它藏在蓋碗茶的熱氣里,飄在川劇的水袖間,融在火鍋的麻辣中,更刻在老街巷的磚瓦上。正如唐代詩人張籍在《成都曲》中所寫:“錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。萬里橋邊多酒家,游人愛向誰家宿?!?/div>
清代文人張潮在《幽夢影》中寫道:“人莫樂于閑,非無所事事之謂也。閑則能讀書,閑則能游名勝,閑則能交益友,閑則能飲酒,閑則能著書。”這種“閑而不廢”的生命態(tài)度,恰是成都閑適文化的精神源頭。
成都人愛泡茶館、擺龍門陣、搓麻將,但這從不是浪費(fèi)時(shí)間,而是一種主動的生活選擇。在鶴鳴茶社,竹椅、矮桌、蓋碗茶構(gòu)成了百年不變的場景:老茶客們端著茶碗,在竹椅上一坐就是一下午,面前的矮桌上擺著怪味胡豆和五香花生,偶爾有掏耳朵的匠人提著銅壺走過,竹制的鑷子在耳間輕響,與茶客們的談笑聲交織成市井的交響。
我曾在茶社遇見一位王老先生,他八十有二,每天清晨都會提著鳥籠來此報(bào)到?!拔以谶@里坐了五十年,看著茶社從竹棚變成瓦房,看著老伙計(jì)們一個(gè)個(gè)走了,又看著年輕人帶著電腦來辦公。”他笑著說,“但茶還是那個(gè)茶,竹椅還是那個(gè)竹椅,成都的閑,從來沒變過?!睂λ麄兌?,這碗茶不僅是解渴的飲品,更是與城市對話的媒介,是消解疲憊、沉淀心性的儀式。
這種閑適并非與世隔絕的逃避,而是融入煙火的從容。當(dāng)清晨的第一縷陽光穿過文殊院的銀杏葉,華興街的面館已經(jīng)坐滿了人。粗陶碗里的擔(dān)擔(dān)面紅油透亮,芽菜脆爽,老食客們總愛就著免費(fèi)的面湯,慢悠悠地吃上半個(gè)鐘頭。“吃慢些,才嘗得出味道”,老板一邊揉面一邊笑著說。
在成都,“慢”不是效率的反義詞,而是生活的必修課。無論是一碗面、一杯茶,還是一次漫無目的的散步,成都人總能在尋常煙火里找到閑適的節(jié)奏,讓日子在不緊不慢中流淌出醇厚的滋味。就像杜甫在《春夜喜雨》里寫的:“曉看紅濕處,花重錦官城?!?/div>
成都的閑適,正是在這樣的潤物細(xì)無聲里,滋養(yǎng)著一代又一代的城市居民。
(三)
成都的閑適,總有專屬的舞臺。茶館是老成都的“會客廳”,鶴鳴茶社、順興老茶館、大慈寺茶社……這些百年茶鋪承載著城市的記憶。
在鶴鳴茶社,竹椅是歲月的見證者,有的椅腿已經(jīng)磨得發(fā)亮,有的靠背纏著修補(bǔ)的布條,但老茶客們依舊偏愛這舊物的溫度。點(diǎn)一碗茉莉花茶,聽評書藝人講三國故事,看川劇演員在后臺吊嗓子,偶爾有小販提著竹籃走過,吆喝著“糖油果子——脆生生的糖油果子”。在這里,時(shí)間仿佛放慢了腳步,人們不必追趕日程,品茶、擺龍門陣、看報(bào)、下棋、聽川劇,在茶香與戲韻中,享受悠閑的時(shí)光,感受當(dāng)下的松弛。
老街巷是閑適文化的“露天博物館”。寬窄巷子的青石板路上,青磚灰瓦與小橋流水相映成趣,游客們捧著蛋烘糕,在巷子里慢悠悠地逛;錦里的紅燈籠下,捏糖人的匠人用麥芽糖拉出栩栩如生的龍鳳,孩子們踮著腳尖圍觀,臉上沾著甜甜的糖霜;崇德里的老院子里,舊木門吱呀作響,陽光穿過天井落在院中的桂花樹上,花瓣簌簌落下,與墻角的青苔相映成趣。
這些由老建筑改造而來的街巷,不僅是游客打卡的景點(diǎn),更是成都人安放閑適的精神家園。在這里,傳統(tǒng)與現(xiàn)代、喧囂與靜謐完美交融,每一塊磚瓦都藏著城市的故事,每一縷煙火都透著生活的詩意。
我在崇德里遇見一位守院的婆婆,她指著院中的老桂樹說:“這樹是我爺爺種的,快一百年了。每年秋天開花的時(shí)候,整條巷子都是香的。以前大戶人家的小姐們,就坐在樹下繡花、聽?wèi)颍兆勇孟窆鸹湎聛淼臉幼??!比缃?,老院子變成了文化民宿,游客們可以住老院子、吃家常菜,體驗(yàn)最地道的成都生活。這種“新舊共生”的狀態(tài),正是成都閑適文化的生命力所在。
