將實(shí)驗(yàn)室里的SOD酶活性研究成果，轉(zhuǎn)化為超市貨架上系列產(chǎn)品，背后是一家企業(yè)貫通產(chǎn)學(xué)研的完整鏈條。
2025年，在健康中國(guó)戰(zhàn)略持續(xù)深化與功能性食品市場(chǎng)高速增長(zhǎng)的背景下，吃點(diǎn)福精品生活（常州）有限公司憑借其在超氧化物歧化酶（SOD）領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈條的技術(shù)深耕與商業(yè)模式創(chuàng)新，榮獲2025年度食品行業(yè)創(chuàng)新力品牌獎(jiǎng)，頒獎(jiǎng)活動(dòng)1月11號(hào)在蘇州舉行。
這家被業(yè)界譽(yù)為“SOD功能食品產(chǎn)業(yè)鏈終端產(chǎn)品頭部企業(yè)”的公司，正在將前沿的生物科技轉(zhuǎn)化成觸手可及的日常健康產(chǎn)品。
01 技術(shù)奠基
攻克SOD產(chǎn)業(yè)化的核心壁壘
SOD被譽(yù)為“生命健康的金鑰匙”，其清除自由基、延緩衰老、增強(qiáng)免疫的功能已獲科學(xué)驗(yàn)證。
長(zhǎng)期以來(lái)，SOD產(chǎn)品面臨“提取難、吸收難、?；铍y”三大世界性難題。吃點(diǎn)福通過(guò)自主與聯(lián)合研發(fā)，在這些瓶頸上取得了關(guān)鍵突破。
公司與科研機(jī)構(gòu)深度合作，在SOD的活性保持、生物利用度提升方面取得進(jìn)展。其核心的“常溫活性保留技術(shù)”，據(jù)稱(chēng)解決了SOD在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中生物活性易失活的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了90%以上的活性保留，在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
02 應(yīng)用破局
構(gòu)建多元化產(chǎn)品矩陣
吃點(diǎn)福的創(chuàng)新不僅限于實(shí)驗(yàn)室，更體現(xiàn)在將高科技成分巧妙融入多元的日常消費(fèi)場(chǎng)景。
他們跳出了傳統(tǒng)膠囊、粉劑的單一形態(tài)，開(kāi)發(fā)了一個(gè)覆蓋多品類(lèi)、多形態(tài)的SOD產(chǎn)品矩陣，為市場(chǎng)提供了更多選擇。
這個(gè)矩陣包括SOD大米，面條，茶葉，醬油醋等，以及SOD系列蔬菜、瓜果、家禽家畜等創(chuàng)新應(yīng)用，將功能成分注入日常食材。
03 鏈條創(chuàng)新
從田間到餐桌的數(shù)字化貫通
如果說(shuō)技術(shù)是引擎，產(chǎn)品是載體，那么完整的產(chǎn)業(yè)鏈整合能力則是吃點(diǎn)福驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新的底盤(pán)。
公司構(gòu)建了“科研機(jī)構(gòu)+數(shù)字農(nóng)業(yè)+健康產(chǎn)業(yè)”的協(xié)同創(chuàng)新體系。在上游，通過(guò)與研究機(jī)構(gòu)合作培育富含SOD的專(zhuān)有作物品種，并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)控作物生長(zhǎng)過(guò)程中的SOD含量變化，精準(zhǔn)把握最佳收獲時(shí)機(jī)，從源頭最大化保留生物活性成分。
從原料甄選、工藝創(chuàng)新到產(chǎn)品終端的完整SOD價(jià)值鏈條，使吃點(diǎn)福在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)與產(chǎn)業(yè)壁壘。
04 模式賦能
新零售生態(tài)下的品牌加速
在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中，創(chuàng)新的落地離不開(kāi)市場(chǎng)端的強(qiáng)勁推動(dòng)。吃點(diǎn)福的成功，與“品牌+平臺(tái)”的深度綁定模式密不可分。
公司借助頂呱呱好播平臺(tái)等新零售渠道，將專(zhuān)業(yè)的SOD健康理念通過(guò)直播、內(nèi)容電商等形式，生動(dòng)地傳遞給千萬(wàn)消費(fèi)者。
這種直接對(duì)話不僅加速了市場(chǎng)教育與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，更在消費(fèi)者心智中塑造了“SOD功能食品首選品牌”的認(rèn)知。
如今在第三屆中國(guó)數(shù)智農(nóng)業(yè)論壇上，吃點(diǎn)福的SOD技術(shù)轉(zhuǎn)化模式被專(zhuān)家評(píng)價(jià)為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的可復(fù)制樣板。
吃點(diǎn)?？偨?jīng)理韓京朔將他們的工作定義為“推動(dòng)一場(chǎng)以生物科技為核心的農(nóng)業(yè)價(jià)值革命”。這家公司的實(shí)踐表明，當(dāng)一家企業(yè)能夠貫通從基礎(chǔ)科研、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到健康消費(fèi)的全鏈路時(shí)，它收獲的將不僅是獎(jiǎng)項(xiàng)，更是推動(dòng)一個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)向更高品質(zhì)、更廣維度邁進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)力。
