上部第9集 雞血面鬧?。?）
張寧/甘肅
最后一天收工時(shí)，宋大頭殺了一只蘆花公雞，招待匠人和幫忙的小工。雞肉燉了兩個(gè)多小時(shí)，滿院飄香。
這些常年吃不上一塊肉的莊稼漢們，早已按捺不住，偷偷地咽著口水了。雖然十幾個(gè)人吃一只雞少了點(diǎn)，至少每個(gè)人能喝口雞湯，吃上一塊雞肉就是福分了！
宋大頭還上了一瓶白酒，能喝酒的酒盅都給斟滿了。
宋大頭端起酒杯，笑呵呵地說(shuō)道：“這幾天大家都辛苦了，我計(jì)劃二十天的活路，十二天就干完了。我先給大家敬個(gè)酒！”
宋大頭誠(chéng)心誠(chéng)意地連敬了三杯酒，然后又端起杯子單獨(dú)敬了李望福和狗娃。
其他幫忙的小工們，都自個(gè)端起酒杯喝了起來(lái)。
敬完酒，宋大頭夾起盤(pán)子里的雞頭往李望福的碗里一放，恭敬地說(shuō)道：“您把這個(gè)吃了?！?/p>
李望福連忙謙讓，他把雞頭夾起來(lái)又往宋大頭的碗里送。
宋大頭忙用手遮擋著說(shuō)道，“您就不要客氣了，這個(gè)雞頭只有您才有資格吃。
您是大師，其他的人受用不起！”
這是當(dāng)?shù)乩献嫦攘粝碌囊粋€(gè)不成文規(guī)矩。酒席上的雞頭不是哪個(gè)人都能隨便吃的，只有最尊貴的客人才有資格吃。至于什么來(lái)歷和說(shuō)法，人們已經(jīng)說(shuō)不清楚了。
狗娃一口氣吃了五個(gè)白面饃饃，肚子已經(jīng)填滿了。可長(zhǎng)期饑餓造成的生理反應(yīng)，一看見(jiàn)飯就想吃。雞血面一端上來(lái)，狗娃又來(lái)了食欲。
一只雞做的雞血面著實(shí)少了些，宋大頭的孫女大鳳在廚屋里哭著鬧著要吃。
宋大頭老婆哄著大鳳說(shuō)：“別哭了，等主窯里的人吃剩下端回來(lái)了你再吃?！?/p>
大鳳聽(tīng)了奶奶的話，跑到主窯門(mén)口，一張小臉貼在門(mén)框上，眼巴巴地盯著炕上僅剩下的兩碗雞血面。
這時(shí)，一個(gè)小工隨手端起一碗倒在自己的碗里吃了起來(lái)。只還剩一碗了，大鳳緊張地盯著，害怕被別人吃了。
可大人們?cè)诟G里吃得高興，聊得愉快，誰(shuí)也沒(méi)有注意到大鳳的存在。就在大鳳緊張而又擔(dān)心地盯著雞血面的時(shí)候，狗娃端起了這最后一碗，哧溜一下倒進(jìn)了自己的碗里。他用筷子挑起來(lái)幾根，剛要往嘴里送，大鳳哇地一聲大哭了起來(lái)。
大鳳小手緊緊地抓住門(mén)框，嘴里罵道：“你媽的，把面全吃了，一點(diǎn)給我也沒(méi)留下?！?/p>
窯里的人抬起頭一看，才發(fā)現(xiàn)門(mén)框邊還站著個(gè)小女孩。
大鳳的哭罵讓宋大頭很失面子。他從炕上跳下來(lái)拉住大鳳，在屁股上啪啪啪地就是幾巴掌。大鳳沒(méi)有吃到面還挨了打，既委屈又傷心，索性躺在地上亂踢亂滾，哭罵不休！
狗娃的臉一下子就紅了起來(lái)，火辣辣地。他尷尬地放下手里的飯碗，連聲說(shuō)道：“我不吃了，我吃飽了?！?/p>
坐在炕上的大人們看到這種情況，都不好意思起來(lái)，一個(gè)個(gè)勸宋大頭不要打孩子了。
李望福斜瞟了狗娃一眼，責(zé)罵道：“吃飯別那么貪，出門(mén)在外，在別人家里吃飯，別吃得一干二凈，給家里做飯的和娃娃們留一口?！?/p>
其實(shí)，這也是西北貧困地區(qū)的一個(gè)不成文規(guī)矩。狗娃初來(lái)乍到，根本不知道這些行規(guī)習(xí)俗。
師傅的話，好像塞進(jìn)狗娃心里的一棵仙人球，刺扎得讓他渾身難受，無(wú)地自容。
宋大頭生氣地到門(mén)口扯開(kāi)嗓子吼了起來(lái)：“屋里的！你個(gè)狗日的，能把死女子領(lǐng)好嗎？別在這里丟人現(xiàn)眼！”
宋大頭的老婆在屋里還忙著鍋臺(tái)上的事，聽(tīng)見(jiàn)大鳳的哭鬧和宋大頭的吼叫，便知道是怎么一回事了。她趕緊跑出來(lái)，把大鳳抱回廚屋去了。
為了吃飯，狗娃又一次在師傅面前丟了人！
饑餓是令人可怕的。窮困有時(shí)甚至讓人失去了尊嚴(yán)。狗娃那麻繩一樣干癟的腸子和空蕩蕩的胃，在久違了的美食面前，丟人現(xiàn)眼也是不難想象的！
吃完飯，大家坐著抽煙聊天。宋大頭用木盤(pán)子端了四瓶白酒和四盒蘭州牌香煙，還有十個(gè)白面饃饃和二十元錢。李望福知道這是工程完結(jié)后答謝大師和結(jié)算工錢來(lái)了。