公園則是成都人閑適生活的“延伸場”。人民公園的鶴鳴茶社旁,市民們自帶馬扎和茶壺,在樹蔭下一坐就是一下午;浣花溪公園的溪邊,有人拿著畫板寫生,有人背著相機(jī)拍鳥,還有人帶著孩子放風(fēng)箏,風(fēng)箏在藍(lán)天里飄得很高,笑聲在風(fēng)里傳得很遠(yuǎn)。
成都人愛逛公園,不是為了完成打卡任務(wù),而是為了享受與自然相處的松弛。在他們看來,公園不是城市的點(diǎn)綴,而是生活的一部分——在這里,可以暫時(shí)放下工作的壓力,與大自然親密接觸,讓身心在草木間得到舒展,讓日子在蟲鳴與花香中變得柔軟。
(四)
成都的閑適,是具體而微的儀式感。清晨,當(dāng)?shù)谝诲伒昂娓庠诳菢墙值蔫F皮爐上滋滋作響,成都人的一天便從這口酥脆綿軟的煙火氣里開始了。
李婆婆守著烤爐已經(jīng)三十余年,她用發(fā)酵的面糊在爐上轉(zhuǎn)成薄餅,打入雞蛋,待邊緣微微焦黃,再抹上花生醬,夾上腌蘿卜絲,對折成半月形遞到食客手中。剛出爐的蛋烘糕外皮酥脆,內(nèi)里綿軟,甜咸交織的口感在口中化開,帶著童年的溫度。
年輕的姑娘們圍在攤前,指著玻璃柜里的餡料問:“婆婆,今天有奧利奧嗎?”李婆婆便笑著掀開鍋蓋:“剛烤好的,要趁熱吃?!睂Τ啥既硕?,這一口蛋烘糕不僅是早餐,更是開啟一天閑適的信號。
午后的閑適,藏在麻將聲與火鍋香里。在小區(qū)的院子里,老人們圍坐在方桌旁搓麻將,“碰”“杠”“胡了”的吆喝聲此起彼伏;傍晚的玉林路,火鍋店的紅燈籠亮了起來,牛油火鍋的香氣混著花椒的麻味飄向街頭,朋友們圍坐在一起,一邊涮著毛肚,一邊擺著龍門陣,冰啤酒的泡沫在杯中溢出,與火鍋的熱辣碰撞出酣暢的滋味。成都人的閑適從不是孤芳自賞,而是融入煙火的熱鬧——他們愛扎堆、愛分享、愛把日子過成熱氣騰騰的模樣。
深夜的閑適,是冷淡杯攤的煙火氣。當(dāng)城市的燈火漸次熄滅,玉林路的冷淡杯攤依舊人聲鼎沸。紅漆木桌上擺著鹵花生、煮毛豆、拌兔丁,幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒冒著細(xì)密的水珠,年輕人圍坐在一起,一邊剝著花生,一邊聊著工作與生活,笑聲混著鹵料的香氣飄向夜空。
冷淡杯的“冷”,并非指食物的溫度,而是成都人對生活的態(tài)度:不必追求奢華,不必講究排場,只需三五好友、幾樣小菜,就能在夜色里找到最踏實(shí)的松弛。
(五)
成都的閑適,從未因時(shí)代變遷而褪色,反而在傳承中不斷生長。
在寬窄巷子,老茶館里賣起了文創(chuàng)產(chǎn)品,蓋碗茶與咖啡在同一空間里交融;在崇德里,舊院子被改造成文化民宿,游客們可以住老院子、吃家常菜,體驗(yàn)最地道的成都生活;在東郊記憶,工業(yè)遺址與潮流藝術(shù)碰撞出獨(dú)特的氛圍,年輕人在這里打卡拍照,老人們在這里跳廣場舞,不同年齡的人在同一空間里共享閑適。
這種“新舊共生”的狀態(tài),正是成都閑適文化的生命力所在——它從不拒絕變化,也從不丟失根本,而是在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對話中,不斷豐富著閑適的內(nèi)涵。
更令人動容的是,成都的閑適早已走出街巷,成為城市的文化符號。成都人更加注重精神層面的追求和滿足,更加珍惜和傳承這座城市的文化遺產(chǎn)。他們熱愛文化、尊重傳統(tǒng),喜歡逛博物館、看展覽、聽講座等文化活動。趙雷的一首《成都》透露出濃郁的悠閑氣息,讓玉林路的小酒館火遍全國,游客們慕名而來,只為體驗(yàn)歌里的散淡閑適?!渡嗉馍系闹袊防锏膿?dān)擔(dān)面、蛋烘糕、火鍋,讓成都的煙火味飄向世界。
