?江西大余：跨界藝術(shù)家變身"姜王" 40畝姜田鋪就鄉(xiāng)村振興路?
秋冬時(shí)節(jié)，贛南大地洋溢著豐收的喜悅。江西省大余縣青龍鎮(zhèn)崩崗下村傳來喜訊——由大余知名雕塑藝術(shù)家王大熊跨界打造的生姜產(chǎn)業(yè)基地首年告捷:畝產(chǎn)1萬多斤，40余畝高標(biāo)準(zhǔn)姜田產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)生姜50多萬斤，不僅全部預(yù)售一空，更構(gòu)建起貫通粵贛兩省的銷售網(wǎng)絡(luò)，為山區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展寫下生動(dòng)注腳。
走進(jìn)依山而建的現(xiàn)代化生姜基地，整齊的田壟間彌漫著濃郁姜香，工人們正忙碌地進(jìn)行采收作業(yè)。"今年我們采用生態(tài)種植模式，精選‘山東大姜’品種，配合科學(xué)管護(hù)，畝產(chǎn)突破1萬斤。"基地負(fù)責(zé)人王大熊向記者展示著剛出土的鮮嫩姜塊。這位曾獲省級(jí)工藝美術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)的雕塑家，如今沾滿泥土的雙手見證著他從藝術(shù)工作室到田間地頭的華麗轉(zhuǎn)身。
在占地800平方米的恒溫地窖內(nèi)，層層碼放的姜筐蔚為壯觀。"傳統(tǒng)露天存放損耗率高達(dá)30%，現(xiàn)在通過智能控溫控濕，生姜可保鮮18個(gè)月以上。"王大熊指著物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)屏介紹，該倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)環(huán)境參數(shù)，既保障品質(zhì)又錯(cuò)峰銷售，預(yù)計(jì)可使綜合收益提升40%。
產(chǎn)品的熱銷印證著市場(chǎng)的認(rèn)可。盡管售價(jià)高于普通生姜20%，來自粵港澳大灣區(qū)及本省的訂單仍源源不斷。"我們的姜品相好、辛辣味足，特別適合煲湯調(diào)味。"廣州采購(gòu)商陳經(jīng)理表示，首批5萬斤貨物已在珠三角大型商超上架，復(fù)購(gòu)率達(dá)75%。目前基地正與兩家食品加工企業(yè)洽談合作，計(jì)劃開發(fā)姜茶、姜糖等深加工產(chǎn)品。
這場(chǎng)"藝術(shù)+農(nóng)業(yè)"的跨界實(shí)驗(yàn)，正在改變這個(gè)昔日貧困村的面貌。據(jù)了解，基地通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工聘用等方式，帶動(dòng)周邊32戶農(nóng)戶年均增收2.8萬元。"以前守著幾畝薄田看天吃飯，現(xiàn)在把土地租給基地，平時(shí)還能來打零工，收入翻了好幾番。"村民劉大姐笑著算起經(jīng)濟(jì)賬。
當(dāng)?shù)卣畬?duì)這一新興業(yè)態(tài)給予重點(diǎn)扶持。青龍鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)透露，已協(xié)調(diào)專項(xiàng)資金完善灌溉系統(tǒng)，并組織專家團(tuán)隊(duì)提供全程技術(shù)指導(dǎo)。"像王總這樣既有創(chuàng)新意識(shí)又有文化底蘊(yùn)的新型職業(yè)農(nóng)民，正是鄉(xiāng)村振興急需的人才。"該鎮(zhèn)計(jì)劃以生姜基地為核心，打造集觀光采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)于一體的田園綜合體。
望著滿載生姜的貨車駛出山村，王大熊心中勾勒著更遠(yuǎn)大的藍(lán)圖："下一步我們要注冊(cè)商標(biāo)，建立溯源體系，讓‘崩崗下生姜’成為地理標(biāo)志產(chǎn)品。"夕陽下，他的雕塑作品《耕耘者》靜靜矗立在村口，似乎預(yù)示著這片土地將迎來更多的可能性。
