文/蓋吉忠
每當(dāng)聽到“鄉(xiāng)村的這臺老碾，你轉(zhuǎn)了幾百年，日月同心相伴，磨平了溝溝坎坎……”這首動聽歌曲的時候，我的記憶深處泛起了陣陣漣漪，又把我?guī)胪陼r光。
我的老家慶安縣大羅鎮(zhèn)東陽村孫福關(guān)屯東北角一棵大榆樹旁，有一盤老碾，青石碾盤上，留下了歲月的滄桑，石鑿的碾砣上，寫滿了村民刻骨銘心的記憶。
在二十世紀六七十年代，山村的這臺老碾，日夜不停地轉(zhuǎn)，無論歲月牽絆，碾出了多少思念。無論是黃色的玉米粒，還是金黃的谷粒，都要在老碾上反復(fù)碾壓，變成可以制作食物的粉末或顆粒。在我的記憶里，老碾一年四季都非常忙碌，它碾出了人們對豐收的渴望，又碾出了人們對美好生活的期盼。
每天清晨，當(dāng)?shù)谝豢|晨光打在碾上，樹影婆娑，鳥鳴蟲吟，老碾便開始熱鬧起來。村民們放著一根碾棍排著號，站在周圍耐心等待碾壓自家的糧食。
我的母親也是推碾人。每當(dāng)要碾壓糧食時，她總是天還沒有亮就起來，到老碾旁排號。小時候的我，也會來到老碾旁，看著她將糧食均勻地鋪在碾盤上，老牛蒙上眼睛，戴上牛箍嘴，拉著碾砣緩緩轉(zhuǎn)動?！爸ㄑ揭灰恢ㄑ揭灰弧崩夏氚l(fā)出沉重而有節(jié)奏的聲響，仿佛是老碾的歌謠。我在旁邊用笤帚清掃著玉米粒，聞著新糧食特有的清香，那是家鄉(xiāng)的味道。隨著碾砣一圈一圈轉(zhuǎn)動，糧食逐漸被壓成碎粒，碾壓上幾遍，母親用篩子往笸籮里篩，將粗粒子再放到碾盤上繼續(xù)碾壓，達到滿意的細度。碾成玉米碴子，細粉末用來蒸窩窩頭或貼玉米餅子。
每當(dāng)茶余飯后，老碾旁就熱鬧起來，人們常常在老碾旁的榆樹下休息，大家圍坐一起，話家長里短，人們把當(dāng)天發(fā)生的事在這里分享。
對于孩童們來說，每到晚上，碾盤四周、碾砣周圍，經(jīng)常成了我們捉迷藏的場所，老碾聽?wèi)T了我們的歡聲笑語，也伴隨我們度過了無憂無慮的童年。
如今，隨著科技的發(fā)展，大型米面加工廠如雨后春筍般涌現(xiàn)，老碾退出了歷史舞臺，淡出了人們的視野。每次回到老家，我都來到老碾旁，看著它靜靜地守候在那里，耳畔不斷響起老碾“吱呀一一吱呀”的滾動聲，兒時的歡笑聲不斷在大腦中回蕩。
碾盤上的紋路深了又淺，石槽里的谷粒磨成了粉，磨盤轉(zhuǎn)了多少圈，就藏著多少個清晨的粥香、黃昏的絮語。它不說話，卻把日子的甜與苦，都揉進了每一道磨痕里——那些被碾碎的是舊時光；留下的，是煙火的溫度。
作者簡介：
蓋吉忠，黑龍江省慶安縣大羅鎮(zhèn)中學(xué)高級教師。北林區(qū)作協(xié)會員，小說、散文、詩歌發(fā)表在《綏化晚報》《伊春日報》《北極光》《青年文學(xué)家》《中國作家網(wǎng)》等。