一般人家干完土活后答謝大師傅，端的錢和其他禮品都要寬裕一些，這也是一種禮規(guī)鄉(xiāng)俗。端來(lái)的東西作為大師傅也不能全收下，要適當(dāng)?shù)亓粝乱稽c(diǎn)，這樣彼此的面子上更好看一些。這些規(guī)矩，李望福做土活常年走南闖北，他都懂的?？晒吠薏灰欢ㄖ?。
宋大頭把盤(pán)子往炕上一放，說(shuō)道：“李師傅，這些天您和狗娃都費(fèi)心了。這個(gè)是給您和狗娃端的辛苦錢，您全都收下吧?！?/p>
李望福心里早都盤(pán)算過(guò)了，他和狗娃干了十二天活兒，總共應(yīng)該收十八元工錢，至于煙酒和其他答謝品，那是主人的贈(zèng)品，李望福只能掂量著收了。
李望福收了自己和狗娃的工錢，贈(zèng)品只收了兩瓶白酒、兩盒香煙和八個(gè)白面饃饃，剩下的讓宋大頭端回去。
宋大頭虔誠(chéng)地說(shuō)道：“李師傅這本來(lái)就不多，您都收下吧！”
李望?？蜌獾赜檬忠粨酰f(shuō)道：“夠了，夠了，這我都多收了?！?/p>
李望福把白酒、煙、白面饃饃收起來(lái)后，隨手把六元錢遞給狗娃，說(shuō)：“這是你的工錢，你拿好?！?/p>
這六元錢，是狗娃家的救命錢。他出門(mén)的時(shí)候，家里只剩下幾升高粱了。自己出門(mén)這么多天，家里現(xiàn)在怎么過(guò)活，他想都不敢想。
狗娃接過(guò)錢，望著師傅，心里涌出了無(wú)限的感慨：師傅，您對(duì)我太好了！自己跟著學(xué)手藝，出來(lái)好吃好喝的，還給了我六元錢。
臨走的時(shí)候，狗娃還是老辦法——用錢頂糧。他把宋大頭叫到了院墻外，避開(kāi)眾人說(shuō)道：“宋大叔，這六元錢，您給我折算成糧行不行？”
后山人和前塬人相比，糧食比錢更寬裕些。狗娃提出的這個(gè)條件，對(duì)宋大頭來(lái)說(shuō)，也是求之不得的好事。
宋大頭連忙點(diǎn)頭：“行，行，行！”
狗娃用六元錢換了宋大頭七十斤高粱。這七十斤高粱又能讓狗娃全家度過(guò)一段時(shí)間了。
（未完待續(xù)）
作者:張寧，男，漢族，號(hào)，坡口居士，甘肅鎮(zhèn)原縣人。大學(xué)文化程度。1966年出生，1989年至今供職于中國(guó)石油冀東油田公司，從事過(guò)文秘，黨政，報(bào)社，電視臺(tái)，職工教育培訓(xùn)等工作，先后擔(dān)任記者，編輯，主任，科長(zhǎng)，工會(huì)副主席，工藝研究所副所長(zhǎng)等職。在《中國(guó)石油報(bào)》《河北日?qǐng)?bào)》《唐山勞動(dòng)報(bào)》等媒體發(fā)表文章近千篇?，F(xiàn)為中國(guó)石油作家協(xié)會(huì)會(huì)員，天津詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，唐山市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。著有詩(shī)歌集《黃土地》《大?！罚⑽募独嘶ㄐ恼Z(yǔ)》，從2014年動(dòng)筆，歷時(shí)9年，完成百萬(wàn)字長(zhǎng)篇小說(shuō)《土匠》。中篇小說(shuō)，短篇小說(shuō)，報(bào)告文學(xué)，散文，詩(shī)歌等散見(jiàn)于書(shū)籍報(bào)刊及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
編輯制作：包煥新，甘肅鎮(zhèn)原縣人，筆名惠風(fēng)、忞齊齋主、陋室齋主，網(wǎng)名黃山塬畔人，曾任廣播電視臺(tái)主編，著有報(bào)告文學(xué)集《原州新聲》、散文集《故土情深》、書(shū)法學(xué)術(shù)專著《研田夜語(yǔ)》，主編了《西苑志》《人文包莊》等?，F(xiàn)為中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、甘肅省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、甘肅省書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員。
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