灶火烹小年?
沂蒙山區(qū)的風(fēng),裹著臘月的清冽,吹亮了二十三的灶火。這被山民喚作“辭灶”的日子,像一粒飽滿的糖瓜,在歲月的罐子里沉淀出蜜色的傳說,不知從哪個朝代的山嵐中啟程,卻把年的序曲,唱得歲歲綿長。?
灶臺上的火光,是最溫?zé)岬男攀?。柴薪在灶膛里噼啪作響,舔舐著鐵鍋的溫度,也舔舐著祖輩傳下的念想。老人們摩挲著光潔的灶臺,念叨著灶王爺上天復(fù)命的老話,于是家家戶戶捧出糖瓜,那晶瑩的甜,是挽留,是祈愿,是想讓灶君在玉皇大帝面前,多夸夸沂蒙兒女的勤懇,多賜些來年的風(fēng)調(diào)雨順。糖瓜在掌心融化,黏住的不只是舌尖的甘醇,還有山民們眼底藏不住的喜悅——過了這日,年的氣息便如灶煙般升騰,漫過層疊的山巒,漫過結(jié)冰的溪澗,漫進(jìn)每一間飄著甜香的石屋。?
辭灶的儀式,藏著最樸素的虔誠與熱望。婦人洗凈灶臺,抹去一年的煙火塵灰,添上新磨的小米,煮一鍋翻滾的甜粥。蒸汽氤氳里,漢子們擦拭著農(nóng)具,目光望向窗外的田地,心里盤算著開春的播種;孩童們踮腳張望糖瓜的甜香,把對新年的憧憬含在嘴里,甜在心上。傳說在山風(fēng)中流轉(zhuǎn),灶火卻始終溫?zé)?,它烹煮著歲月,也烹煮著豐收的期盼。每一粒米都吸飽了喜悅,每一縷煙都載著祈愿,順著煙囪向上,與云端的灶君低語,訴說沂蒙大地的耕耘與守望。?
小年是年的扉頁,灶火是題字的筆墨。沂蒙山區(qū)的土地上,這灶火燃了千百年,燃得糖瓜愈發(fā)香甜,燃得豐收的渴望愈發(fā)熾熱。山民們望著跳動的灶火,臉上漾著藏不住的笑意:這一年的辛勞在煙火中沉淀,來年的希望在火光中升騰。他們盼著麥苗青青,盼著果木繁茂,盼著谷倉盈滿,盼著日子像灶火一樣紅紅火火。在外的游子聞到了灶火的氣息,便知曉家的方向;守家的親人添旺了灶膛的火苗,便盼來了團(tuán)圓的腳步。?
灶火未熄,年味漸濃,喜悅漫山。這小小的辭灶節(jié),是春節(jié)的序章,是豐收的預(yù)告。沂蒙山區(qū)的灶臺上,糖瓜依舊香甜,灶火依舊溫?zé)?,期盼依舊滾燙。在這煙火繚繞里,山民們辭舊歲,迎新春,讓每一份喜悅都在灶火中發(fā)酵,讓每一個豐收的夢想都在年味里扎根。小年至,春可期,愿這灶火烹煮的溫暖,伴沂蒙兒女走過歲歲年年,愿每一寸耕耘的土地,都在新年結(jié)出沉甸甸的碩果。?
樂水
2026年2月10日