《黃龍山下，沙坪古街的年味兒》
作者：楊廷付
臘月風(fēng)至，松濤自黃龍山上漫卷而下，拂過(guò)沙坪古街。昔日溫潤(rùn)的青石板，已換作平整的水泥路；舊時(shí)的土磚木瓦，亦翻成白墻黛瓦的小樓。新貌映著遠(yuǎn)山，古街的煙火，卻仍裹著西鄉(xiāng)最醇厚的年俗，在歲月里緩緩流淌。
西鄉(xiāng)人素重年節(jié)，諺云“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，殺豬過(guò)年”。一入臘月，古街便被豬叫、柴響與鄉(xiāng)音填滿(mǎn)。天方微亮，老楊家的空?qǐng)錾?，鐵鍋沸水蒸騰，柴煙繞屋成霧。屠夫挽袖而立，后生們合力牽出肥豬，一聲吆喝，年的序幕就此拉開(kāi)。
豬聲震街，孩童卻不懼，立在一旁，眼亮如星?！敖庳?cái)豬啰！”叔公一聲唱喏，豬血入盆，主人撒紙灑血，祈愿六畜興旺、歲歲安康。燙毛、開(kāi)膛、分割，鄉(xiāng)鄰相幫，忙而不亂，一派年節(jié)的鮮活氣象。
最動(dòng)人的，莫過(guò)于那鍋殺豬湯。柴火正旺，豬血、肝腸、五花肉，配線粉、豆腐，佐以青蒜紅椒，慢燉半個(gè)時(shí)辰，香氣便漫過(guò)整條街巷。兒時(shí)殺豬，鄰里互送豬血湯；如今雖不送湯，卻邀眾人圍坐，共品這一鍋熱乎，情誼更濃。
舊時(shí)殺年豬，必剁“拜年肉”，禾稈系之，紅紙相襯，送往至親，是年節(jié)里最質(zhì)樸的牽掛。
日頭漸暖，老人們圍坐曬陽(yáng)，菊花茶香里話收成、說(shuō)期盼；孩童追逐嬉鬧，笑聲清脆；家家戶(hù)戶(hù)炊煙裊裊，肉香、菜香、茶香交織，在古街上空織就一張溫柔的網(wǎng)。
除夕之夜，村頭古殿戲樓更添熱鬧。七十余戶(hù)人家齊聚，四十余桌團(tuán)圓宴開(kāi)席。土菜羅列，米酒飄香，那碗殺豬湯仍是心頭至味。天井火盆熊熊，火光映著笑臉，守歲夜話綿長(zhǎng)。爆竹聲此起彼伏，在黃龍山影里，炸出漫天璀璨的年光。
沙坪古街的年，藏在殺豬湯的熱氣里，藏在水泥路的笑鬧里，藏在戲樓的團(tuán)圓里，踏實(shí)而滾燙。路換新顏，屋易舊貌，可西鄉(xiāng)人骨子里的年味兒，從未消減。這人間煙火，是鄉(xiāng)愁，是念想，在古街里代代相傳，生生不息。
楊廷付，男，漢族，1966年1月生于江西修水，務(wù)農(nóng)人士。
自幼愛(ài)好文學(xué)，閑暇之余深耕詩(shī)詞、散文創(chuàng)作。作品屢見(jiàn)報(bào)端，先后刊發(fā)于《溫州晚報(bào)》《溫州都市報(bào)》，近年更頻登《世界文學(xué)》《大湖文藝》《青年文學(xué)家》《楓葉詩(shī)刊》《江西作家文壇》等全國(guó)性刊物。創(chuàng)作成果豐碩，曾斬獲全國(guó)散文一、二等獎(jiǎng)，詩(shī)詞一等獎(jiǎng)，金筆作家一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，現(xiàn)為《世界文學(xué)》簽約作家。
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