終生難忘燒炕。無論何時何地,也銘記著有黃土味、煙火氣的熱炕。畢竟:它是我同親人相處最幸福的時光。
我生在農(nóng)村,對土炕有著一種難以言語的特殊情愫,雖然現(xiàn)在睡的“席夢思”,但土炕依然是我魂牽夢縈的念想。
土炕,作為一個時代的農(nóng)戶符號,已然成為了歷史,成為一種美好的回憶。土炕,有股久違的暖意和溫情,從歲月深處裊裊升起,飄散四方。
土炕,令人無比想往溫暖的地方。

每小平 筆名 每牧 每文 網(wǎng)名 長安美 長安區(qū)作家協(xié)會理事 民俗委員會主任 區(qū)詩詞學(xué)會監(jiān)事長 西安市作家協(xié)會會員 市民盟老盟員聯(lián)誼會副會長兼秘書長 陜西省中國現(xiàn)代文學(xué)學(xué)會文藝評論分會會長 陜西省中國現(xiàn)代文學(xué)學(xué)會詩詞分會會員 陜西省文藝評論家協(xié)會會員 陜西省散文學(xué)會會員 鄉(xiāng)土文學(xué)委員 陜西省柳青文學(xué)研究會會員 理事 副秘書長 陜西省唐詩與杜甫研究會理事 原長安區(qū)政協(xié)委員 區(qū)政協(xié)特聘文史員 民盟長安區(qū)工委原副主委兼韋曲支部主委 長安區(qū)武術(shù)協(xié)會名譽顧問 西安地名協(xié)會特聘專家 陜西省倉頡文化研究會長安分會副秘書長 長安區(qū)社會事務(wù)協(xié)會會員 專家團隊成員 長安區(qū)古今地名研究院 研究員 杜曲鄉(xiāng)賢 人文地理 方言 習(xí)俗 秦腔 社火 武術(shù) 民協(xié)文化研究者 。
