泉香園賦
文/李麒麟
在黃河故道的年味里，與一個名字相遇。
臘月的風(fēng)從黃河故道上吹過，裹挾著沙土的記憶與松林的清冷。就在這歲月更迭的關(guān)口，一座名為“泉香園”的飯莊，在森林公園的深處點(diǎn)起了第一縷炊煙。它的開業(yè)，不像都市霓虹那般喧囂奪目，更像故道地下的一脈清泉，靜默地涌出，等待著與有緣人的味蕾與心靈相遇。而那一紙征文啟事，便是一封灑向人間的雅集請柬，邀天下筆墨，共敘一段關(guān)于“泉、香、園”的塵世清歡。
泉：一滴穿越百年的誠信活水。
“泉”字當(dāng)頭，清冽之氣撲面而來。這不僅是烹茶煮飯的甘泉，更是一眼流淌了百年的人文活水。啟事中提及的張經(jīng)理高祖張振泉公，其名中亦帶“泉”字。清末商海，他以“誠信”為舟，以“德望”為帆，贏得“泉醴香凝”的匾額高懸。這“泉醴”，是美酒，更是美德凝成的瓊漿。如今，“泉香園”擷取“泉香”二字為號，絕非偶然。它是一次跨越時空的叩首與承繼，是第五代子孫對先祖商道精魂的莊重喚醒。
這眼“泉”，源自家族血脈，卻匯入了更浩瀚的文明長河?？鬃佑^水，嘆其有德有義有勇有智。中國文人素來愛泉，王維“清泉石上流”是禪意，柳宗元“冽而甘”的愚泉是品節(jié)。泉香園的“泉”，便有了雙重的潔凈：一是自然之泉的純凈無染，象征著食材的本真與原味；二是商德之泉的清澈不欺，象征著經(jīng)營的磊落與赤誠。它告訴每一位顧客：您將品嘗的，是溯自大地與良心的雙重饋贈。
香：一席喚醒鄉(xiāng)愁的人間至味。
由“泉”而生“香”。這“香”字，實(shí)在妙極。它縹緲無形，卻最是勾魂；它直白樸素，卻涵蓋萬千。菜香、酒香、飯香，是人間最踏實(shí)、最溫暖的幸福憑證。然而，“香”的維度遠(yuǎn)不止于嗅覺。它更是記憶的開關(guān)，是情感的密碼。
一道風(fēng)干雞，在文人筆下，或許能嚼出故鄉(xiāng)冬日屋檐下時光風(fēng)干的慈母守望；一壺溫?zé)岬耐玲?，或許能品出“晚來天欲雪，能飲一杯無”的古人情懷；即便是最尋常的米飯蒸氣，也可能氤氳成“稻花香里說豐年”的田園詩意。泉香園以“香”為核，實(shí)則是敞開了懷抱，邀請文學(xué)去激活沉睡于食物深處的文化基因與集體記憶。這“香”，便從口腹之欲，升騰為精神之饗，成為一種“文化的味道”。它讓一頓飯不再僅僅是果腹，而可能是一場與故人、與故鄉(xiāng)、與故國的深情重逢。
園：一處安放身心的精神家園。
有了清泉，有了芬芳，還需一個容器來盛放，這便是“園”?！皥@”是庭院，是家園，是讓人松弛下來、賓至如歸的所在。在古典中國，“園”從來不只是物理空間。陶淵明的“田園”，是他抗拒塵網(wǎng)的精神堡壘；《紅樓夢》的大觀園，是青春與理想的短暫烏托邦；哪怕是普通人家的一方小院，也寄托著“歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)”的生活理想。
泉香園坐落于黃河故道森林公園深處，這本身就是一個巨大的隱喻。黃河，中華民族的母親河，其“故道”是河流改道后留下的歷史痕跡，象征著變遷與沉淀。在此地營造一“園”，仿佛是在時間的故道旁、文化的森林里，開辟出一片讓當(dāng)代人得以棲居的綠洲。它要抵御的，是都市的喧囂與人心的漂泊。當(dāng)客官步入此“園”，暫別車馬勞頓，品嘗的不僅是美食，更是一種“慢下來”的生活節(jié)奏，一種“歸家”般的心靈撫慰。這個“園”，因此成為連接自然與人文、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、喧囂與寧靜的一個節(jié)點(diǎn)。
結(jié)語：在味蕾上書寫文明
故道文化社與泉香園的這次攜手，是一次意味深長的“跨界”。它讓一家飯莊的開業(yè)，變成了一場文化的啟蒙；讓一次征文，變成了一次文明的尋根。它啟示我們：文化并非博物館中冰冷的展品，它完全可以在灶火的溫度中、在菜品的香氣里、在賓主的笑談間，鮮活地存在與傳承。
“泉香園”這三個字，因此成為一個等待被文學(xué)詮釋、被情感充盈的文化符號。它等待著一支筆，去勾勒那眼誠信之泉的源遠(yuǎn)流長；等待著一首詩，去捕捉那縷人間至香的千回百轉(zhuǎn)；等待著一篇文，去建構(gòu)那座精神家園的寧靜深邃。
黃河故道，曾見證大河改道的洪荒之力；今日，它將見證一股清泉如何以文化之名，潤澤一方水土，溫暖世道人心。
