.胡蘿卜
鳴謙
碧葉紛披壟上斜，
纖根入土綻朱砂。
不矜艷色爭春日，
獨(dú)抱丹心映晚霞。
蒸食甘香融玉箸，
調(diào)羹鮮美佐流霞。
健脾明目功非淺，
濟(jì)世何須夸物華。
注：
①胡蘿卜（藥用部位：根）味甘、辛，性平。歸脾、肝、肺經(jīng)。
△常用藥方
治夜盲癥、視物昏花：胡蘿卜200g，豬肝100g，切片同煮，加少許食鹽調(diào)味服食，每日1次。
治脾虛食少、消化不良：胡蘿卜150g（切絲），粳米100g，煮成胡蘿卜粥，溫服，早晚各1碗。
治小兒麻疹初起：胡蘿卜100g，芫荽30g，荸薺6個(gè)，水煎代茶飲，可輔助透疹。
