俗話說，民以食為天。對于中國人來說，吃是天大的事。特別是臘月冬閑，接近年關(guān)，更有閑興，吃的講究頗多。
妻是一個講究的人。臘月初五，就用黃、黑、白、綠、紅五色豆子，作了一鍋熱氣騰騰的五豆粥，讓家人享用。
南山客是一個愛用心思的人。既食五豆，便琢磨起吃五豆的起源來。
說法頗多。有說宋代歐陽修未仕時，其妻以五種豆飯勉勵其勤學，后歐陽修為官，其妻又以五豆飯勸誡清廉，百姓效之，便形成臘月初五食俗。此外，還有紀念農(nóng)神后稷、與秦始皇修建長城、與明朝開國皇帝朱元璋經(jīng)歷相關(guān)等諸說。
我認為五豆節(jié)最早應該起源于先秦祭祀農(nóng)神后稷。
其一，吃五豆的節(jié)日，至今流行于陜西、河南、山西等黃河流域地區(qū)，這正是周代華夏的主要區(qū)域。
其二，五豆中黃豆最早，原產(chǎn)中國，稱之為〝菽”?！对娊?jīng)》中就有"采菽采菽，筐之莒之"的記載。其他四色豆，要么起源較晚，要么自境外傳入。
先秦時，“菽”為五谷之一，而后稷，教民種谷，被民間拜為農(nóng)神。臘月以豆祭祀，正合其理。當然，不排斥后世其他因素的影響，但追溯其源，當歸于先秦。
五豆節(jié)最早應是一個普遍的節(jié)日，后來因為佛教臘八節(jié)在民間的流行，遂被替代，回縮到了最初的起源之地。
吃五豆也喪失了最初的祭祀之意，民間將其同追求豐收、康健、家庭幸福等聯(lián)系起來，成了一個富有諸多文化寓意的民間節(jié)日，于是便有了“吃了五豆就糊涂”、“臘五吃五豆，糊涂四十五”、“臘月初五吃五豆，妖魔鬼怪聞風走”等諺語。前者同年節(jié)漸近，家人要和諧，過個好年的想法有關(guān)，后者則同五豆健身的營養(yǎng)價值有關(guān)。
我是陜西人，也到了〝難得糊涂”的惜福之年。臘月初五，正合吃豆。
