馬年正月初三·接客出方——武穴春節(jié)最暖的親情禮
文/周中金（退役軍人、湖北省武穴市住建局退休人員）
在武穴民間，春節(jié)從不是簡(jiǎn)單的吃喝拜年，而是一套代代相傳的禮序與親情。初一拜家門、初二拜舅爺，到了馬年正月初三，便進(jìn)入一個(gè)極有溫度的傳統(tǒng)節(jié)禮——接客出方。這是春節(jié)拜完年之后，最有人情味的一道“節(jié)目單”，更是武穴人重情重義、禮尚往來(lái)的生動(dòng)體現(xiàn)。
“三朝年過(guò)完，接客出方來(lái)。”按照老廣濟(jì)（武穴）傳統(tǒng)，初一初二集中登門拜年，初三起便要把最尊貴的上門親——岳父母、舅父母、姑姨等長(zhǎng)輩至親，接到自家堂屋，熱熱鬧鬧吃一頓團(tuán)圓飯。這一頓飯，不只是酒菜豐盛，更藏著武穴人最質(zhì)樸、最厚重的親情道理。
接上門親，是把“貴客”當(dāng)珍寶。
在武穴鄉(xiāng)風(fēng)里，“上門親”是血脈相連的至親，是家族的根與紐帶。把長(zhǎng)輩接進(jìn)門，上座奉茶、盛情款待，是明明白白告訴親人：你們最珍貴、最被看重。一杯熱茶暖手，一桌好菜暖心，一句問(wèn)候傳情，把拜年的客氣，變成一家人的貼心。
接客出方，是把“放心”寫在臉上。
這場(chǎng)家宴，更是一份親情的承諾與安心。接來(lái)岳父母、兄弟至親，讓他們親眼看看自家日子、摸摸兒孫近況、聊聊家常冷暖，用實(shí)實(shí)在在的團(tuán)圓，告訴長(zhǎng)輩：我們安好，你們放心；家門常敞，親情常在。一句“放心”，勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)；一頓家宴，解開萬(wàn)般牽掛。
接客出方，是把“家風(fēng)”代代相傳。
武穴人講規(guī)矩、重節(jié)禮：長(zhǎng)幼有序、親疏有別、知恩圖報(bào)、禮尚往來(lái)。初三接客，敬的是長(zhǎng)輩，傳的是家風(fēng)；敘的是舊情，連的是同心。在推杯換盞間，親情更濃；在笑語(yǔ)歡聲中，家族更和。這不是繁文縟節(jié)，而是以禮固親、以情連心的民間智慧。
接客出方，是把“年味”釀到最濃。
鞭炮聲聲辭舊歲，堂前燈火照親人。桌上是家鄉(xiāng)菜，杯里是團(tuán)圓酒，身邊是最親的人。這頓飯，吃的是滋味，品的是鄉(xiāng)愁，暖的是人心。在武穴，這樣的傳統(tǒng)讓春節(jié)有魂、有禮、有溫度，讓年味更足、親情更稠、家風(fēng)更醇。
馬年正月初三，接客出方，宴設(shè)高堂。
一敬長(zhǎng)輩安康，二祝家族興旺，三固血脈襟帶。
這是武穴人的春節(jié)禮，更是刻在骨子里的中國(guó)情、家鄉(xiāng)味。
正月初三接客出方（七言）
周中金
初三接客出方來(lái)，貴客臨門笑顏開。
一席家宴承古禮，滿腔厚意暖情懷。
襟帶相連親情重，長(zhǎng)幼有序家風(fēng)栽。
武穴鄉(xiāng)風(fēng)傳千古，團(tuán)圓有福樂(lè)開懷。
