在江西省贛州市大余縣，有一位將煙火氣與文學(xué)夢(mèng)完美融合的人物——王正華。他是當(dāng)?shù)芈劽摹盎ㄉ?shī)人”，也是一位深耕傳統(tǒng)炒貨行業(yè)的匠心企業(yè)家。從街頭巷尾的炒貨攤到粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)貨架，從田間地頭的花生瓜子到詩(shī)行間的風(fēng)物情懷，王正華用雙手翻炒出生活的醇香，用筆墨書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)土的深情。他的故事，既是一段關(guān)于堅(jiān)守與創(chuàng)新的商業(yè)傳奇，更是一曲交織著人文溫度與時(shí)代脈搏的田園牧歌。
☆從田壟到詩(shī)行：王正華的雙重人生
1. 鄉(xiāng)土滋養(yǎng)的文學(xué)種子
王正華出生在大余縣一個(gè)普通農(nóng)家。少年時(shí)，他白天幫父母干農(nóng)活，夜晚在煤油燈下讀詩(shī)寫(xiě)詞。鄉(xiāng)間田野的四季更迭、父老鄉(xiāng)親的質(zhì)樸話語(yǔ)，都成為他最初的創(chuàng)作靈感。盡管生活清貧，但他始終未放棄對(duì)文學(xué)的熱愛(ài)，常將即興創(chuàng)作的詩(shī)句寫(xiě)在煙盒紙、化肥袋上，被鄉(xiāng)鄰戲稱為“田埂上的詩(shī)人”。
2. 炒貨攤前的事業(yè)起點(diǎn)
上世紀(jì)90年代，為改善家庭生計(jì)，王正華在縣城擺起了炒貨攤。他選用本地種植的花生、瓜子，堅(jiān)持柴火慢炒的傳統(tǒng)工藝，很快以“顆顆飽滿、唇齒留香”的口碑打開(kāi)市場(chǎng)。生意漸穩(wěn)后，他并未放下筆桿，反而將炒貨攤當(dāng)作觀察市井百態(tài)的窗口，把商販的吆喝、顧客的笑談融入詩(shī)作，逐漸形成獨(dú)特的“煙火派”風(fēng)格。
3. “花生詩(shī)人”的名號(hào)由來(lái)
2016年，大余縣作協(xié)舉辦鄉(xiāng)土文學(xué)征文賽，王正華以一首《炒花生》驚艷評(píng)委：“鐵砂翻涌似流年/一?；ㄉе乩?火光映照蒼顏汗/香飄十里慰饑寒”。這首詩(shī)將炒貨工藝與人生況味交織，斬獲一等獎(jiǎng)。自此，“花生詩(shī)人”的稱號(hào)不脛而走，成為他最鮮明的標(biāo)簽。
☆匠心傳承：一鍋花生瓜子的“厚道哲學(xué)”
1. 原料精選：土地饋贈(zèng)的敬畏之心
王正華堅(jiān)信“好產(chǎn)品從源頭開(kāi)始”。他與縣內(nèi)多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂收購(gòu)協(xié)議，優(yōu)先選用沙壤土種植的“小粒紅”花生和黑皮葵花籽。每年播種季，他會(huì)親自下鄉(xiāng)指導(dǎo)農(nóng)戶施有機(jī)肥、控種植密度；收獲時(shí)，又以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)，既保障品質(zhì)，又帶動(dòng)鄉(xiāng)親增收。
2. 古法工藝：柴火與時(shí)光的對(duì)話
在機(jī)械化盛行的今天，王正華仍堅(jiān)持傳統(tǒng)柴火炒制。他特制鑄鐵大鍋，選用果木柴火，強(qiáng)調(diào)“三翻五轉(zhuǎn)”的火候秘訣：每鍋翻炒近千次，耗時(shí)40分鐘以上。“機(jī)器炒得快卻炒不透，柴火能讓熱氣慢慢滲進(jìn)果仁里?！彼呎f(shuō)邊示范，手臂肌肉隨鐵鏟翻飛起落，額角滲出細(xì)密汗珠。這種近乎執(zhí)拗的堅(jiān)守，讓瑞香園炒貨保留了兒時(shí)的地道風(fēng)味。
3. 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)：秤桿上的良心刻度
“做生意和寫(xiě)詩(shī)一樣，都得實(shí)誠(chéng)?！边@是王正華常掛嘴邊的話。曾有批發(fā)商建議摻入陳年舊貨降低成本，被他斷然拒絕：“我的招牌就是‘不欺客’三個(gè)字！”一次，因天氣原因?qū)е虏糠只ㄉ购?，他果斷召回已發(fā)貨的200斤產(chǎn)品當(dāng)眾銷(xiāo)毀，損失逾萬(wàn)元卻贏得客戶信任。如今，“王正華炒貨”已成為大余縣“誠(chéng)信商戶”標(biāo)桿。