越來越多的年輕人選擇留在成都,不是為了追逐財(cái)富,而是為了享受這里的閑適生活。在他們看來,成都的閑適不是一種“慢”,而是一種“活”——它讓人們在快節(jié)奏的時(shí)代里,找到生活的平衡點(diǎn),讓日子在松弛與從容中變得更有質(zhì)感。
(六)
自古以來,成都就是富庶繁華之地,其悠閑的生活方式有著深厚的文化底蘊(yùn)。
三星堆和金沙遺址的神秘與輝煌,奠定了成都追求生活品質(zhì)與精神寄托的早期基因;青城山作為道教文化的發(fā)源地,“道法自然”的理念讓成都人崇尚順應(yīng)天時(shí)、和諧共生;都江堰造就了“水旱從人”的天府之國,豐衣足食為悠閑生活提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
“自古詩人例到蜀”的文脈熏陶:從李白、杜甫、蘇軾等文豪的詩詞中,可見巴蜀山水對心靈的滋養(yǎng)?!吧俨蝗氪?,老不出蜀”的古語,反映了成都悠閑生活的吸引力。從古蜀文明的“尚文崇禮”,到杜甫筆下的“曉看紅濕處,花重錦官城”,再到現(xiàn)代茶館的熱鬧,閑適文化一脈相承。
原來,成都休閑文化的底色是物質(zhì)富足、文化深厚、性格豁達(dá)、熱愛生活的綜合體現(xiàn),它讓“巴適”一詞成為最生動的注腳。
這種文化不僅是生活方式,更是精神內(nèi)核——它讓成都人在面對生活時(shí),始終保持著從容與樂觀;在面對困境時(shí),始終堅(jiān)守著豁達(dá)與堅(jiān)韌。就像2020年時(shí)期,成都人在隔離期間依舊泡茶館、做美食,用閑適的態(tài)度對抗著疫情的焦慮;就像如今的城市街頭,人們依舊在茶館里擺龍門陣,在公園里曬太陽,用不變的節(jié)奏守護(hù)著生活的詩意。
這種閑適,體現(xiàn)的是一種文化自信。成都人從不刻意標(biāo)榜自己的生活方式,也從不迎合外界的評判,他們只是按照自己的節(jié)奏,把日子過成想要的模樣。他們認(rèn)為,賺錢只是為了更好地享受生活。
這種自信,讓成都成為了一座“來了就不想走的城市”——它沒有北上廣的繁華,卻有最踏實(shí)的煙火;沒有一線城市的壓力,卻有最松弛的生活。在這里,你不必追趕別人的腳步,只需放慢節(jié)奏,就能在尋常煙火里找到最本真的幸福。
夜幕降臨,錦江的燈光亮了起來,廊橋上的行人慢悠悠地走著,手里捧著一杯冰粉,臉上帶著滿足的笑意。
我深陷在成都的悠閑氛圍和氣息里,醉意中仿佛還有那么一絲清醒。在成都,閑適從不是一種奢望,而是一種日常,可謂“慢”中懂張馳,“吃”中見文化,“閑”中享雅趣,是一種獨(dú)特而堅(jiān)韌的生活態(tài)度與美學(xué)追求。
這種深入骨髓的“閑適”,不僅是生活的智慧,更是文化的傳承——它讓我明白,真正的幸福不是擁有更多,而是珍惜和享受當(dāng)下的美好;真正的文明不是追求速度,而是懂得松弛。
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,成都的閑適就像一縷清風(fēng),不僅吹開了城市的煙火,更吹進(jìn)了每個(gè)人的心里,讓我們在忙碌的生活中,找到屬于自己的節(jié)奏,把日子過成詩。
【作者簡介】
張澤新,男,湖北仙桃人,湖北省作協(xié)會員,仙桃市作協(xié)副書記,《今古傳奇》簽約作家,廉政建設(shè)研究學(xué)者。出版文學(xué)、史學(xué)和專業(yè)著作七部。近幾年以散文創(chuàng)作為主,兼及詩歌。其散文、詩歌作品聚焦中國自然山水與文化脈絡(luò)的融合,展現(xiàn)出深厚的地域特色和文學(xué)思悟。多篇散文獲全國文學(xué)藝術(shù)大賽和全國優(yōu)秀散文一等獎,并入選多個(gè)全國散文年度精品選本。