2026年1月28日臘月初十，略陽縣城暖意融融，恒源大酒樓內(nèi)香氣四溢、賓朋滿座，“略陽藥食同源養(yǎng)生菜品體驗(yàn)推廣活動”在這里溫情啟幕。略陽縣政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長賀小軍、監(jiān)事長曹永勝大師、秘書長王有富、恒源餐飲團(tuán)隊(duì)及各界嘉賓近百人共同見證了這一融合健康、美味與地域文化的餐飲盛事。
中國元老級注冊烹飪大師、漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長曹永勝大師從烹飪技藝與養(yǎng)生理念結(jié)合的角度指出，略陽養(yǎng)生菜既要保持食材本味，又要通過科學(xué)配伍與精細(xì)烹調(diào)，達(dá)到“食養(yǎng)身心”的效果，這是對傳統(tǒng)廚藝的升華。
漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長賀小軍在總結(jié)講話中贊揚(yáng)了恒源餐飲多年來在菜品創(chuàng)新、服務(wù)提升與文化傳承方面的不懈努力。他表示，協(xié)會將繼續(xù)搭建平臺，推動略陽乃至漢中飲食文化走向更廣闊的市場，讓“食在漢中，養(yǎng)在略陽”的品牌深入人心。
煎釀羊肚菌——珍稀羊肚菌釀入秘制餡料，煎香四溢，提升免疫力；
金錢釀香菇——香菇釀制肉餡，形如金錢，寓意吉祥，營養(yǎng)均衡；
黃精秋葵腎寶——黃精搭配秋葵，清爽與滋補(bǔ)并存，益腎強(qiáng)體；
藿香大鯢——略陽生態(tài)大鯢肉質(zhì)細(xì)膩，佐以藿香，祛濕開胃，風(fēng)味卓絕。
一道道菜品不僅是技藝的展示，更是略陽山水靈氣的凝結(jié)。嘉賓們品鑒后紛紛稱贊：“食材本真，調(diào)味適中，吃出了健康，也吃出了鄉(xiāng)情！”
略陽的好山好水孕育出好食材，好食材經(jīng)匠心烹制成為養(yǎng)生佳肴。未來，漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會將繼續(xù)攜手各縣區(qū)餐飲同行，深入挖掘地域飲食文化，推動“藥食同源”理念融入日常餐飲，讓每一位食客在美味中吃出健康，在文化中吃出幸福。
歡迎您來略陽
品嘗山水之味，體驗(yàn)食養(yǎng)之美！
攝影：蔣峻峰
撰寫：蔣峻峰
審核：賀小軍
平臺編輯:劉波
