自鹵／李作華
小院黃昏晚漸涼，灶騰云霧滿廚香。
多方縱有飄饞味，不及吾家意境長。
李作華先生的這首《自鹵》寫得煙火氣足、意境清雅，把家常鹵味寫出了詩意與溫情，很有生活滋味，值得我們細細品味欣賞：
逐句淺賞
小院黃昏晚漸涼
開篇先鋪環(huán)境：黃昏、小院、晚風(fēng)漸涼。
一句就定下安靜、閑適、歸家的氛圍，不喧鬧，卻很有畫面感，為后面的“鹵味”做足了暖場。
灶騰云霧滿廚香
這一句最是生動。
“云霧”二字，把鹵煮時熱氣氤氳、香氣漫溢的樣子寫活了。
不見鹵料，只寫熱氣與香氣，以虛寫實，滿是人間煙火的溫暖。
多方縱有飄饞味
筆鋒一轉(zhuǎn)，寫外面的美味。
“多方”指別處、市井里的佳肴，“飄饞味”寫得很傳神，人人都愛外面的鮮香。
這是先揚后抑，為最后一句做鋪墊。
不及吾家意境長
全詩的“詩眼”就在這里。
外面再香，終究只是口腹之欲；
自家小院、親手鹵煮、黃昏相伴，這份安心、自在、家的味道，才是綿長有味、無可替代的。
不炫技、不浮夸，淡淡一句，道盡人間至味是家常。
整體點評
? 格律自然流暢，語言淺白卻不俗氣
? 由景入事，由味入情，層層遞進
? 寫出了生活小確幸：一灶一香、一家一暖
? 境界溫和從容，很有中式生活的雅趣
煙火入味，詩意入心，真是一首暖心又暖胃的好詩！
西江月·贊作華先生《自鹵》
許秉武
小院風(fēng)香日暖，灶臺霧白煙長。
自鹵人間百味香，引得千般贊賞。
慢煮時光靜好，笑看煙火尋常。
自家滋味最難忘，滿室清歡蕩漾。
