買(mǎi) 肉
耿志平（甘肅）
早上，華浩超市鮮肉特惠顧客互動(dòng)群里，網(wǎng)名叫“正在刷新”的群?jiǎn)T（大概是生鮮區(qū)的負(fù)責(zé)人）發(fā)了條消息 :
爆品秒殺
豬心:5.88元/斤 前排:12.8元/斤
后排:13.8元/斤 通排:13.8元/斤
中排:16.8元/斤
秒殺時(shí)間11:00—21:30
數(shù)量有限，售完為止！歡迎大家前來(lái)?yè)屬?gòu)！
對(duì)于無(wú)肉不歡的我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是最好的消息。往日百佳超市排骨22.8元/斤。今天這個(gè)價(jià)格實(shí)在太便宜了。
看著群里發(fā)出的現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)肉視頻，我再也坐不住了。扔下正在看的《海子詩(shī)精選》，匆匆穿上棉衣，戴上帽子和手套，就出門(mén)了。今天是三九第三天，就是民間所說(shuō)的“三九三凍破磚”的日子。北風(fēng)若有若無(wú)地刮來(lái)，臉上的溫度急劇下降，我打了個(gè)寒戰(zhàn)，腰身自然地往下縮了一截。在小區(qū)門(mén)口，碰見(jiàn)了一位熟悉的大姐，提著蒸饃之類(lèi)的吃食，七八歲的孫子跟在旁邊，走得很快。她說(shuō)超市里的肉在打折，我說(shuō)我正要去買(mǎi)。
昨天中午天氣溫和，走在街上暖暖的，沒(méi)想到今天竟然這么冷。本來(lái)約了一個(gè)朋友去散步。我趕緊用快凍僵的手給她發(fā)消息，說(shuō)太冷了，取消約會(huì)。她說(shuō)今天沒(méi)出門(mén)，還不知道冷不冷，那就改天再約。
超市里比平常的人多，尤其是賣(mài)肉的那片區(qū)域。廣播里播報(bào)著特價(jià)水果和蔬菜的價(jià)格，二男一女三個(gè)服務(wù)員在用力剁著排骨。有一個(gè)男的是新來(lái)的，也許是老板今天特意雇傭的臨時(shí)員工。一個(gè)賣(mài)豆制品的女店員說(shuō)，看把你的頭剁上了，男人說(shuō)該沒(méi)那么玄乎吧。他把剁刀抬的很高，離頭很近，一上一下用力地剁著，看著真的有點(diǎn)嚇人。一個(gè)穿黃色羽絨服的中年女人買(mǎi)了五花肉，問(wèn)老板是否能剁成肉餡？老板說(shuō)可以的。旁邊一個(gè)女人說(shuō)不清洗咋吃？另外一個(gè)男店員就是平常上班的那個(gè)人把肉放在水龍頭上沖洗了，放在一個(gè)盤(pán)子里。老板打開(kāi)機(jī)器電源放入鮮肉，不到兩分鐘，肉餡就從出口往下掉，那個(gè)看起來(lái)笨笨的男人用塑料袋子接了，肉大概有三斤左右。買(mǎi)肉的女人說(shuō)回去放些蔥和調(diào)料就能包餃子了，多省事。我小聲說(shuō)，用機(jī)器鉸的沒(méi)有用刀剁的好吃。
一個(gè)放盤(pán)子里放了有十幾個(gè)豬心，里面有很多的血水，我說(shuō)買(mǎi)幾斤。女店員說(shuō)四斤以上每斤5.88元，四斤以下每斤8.8元，我說(shuō)多拿幾個(gè)。她用帶著長(zhǎng)袖皮手套的手給我裝了，我也沒(méi)看清楚是幾個(gè)。她稱(chēng)了一下，說(shuō)42.3元，我說(shuō)可以。我又要了中排，男店員從一整塊排骨上把最中間也就是最好的分了下來(lái)。稱(chēng)了一下說(shuō)四斤多。我說(shuō)再來(lái)點(diǎn)，他又剁了兩塊，一稱(chēng)，五斤二兩了，我說(shuō)夠了。他打了價(jià)，說(shuō)99.76元，我一聽(tīng)，說(shuō)不對(duì)。