☆破圈突圍：從縣域品牌到大灣區(qū)市場(chǎng)的進(jìn)階之路
1. 初探粵港澳：一次展會(huì)帶來(lái)的轉(zhuǎn)機(jī)
2018年，在贛南臍橙推介會(huì)上，王正華偶遇廣東采購(gòu)商陳先生。對(duì)方嘗過(guò)樣產(chǎn)后驚呼：“這花生有小時(shí)候的味道！”隨即簽下5噸訂單。首戰(zhàn)告捷讓他意識(shí)到：原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在高端市場(chǎng)潛力巨大。次年，他注冊(cè)“瑞香園”商標(biāo)，針對(duì)大灣區(qū)消費(fèi)者推出禮盒裝，包裝上印著手寫(xiě)的客家童謠，充滿文化意趣。
2. 供應(yīng)鏈升級(jí)：冷鏈物流打通“最后一公里”
為適應(yīng)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸需求，王正華投資建設(shè)500立方米冷庫(kù)，采用真空充氮保鮮技術(shù)，確保產(chǎn)品7天內(nèi)送達(dá)珠三角。他還與京東物流合作開(kāi)發(fā)定制化溫控方案，夏季加冰袋、冬季添防凍膜。2023年廣州食品博覽會(huì)上，其“冰鎮(zhèn)麻辣花生”新品一舉拿下3家連鎖超市年度供貨協(xié)議。
3. 文化賦能：每包零食附贈(zèng)一首詩(shī)
區(qū)別于常規(guī)營(yíng)銷(xiāo)手段，王正華在包裝內(nèi)頁(yè)印制原創(chuàng)短詩(shī)：“月光浸透炒鍋沿/游子行囊裝滿甜/莫問(wèn)歸期何時(shí)返/且剝瓜子話豐年”。這種“美食+文學(xué)”的創(chuàng)新模式意外走紅，不少消費(fèi)者專程收集系列詩(shī)集。深圳白領(lǐng)林女士留言：“買(mǎi)的是零食，收到的是治愈?！?nbsp;
☆詩(shī)人底色：商業(yè)之外的文人情懷
1. 作協(xié)活動(dòng)的積極參與者
身為大余縣作協(xié)骨干成員，王正華常組織文友深入鄉(xiāng)村采風(fēng)。在2024年底赴南康區(qū)的文化交流中，他向同行贈(zèng)送自產(chǎn)炒紅瓜子，并與醬油廠、酒企負(fù)責(zé)人探討“非遺技藝如何借力文學(xué)傳播”。他認(rèn)為：“食物是最好的文化載體，就像醬油滲入食材肌理，故事也應(yīng)浸潤(rùn)商品靈魂。”
2. 公益路上的默默踐行者
致富后的王正華不忘回饋社會(huì)。他設(shè)立“瑞香助學(xué)金”，資助貧困學(xué)生直至大學(xué)畢業(yè)；連續(xù)五年春節(jié)自費(fèi)舉辦“村晚”，邀請(qǐng)村民朗誦他的新作；疫情期間，向值守卡點(diǎn)捐贈(zèng)炒貨禮包超2000份。當(dāng)被人稱贊時(shí)，他總是擺手笑道：“我就是個(gè)炒花生的，能為大家做點(diǎn)事，心里踏實(shí)?！?nbsp;
3. 跨界創(chuàng)作的多元嘗試
近年來(lái)，王正華嘗試將詩(shī)歌改編成民謠歌曲。《炒花生》《故鄉(xiāng)的嗑》等作品在抖音平臺(tái)播放量超百萬(wàn)，歌詞本同步作為周邊發(fā)售。他還計(jì)劃拍攝紀(jì)錄片《一鍋到底》，記錄從選料到成品的全過(guò)程，讓更多人了解傳統(tǒng)手藝背后的匠人精神。
☆在浮躁時(shí)代守望純粹
在這個(gè)追求效率至上的時(shí)代，王正華像一株扎根泥土的老樹(shù)，既伸展枝椏觸碰云端的理想，又深埋根系汲取大地的力量。他用三十年光陰證明：商業(yè)成功不必以犧牲初心為代價(jià)，文化傳承亦可轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力。當(dāng)我們咀嚼那顆酥脆的花生時(shí)，品嘗到的不僅是自然的饋贈(zèng)，更是一個(gè)普通人對(duì)生活的赤誠(chéng)熱愛(ài)，對(duì)傳統(tǒng)的虔誠(chéng)守護(hù)，以及對(duì)未來(lái)的無(wú)限希冀。
正如他在詩(shī)中所寫(xiě)：“小火慢焙歲月長(zhǎng)/滿城盡帶黃金甲/待到秋收萬(wàn)顆子/方知人間至味是清歡?！被蛟S，這就是“花生詩(shī)人”留給我們最珍貴的啟示——真正的詩(shī)意不在遠(yuǎn)方，而在腳下的土地，手中的鐵鏟，以及心中永不熄滅的光。