老板看了一下，員工按18.8元的價(jià)格打了價(jià)，就把剛貼上的價(jià)簽撕掉了，重新打了價(jià)，每斤16.8元，成了87.4元，我讓他用兩個(gè)袋子裝。在我等的時(shí)候，一個(gè)小伙子買(mǎi)了五個(gè)豬心，錢(qián)數(shù)是23塊多，我看了看，和我的數(shù)量差不多，心想，他的才二十三塊錢(qián)，我的怎么就四十二塊，我有點(diǎn)懷疑我買(mǎi)的豬心價(jià)格不對(duì)，拿起來(lái)一看，單價(jià)竟然是8.8元。我對(duì)女店員說(shuō)，你把價(jià)打錯(cuò)了，老板接過(guò)去，一稱(chēng)竟然是28.3元，比原來(lái)少了14塊錢(qián)。多虧小伙子的錢(qián)數(shù)提醒了我，按我以往的做法，我絕對(duì)不會(huì)看價(jià)簽的，排骨和豬心要多出26塊錢(qián)。
買(mǎi)前腿肉的、買(mǎi)后腿肉的、買(mǎi)排骨、買(mǎi)肘子的、買(mǎi)豬蹄的人越來(lái)越多，我說(shuō)豬肉咋這么便宜，老板說(shuō)市場(chǎng)上已經(jīng)漲價(jià)了，我們今天做活動(dòng)，明天就不是這個(gè)價(jià)了。也有好多顧客看了半天，拿起來(lái)放下，放下拿起來(lái)，到最后啥也沒(méi)買(mǎi)，走了。有返回來(lái)再買(mǎi)的顧客。也有只看不買(mǎi)的，購(gòu)物車(chē)?yán)锿浦鴦e的東西。一個(gè)老婆婆說(shuō)，為啥不剁完了再稱(chēng)，誰(shuí)知道，剁下的裝完了沒(méi)有？（只因剁肉板周?chē)惭b了半圈鐵皮，為的是不讓肉掉下去，顧客在外面看不清楚到底裝完了沒(méi)有）。
一個(gè)小個(gè)子女人買(mǎi)排骨，看著剩下的前排和后排，問(wèn)就剩這些了嗎？我告訴她，整塊的排骨在旁邊的保鮮柜里，沒(méi)有一分鐘，店員拿了一整塊排骨，稱(chēng)了一下，說(shuō)十斤，老板說(shuō)，太長(zhǎng)了，怕稱(chēng)的不標(biāo)準(zhǔn)，讓剁開(kāi)再稱(chēng)，店員照做了。我猜想，她大概是開(kāi)飯店的吧，買(mǎi)這么多，一家人如何吃得完？
咚……咚……咚……的剁肉聲還在繼續(xù)，店員和老板取肉，過(guò)稱(chēng)，去皮，剁肉，裝袋，忙得不可開(kāi)交。等待的人挑著自己滿意的肉塊，生怕被別人搶了先，民以食為天，漢民餐桌上怎能少了豬肉呢？
收銀員對(duì)上一位結(jié)賬的女顧客說(shuō)，除了特價(jià)商品，金額超過(guò)58元，就可以在星期天晚上七點(diǎn)鐘到服務(wù)臺(tái)參與抽獎(jiǎng)。我雖然花了一百一十多塊錢(qián)，但都是特價(jià)商品，不能參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，不抽就不抽嘛，再說(shuō)每次抽獎(jiǎng)我都沒(méi)得過(guò)大獎(jiǎng)。大獎(jiǎng)哪里會(huì)輪到我呢？
馬上就要到臘月了，用不了多久，就可以買(mǎi)到正宗的農(nóng)家土豬肉了，想想就很美。
作者簡(jiǎn)介：耿志平，七零后，原籍甘肅鎮(zhèn)原人，定居黃河象故鄉(xiāng)合水，愛(ài)好讀書(shū)寫(xiě)作，有文章在《九天文學(xué)》雜志和公眾平臺(tái)發(fā)表，都市頭條實(shí)力作者，數(shù)十篇作品被都市紅榜和熱點(diǎn)精華推薦收錄。寫(xiě)作出道不到半年，以文章樸實(shí)多彩受到讀者關(guān)注，現(xiàn)為都市頭條認(rèn)證編輯，文學(xué)社執(zhí)行副社長(zhǎng)，網(wǎng)紅作者之一。
